Kenya Kiri Peaberry

Martell Mason'un ithal ettiği çekirdekler kavurucular üzerinden biz kullanıcıların bardaklarını doldurmaya başladı. E piyasada Kenya zenginliği başladı. Bunlardan biri Kenya Kiri PB. Bu kahve kaç yerde var bilmiyorum ama benim içtiğim ikinci kavrucu. Diğeri kötü değildi ve kesinlikle çok keyifle içmiştim ama şu an tanıtımını yaptığımın daha iyi olduğuna eminim. Kahvesini paylaşan @Petscheneg 'e teşekkür etmeyide unutmayayım. Bunlar hep Antalya kahve buluşmalarının meyvesi. Meyvesi derken gerçekten meyvesi. Çünkü ben uzun zamandır hiç böyle tatlı kahve içmedim

Kahve: Kenya Kiri PB
Kavurucu: Boxx Coffee
Kavrulma Tarihi: Bilmiyorum lakin taze
Demleme tarihi: 26 Ekim
Comandante 24 Klik
Rao yöntemi ile 22/360 demleme.

Karafı sallayınca çok yoğun bir biçimde gelen tereyağlı karamela şekeri ve bal kokuları
İlk yudumda damağa çarpan güçlü tatlımsı ve gevrek bir nota
İkinci yudumdan itibaren tatlı deveci armutu notaları.
Böğürtlen ve yabanmersini bombası
Bitişte ağzın iki yanında enfes vişne notaları
Yoğun tatlı, yoğun asidik
Aftertastede ağızda hafif kızarmış ekmek ve bergamot notaları

Herşeyi ile mükemmel bir kahve...

probador'dan daha iyi mi diyorsun boxxcoffee'deki hocam

moretimeforcoffee' Alıntı:

probador'dan daha iyi mi diyorsun boxxcoffee'deki hocam

Genişletmek için tıkla ...

Hocam iyi ve kötü kelimeleri çok kişiye özel. Probadordaki daha az asidikti, Boxx Coffee oldukça asidik bir sonuç çıkarmış. Ben asiditeden hoşlandığım için daha çok keyif aldım. Yoksa atle deve bir fark yok.

Antalya'daki buluşmayı tekrarlasak mı ben kaçırmıştım

metehan' Alıntı:

Antalya'daki buluşmayı tekrarlasak mı ben kaçırmıştım

Genişletmek için tıkla ...

Hocam bir ara sizin özel mesajlarınızda bir problem vardı iletilmiyordu. @Petscheneg ile zaman ayırdıkça yol üstü dahi olsa buluşuyoruz. Sizi görmekten de keyif alırız.

Hocam bu kahveyi içtikten sonraki tatları tarif ederken kullanabileceğimiz bir tablo var mı?

esavas' Alıntı:

Hocam bu kahveyi içtikten sonraki tatları tarif ederken kullanabileceğimiz bir tablo var mı?

Genişletmek için tıkla ...

Hocamam tamamen uydurma
Şaka bir yana zamanında şarap tadım işine kafayı çok yordum. Şarap tadımı konusunda çok eğitim aldım ve tadım çartını ezbere bilirim. Fakat alkollü içkiler ile arama mesafe koyunca kendimi kahvede buldum. Kahve tadımı ile ilgili en küçük bir bilgi sahibi değilim. Fakat şaraptan öğrendiğim metodlar beni aynı yere götürüyor gibi geliyor.

Ha birde ekleyeyim benim tat skalam mevsime göre değişir. Eskiden de bunu çok yapardım. Diyelim ki o ara yediğim en tatlı ve sulu şey "deveci armutu" . Otomatik olarak tatlı ve sulu bulduğum bu kahveyi deveci armutuna benzetiyorum.

adolate' Alıntı:

Hocamam tamamen uydurma
Şaka bir yana zamanında şarap tadım işine kafayı çok yordum. Şarap tadımı konusunda çok eğitim aldım ve tadım çartını ezbere bilirim. Fakat alkollü içkiler ile arama mesafe koyunca kendimi kahvede buldum. Kahve tadımı ile ilgili en küçük bir bilgi sahibi değilim. Fakat şaraptan öğrendiğim metodlar beni aynı yere götürüyor gibi geliyor.

Ha birde ekleyeyim benim tat skalam mevsime göre değişir. Eskiden de bunu çok yapardım. Diyelim ki o ara yediğim en tatlı ve sulu şey "deveci armutu" . Otomatik olarak tatlı ve sulu bulduğum bu kahveyi deveci armutuna benzetiyorum.

Genişletmek için tıkla ...

Sen yazınca gittim baktım neymiş deveci armudu diye

esavas' Alıntı:

Sen yazınca gittim baktım neymiş deveci armudu diye

Genişletmek için tıkla ...

Hahah hocam hala Antalya'daysanız bu ara pazarlarda bol bulunur. Enfes bir tat kaçırmayın. Esasen kavurucuların çok dip notalar vermesinden haz etmiyorum ama benim kimsenin reklamını yapma amacım yok o an aklıma me gelirse onu yazıp geçiyorum.

adolate' Alıntı:

Hahah hocam hala Antalya'daysanız bu ara pazarlarda bol bulunur. Enfes bir tat kaçırmayın. Esasen kavurucuların çok dip notalar vermesinden haz etmiyorum ama benim kimsenin reklamını yapma amacım yok o an aklıma me gelirse onu yazıp geçiyorum.

Genişletmek için tıkla ...

Çanakkale'deyim hocam artık, bölge değişti Ekşi ya da tatlı deyip geçmektense detayları düşünmek daha keyifli olsa gerek Buldum ama, bir daha ki sefere buradan değerlendireceğim.

@adolate Ya bir insan bir şeyi bu kadar iştahli anlatabilir mi ya ne zaman sizin tadım-notlarınızı , ilgili kahveleri yorumlayışınızı okusam , o kahveden alıp kana kana içesim geliyor . Gel de şimdi kahve hazırlama gecenin bu vaktinde ,, bak şimdi hazır Probador'un Kiri PB'si de var Yalnız Cağatay abi'ye bir mesaj attım stoklarda var mı diye, var dedi ertesi güne kahve elime geldi. Takdire şayan.