Breville BCG820 smart grinder

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

intelligenc' Alıntı:

bunları duydukca üzülmüyor değilim.. Tabi insanların tercihlerini yargılayamam ancak şahsen bu tip makinalara o kadar para vermektense ikinci el pro seviyesinde espresso değirmenlerine yönelmeyi tercih ederdim doğrusu..

Genişletmek için tıkla ...

katılmıyorum. makinenin fiyatı bence de biraz yüksek. ama profesyonel makineler makineler genellikle devasa boyutlarda oluyor. yine en azından internet ortamlarında 1000 lira altına zahmet edip de inen değirmenler genelde tırnak içinde profesyonel değirmenler oluyor. buna yakın boyutta daha iyi mahlkönig vario var. maalesef arası yok. ayrıca ev kullanımı için gayet başarılı bir değirmen. espresso ve filtre için tamamen homojen ve gayet başarılı öğütüm yapıyor. sadece ev için yapıldığı ve motoru çok güçlü olmadığı için aşırı yüklenmede ısınıp kendini beklemeye alıyor. bu arada tek seferde 250 gram şeklinde değil ama arka arkaya 7-8 espresso yapacak şekilde tekrar tekrar öğütüm yaptığımı ve sorun yaşamadığımı biliyorum. aletin kullanımının çok pratik olması, portafiltre tutucusunu olsun, filtre için öğütürken kullandığınız saklama kabı olsun, alttaki tepsisi olsun herşeyi gayet pratik yapılmış. bir müşteri olarak bir buçuk yıllık kullanımdan sonra gayet memnunsam, kullanan herkes memnunsa
ikinci el satışının neredeyse hiç olmadığı düşünülürse bence üreticilerinin teşekkürü hak ettiği bir ürün.

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

kbere' Alıntı:

katılmıyorum. makinenin fiyatı bence de biraz yüksek. ama profesyonel makineler makineler genellikle devasa boyutlarda oluyor. yine en azından internet ortamlarında 1000 lira altına zahmet edip de inen değirmenler genelde tırnak içinde profesyonel değirmenler oluyor. buna yakın boyutta daha iyi mahlkönig vario var. maalesef arası yok. ayrıca ev kullanımı için gayet başarılı bir değirmen. espresso ve filtre için tamamen homojen ve gayet başarılı öğütüm yapıyor. sadece ev için yapıldığı ve motoru çok güçlü olmadığı için aşırı yüklenmede ısınıp kendini beklemeye alıyor. bu arada tek seferde 250 gram şeklinde değil ama arka arkaya 7-8 espresso yapacak şekilde tekrar tekrar öğütüm yaptığımı ve sorun yaşamadığımı biliyorum. aletin kullanımının çok pratik olması, portafiltre tutucusunu olsun, filtre için öğütürken kullandığınız saklama kabı olsun, alttaki tepsisi olsun herşeyi gayet pratik yapılmış. bir müşteri olarak bir buçuk yıllık kullanımdan sonra gayet memnunsam, kullanan herkes memnunsa
ikinci el satışının neredeyse hiç olmadığı düşünülürse bence üreticilerinin teşekkürü hak ettiği bir ürün.

Genişletmek için tıkla ...

Katılıyorum yaklaşık 2 aydır kullanıyorum ve ev kullanıcısı için bence yeterli bir ürün. İçeceğimiz kadar kahveyi çekip kullanınca ben daha kendini kapattığını görmedim.

Ancak aletin bana göre iki problemi var, birincisi topaklanma yapabiliyor. Bu sebeple kürdanım hep yanımda, ikincisi de içindeki çekirdeğin tamamını tüketip dişliler birbirine kısa da bir süre olsa temas edince bir koku yapıyor. bunun için de sonuna kadar çekmiyorum yarım gram içinde bırakıyorum her defasında, içinde bıraktığımı sonra alıyorum.

Eğer 750-1000 TL arasına bir alet alıyorsanız bu kadarı da normal bence.

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

kbere' Alıntı:

makine ısındığı zaman kendini korumak için kapanıyor. birilerine iyilik için kahve öğütmeyecekseniz 250 gram kahve öğütmemenizi tavsiye ederim. makine elinizin altında, istediğiniz zaman basın öğütsün. iyilik için yapıyorsanız bile 250 gram çok bana göre. sonuçta espresso ebatında öğütüldüğünde 2 dakika sonra o kahve iptal olacak. hadi iyimser yaklaşalım 1 gün olsun. yazık günah.

Genişletmek için tıkla ...

