experienced
Aktif Demleyici
- Katılım
- 13 Eyl 2017
Hocalarımızdan yorum bekliyorum.
Moderatör tarafında düzenlendi:
Kusursuz Kahve Nasıl Yapılır
- Konbuyu başlatan experienced
- Başlangıç tarihi
experienced
Aktif Demleyici
- Katılım
- 13 Eyl 2017
Diyaloğun Türkçesi
.
Bu ufak bir projem.
Bence her şey kinik asit seviyeleriyle ilgili. Litre başı 4800 miligramın biraz üzerinde olmak istersiniz...
Ama eğer aşırı kaynama olursa tannik asit filtrelenir. Yani tat acılaşır, iğrenç.
Ben de ufak bir vakum yarattım.
Böylece ısının 92 dereceden fazla olmamasını sağladım ve...
Siz kendiniz bakın.
Aman Tanrım.
Tanrım, bu tattığım en iyi kahve.
Sumatra kahvesi...
Ve kahvenin kalitesi de sonucu etkiledi ama yine de... teşekkürler, Bay White.
Kinik Asit Nedir? http://www.kahve-lekesi.com/kinik-asit
.
.
Bu ufak bir projem.
Bence her şey kinik asit seviyeleriyle ilgili. Litre başı 4800 miligramın biraz üzerinde olmak istersiniz...
Ama eğer aşırı kaynama olursa tannik asit filtrelenir. Yani tat acılaşır, iğrenç.
Ben de ufak bir vakum yarattım.
Böylece ısının 92 dereceden fazla olmamasını sağladım ve...
Siz kendiniz bakın.
Aman Tanrım.
Tanrım, bu tattığım en iyi kahve.
Sumatra kahvesi...
Ve kahvenin kalitesi de sonucu etkiledi ama yine de... teşekkürler, Bay White.
Kinik Asit Nedir? http://www.kahve-lekesi.com/kinik-asit
.
peregrinus
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 Haz 2018
Kahve ve Breaking Bad yanyana çok güzel olmuş
OverdoseCoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2016
- Konum
- İzmir
Beni orada kaybettiler xDSumatra kahvesi asiditesi en düşük kahvelerden. Keşke asidite hakkında konuşmadan önce Afrika kahvelerinden kullansalarmış.
Haa bir de 1:25 te elle öğütüm yapıyorlar
osmanlı ne kadar payitaht idiyse tahminen buradaki kahve de o kadardır...
Anlatmak istediğinizi anlamamakla birlikte bilgilendirme yapayım. Payitaht farsçadan Osmanlıcaya geçmiş bir kelimedir ve başkent anlamına gelir. Yani Osmanlı payitaht olamazdı. Payitaht Osmanlı döneminde İstanbul'a verilen isimlerden biridir. Tıpkı dersaadet, asitane, konstantiniyye ve darüssaltanat gibi.
Doğru anlamışsınız: osmanlı payitaht değil, bu kahve de kusursuz değil...