Kahve ve Sağlık

akkavaklarB

Yeni Demleyici
Katılım
15 Eyl 2024
Makineyi kurdugum ilk gece degirmenin ayarini tutturmak icin yaptigim tum double shotlari esimle beraber ictik :D ona degil fakat bana ciddi manada dokundu, gece is yerinde sabaha kadar agzimi acamadim midemin kotulugunden :D

Midem rahatsiz onu biliyorum fakat sizde de varmi ozellikle espressoya karsi hassasiyet? Boyle giderse mide koruyucu kullandigim gunlere geri donecegim 🥲
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Gecmis olsun Hocam, ben iyi bilirim 😅 reflu, gastrit kolit, Ibs hemide kronik, 30+ gida intoleransim var, birazda psiko. Kahveyi fazla kacirirsam ucuyorum, midem kitleniyor yada surekli lavabo.. onun icin eskiden kafeinsiz de aliyordum haftada 2-3 oyle, sonra baktim olmuyor haftada 2 gun icmemeye bakiyorum ama olmuyor suanda. Bende ama mesela uyku getirir Kahve, acmaz.

Ama sizinki normal, deneme yanilma yapmaktan bir defa da kisa surede cok icildi..aynisi Istanbul festival de bana oldu, 20 dk da 3 espresso yuvarlayinca Gelbura standinin onunde bi kafam gitti geldi 😁 sonra topladim 10 tane daha ictim, 3 gun hic icmedim sonra.
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Hocam tatli severseniz fazla espressoyu biriktirin Brownie, Tiramisu yada islak kek gibi seylerde kullanin
 

akkavaklarB

Yeni Demleyici
Katılım
15 Eyl 2024
Sevgili dostum, tadım yapacaksın yutmak zorunda değilsin, baktın çok iyi shot denk geldi onu içebilirsin, 1-2 fincan fazlası zarar.
selamlar sevgili hocam, evet öyle yapmak gerekiyor o gece acemilikten yanlış yaptık :/
Gecmis olsun Hocam, ben iyi bilirim 😅 reflu, gastrit kolit, Ibs hemide kronik, 30+ gida intoleransim var, birazda psiko. Kahveyi fazla kacirirsam ucuyorum, midem kitleniyor yada surekli lavabo.. onun icin eskiden kafeinsiz de aliyordum haftada 2-3 oyle, sonra baktim olmuyor haftada 2 gun icmemeye bakiyorum ama olmuyor suanda. Bende ama mesela uyku getirir Kahve, acmaz.

Ama sizinki normal, deneme yanilma yapmaktan bir defa da kisa surede cok icildi..aynisi Istanbul festival de bana oldu, 20 dk da 3 espresso yuvarlayinca Gelbura standinin onunde bi kafam gitti geldi 😁 sonra topladim 10 tane daha ictim, 3 gun hic icmedim sonra.
mide için tekrardan gideceğim muhtemelen ama çok bi faydası olacağını zannetmiyorum çnkü halihazırda tedavi görmüştüm zaten bu konuda.


Hocam tatli severseniz fazla espressoyu biriktirin Brownie, Tiramisu yada islak kek gibi seylerde kullanin

hanım çok iyi yapar bunları, ziyan olacağına böyle değerlendirelim :D
 

strat

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Kas 2024
Her gün 2 fincan kahve içmeye başladığımdan beri çayı neredeyse kestim. Akşam yemekten sonra çay yerine canım kahve çekiyor ve bazen ikinci fincanımı üşengeçlikten gece 23.00’da içtiğim oluyor. Espresso makinesi araştırma sürecinde olduğum için mi bilmiyorum ama bu ara yatakta sağa sola dönüp duruyorum geceleri. 🤔 hocam siz yakın zamanda Bianca’nıza kavuştunuz takip ettiğim kadarıyla, sizde benzer bir durum var mıydı 😅 @akkavaklarB
 

akkavaklarB

Yeni Demleyici
Katılım
15 Eyl 2024
Her gün 2 fincan kahve içmeye başladığımdan beri çayı neredeyse kestim. Akşam yemekten sonra çay yerine canım kahve çekiyor ve bazen ikinci fincanımı üşengeçlikten gece 23.00’da içtiğim oluyor. Espresso makinesi araştırma sürecinde olduğum için mi bilmiyorum ama bu ara yatakta sağa sola dönüp duruyorum geceleri. 🤔 hocam siz yakın zamanda Bianca’nıza kavuştunuz takip ettiğim kadarıyla, sizde benzer bir durum var mıydı 😅 @akkavaklarB
Ben de son zamanlarda çayi iyice saldim hocam bunda hem kahveden aldigim ciktilarinin kalitesinin artmasi hem de cay ictigim ortamlardaki , ofis ev vs, cayin eskisi kadar sarmamasi etkili. Ben eylul ayi basindan beri arastiriyorum ve bundan once sadece v60ta filtre tukettigim icin uyku kacirma durumu olmuyordu ama makine geldiginden beri espresso biraz salliyor hissediyorum :D
 
Üst