AynenHocam yılda bir çok uzun bi' süre değil mi? Ben ayda bir yapıyorum, Puly caff kireç çözücünün üzerinde öyle yazıyor diye hatırlıyorum
Umarım iyi durumda bir 2. El makine bulabilirsiniz
Hocam yılda bir çok uzun bi' süre değil mi? Ben ayda bir yapıyorum, Puly caff kireç çözücünün üzerinde öyle yazıyor diye hatırlıyorum
Yine de şüpheniz varsa kimyasal çözelti içeren tüm çare ya da önlemleri olabildiğince uzun aralıklarla uygulamak gerek. Evet çok sert bir su kullanıyorsanız çok sık aralıklarla kireç çözme işlemi yapmanız gerekebilir. Dolayısıyla bunu teorik olarak ölçmenin bir yolu yok. Fakat forumdan görebildiğim kadarıyla makineniz konusunda hassassınız, çok sert bir su kullandığınızı da düşünmüyorum o yüzden. Dolayısıyla aylık kireç çözme işine ihtiyacınız olduğunu zannetmiyorum. @cyclist uyarı ve dikkatiniz için tekrar teşekkürler
Selamlar;
dün basınç işini halettik, sisteme bir tane regülatör takarak makineye gelen basıncı 2bar'da sabitledik.
ön demleme yaparken artık 4bar değil, 0,8bar gibi başlıyor ve 1,6-1,7bara kadar çıkarıyor ve sabitliyor.
Normal demleme basıncını da tekrar ayarlamak durumunda kaldık o da şu anda 9bar sabit basıyor.
Şimdi basınçlar kitabına uydu
Selamlar;
dün basınç işini halettik, sisteme bir tane regülatör takarak makineye gelen basıncı 2bar'da sabitledik.
ön demleme yaparken artık 4bar değil, 0,8bar gibi başlıyor ve 1,6-1,7bara kadar çıkarıyor ve sabitliyor.
Normal demleme basıncını da tekrar ayarlamak durumunda kaldık o da şu anda 9bar sabit basıyor.
Şimdi basınçlar kitabına uydu
ben makinayı alır almaz 2delikli başlığın deliklerini matkapla genişlettim buhar kazanının en yüksek sıcaklığında baktım süt çok hızlı ısınıyor kazan ısısını düşürdüm biraz. bahsettiğiniz upgrade'i yapılabilir olduğunda mutlaka yapacağım hatta bu konuda ortak hareket edebiliriz parça alımı konusunda. Şu anda tek eksiğim 2 3 tane daha acme fincan kaldı, makinayı değiştirdiğimizden beri evde kahve tüketimimiz arttı, fincanlar yetmez oldu resmenDaha ben makineyi kullanmaya başlamadım@cyclist makina hakkında çok güzel bilgiler veriyorsunuz hem siz hem de @raistlin bey
Hocam bir çelişki yok mu yazdıklarınızda@cyclist makina hakkında çok güzel bilgiler veriyorsunuz hem siz hem de @raistlin bey
Daha ben makineyi kullanmaya başlamadım
Gerçekten zamanlama manidar oldu
Ben bu aşamada pıd değişimi düşünmüyorum
Zira bu güne dek hiçbir videoda buhar basıncına dair bir eleştiri hiç olmadı
Dual boiler,devasa buhar kazanı olan bu makine ve ev kullanıcıları için üretilmiş high end bir alet neden buhar ısısını arttırsın?
Max günlük 2-3 latte yapacak bu cihazlar fazla fazla yeterli iken ?
Ben biraz pazarlama stratejisi olarak görüyorum
Zira profitec pro 700 ile neredeyse birebir aynı iken 2000 tl pahalıya satılıyor
Bence biraz ECM YE + bir katkı vermek istediler
Bu makine ev kullanıcıları için üretilmiş high end alet olsa da kapasitesi küçük kafe kullanıcılarının da radarına girmiş olmalıHem profitec hem ecm artık bu upgrade ile birlikte gelicek, amaç ayrıştırmaktan ziyade bir upgrade.
Aslında hemen tüm kullanıcılar standart halinin biraz zayıf kaldığından şikayet ediyor, özellikle aceleniz varsa, yoksa yeni başlayan veya titizlikle sütünü köpürtmek isteyenler için zaten yeterli bir performansı var makinenin.
Delik sayısını artırmak hız isteğini karşılasa da, ard arda yapılan köpürtme için kazan basıncı ve sıcaklık düştüğü için süre yine uzuyor. Bu yeni upgrade ile kazan daha yüksek ısı ve basınçta çalıştığı için, 2 delikli uç ile hız, 4 veya 5 delikli uç ile ise süreklilik kazanıyorsunuz.
Sütü çok ısıtmak istemiyorum diyorsanız zaten, ard arda köpürtme yapmak isterseniz bile standart donanım hali hazırda fazlası ile yeterli.
Ben 500ml'lik bardaklarda latte hazırladığım için her seferinde 1lt'lik sütlük kullanıyorum, ve biraz fazla uzun sürüyor köpürtmek. Delik sayısı artsa bile, bu seferde aşırı ısı kaybının telafisini beklemem gerekecek yeni bir köpürtme için. En fazla 1-2 dk içinde toparlanıyor aslında, ama madem imkan var, neden olmasın
Belki cihazı satın alır almaz 2 deliği genişletmek sonucunda aşırı hızlı buhar tahliyesi sütü fazla ısıtıyor olabilir.@Omega haklısınız çelişki olmuş, bir ayrıntıyı yazmayı atladığım için olmuş; pid vs upgradeden sonra orjinal 2 delikli buhar çubuğu ile kullanacağım
Valla ABD sitesindeki Mark tanımlamayı böyle yapıyor; high end!
ama ilk elden tecrübe etmediğim bir ürün konusunda söylenenleri dinlememem gerektiği konusundaki hayat dersini bahsettiğiniz videolar ve synchronika sayesinde yeniden alıyorum bu sene 