Katiliyorum; makineyi 1,5 senedir kullaniyorum. 1kg kahve ictigim ay da oluyor, 250 gr. ictigim ay da ama 1,5 senede bir cekiste buyuk miktarlar ogutme ihtiyacim olmadi. En fazla ustuste 8 shot espresso alacak kadar oguttum.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

Neredeyse bu cihazı ilk alanlardan birisiyim. Çok memnunum. Espresso için iç ayar 6-dış ayar 12, süre olarak da 18 sn olarak kullanıyordum. Bugün ayarları iç 3-dış ayarı ise 10 a ayarlayarak yeni deneme yapacağım.
Filtre kahve için kullanan arkadaşlardan ayar önerisi alabilir miyim?

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

onat' Alıntı:

Neredeyse bu cihazı ilk alanlardan birisiyim. Çok memnunum. Espresso için iç ayar 6-dış ayar 12, süre olarak da 18 sn olarak kullanıyordum. Bugün ayarları iç 3-dış ayarı ise 10 a ayarlayarak yeni deneme yapacağım.
Filtre kahve için kullanan arkadaşlardan ayar önerisi alabilir miyim?

Genişletmek için tıkla ...

Ben iç ayarları hiç değiştirmeden Espresso için 11, v60 için 30-35 (Kahvesine göre değişiyor) Aeropress için de 25 ile öğütme yapıyorum, aldığım üründen de memnunum açıkçası

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

iç ayar 3- dış ayar12 , süre 21 sn. Bayat olduğu tescilli kahveden azda olsa köpük aldım ama azda olsa acılık var. Taze kahveye dönmeden doğru sonucu bulmak zor.

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

Herkese iyi günler ve keyifli içimler diliyorum öncelikle. Ben yaklaşık 2 aydır bcg820 kullanıyorum. Makinelerim ise delonghi icm 2b filtre kahve makinesi, hario v60 ve yeni aldığım arçelik 3185. V60 ve delonghi için iç ayar 6; dış ayar 52-54 arası kullanıyorum. 40 lara gelirse acı bir tat alıyorum. Belki ben yanlış içiyorum, bilmiyorum. Espresso içinse 16-17 kullandım, akış olmadı, 20-21 lere getirdim daha tatlı bi içim aldım, krema 2-3 mm kadardı. ama kahve bayattı belki ondandır. Kahve etiyopya sidamo, sanalbahrattan almıştım.

Sizce iç ayar 3; dış espresso için 11 ve filtre için 40-42 gibi bir ayar utgun mu, yoksa oeijinal iç ayar ve 20 espresso, 54 filtre mi??

Siz ne önerirsiniz?

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

Ben filtre için iç ayar 6, dış ayar 47-48 kullanıyorum. Eve yeni V60 aldım. Henüz kettle gelmediği için deneyemedim ama filtre için kullandığım öğütme ölçüsü ile kıyasladığımda V60 için ayarı 30-35 arası kullanırım diye düşünüyordum. Çünkü V60 için tavsiye edilen öğütme seviyesi orta-ince olarak geçiyor. Tabi benim V60 ile ilgili tahminim tamamen teorik olarak aklımdan geçenler.

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

Onu anlayamadım çünkü inceltirsem kahvenin tadı acılaşıyor :S

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

gomez' Alıntı:

Onu anlayamadım çünkü inceltirsem kahvenin tadı acılaşıyor :S

Genişletmek için tıkla ...

etiyopya kahvelerinde ben 92 derece su kullanılıyorum. BCG'de 46'dan aşağı öğütmedim hiç filtre için (v60) bence öğütme boyutunu daha course yap. kahvenin acı olması, bayat değilse, normal değil ki sidamo yani. kaç oran kullanıyorsun? 1:16 mı 1:15 mi? homojenlik ile ilgili sıkıntın yok bence makine iyi. ama kahve fullcity+ kavrulmuş da olabilir. kavurma derecesi nedir? sanalbaharat gibi siteler medium diyor ama 2. çıtlamayı geçince ancak kavurma işlemini sonlandırıyorlar.

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

merrtk' Alıntı:

etiyopya kahvelerinde ben 92 derece su kullanılıyorum. BCG'de 46'dan aşağı öğütmedim hiç filtre için (v60) bence öğütme boyutunu daha course yap. kahvenin acı olması, bayat değilse, normal değil ki sidamo yani. kaç oran kullanıyorsun? 1:16 mı 1:15 mi? homojenlik ile ilgili sıkıntın yok bence makine iyi. ama kahve fullcity+ kavrulmuş da olabilir. kavurma derecesi nedir? sanalbaharat gibi siteler medium diyor ama 2. çıtlamayı geçince ancak kavurma işlemini sonlandırıyorlar.

Genişletmek için tıkla ...

Merhaba mert hocam, açıkçası kahve miktarını göz kararı (hario kaşığı ile) ayarlıyorum. O da 10 gram ölçüsünde bırakıyorum. Sonra da bir kupa dolduracak seviyede su veriyorum, o da göz kararı. Saçma olacak ama 1.30-1.35 gibi bir ölçü var tartıda tarmadığım için kesin sonucu söyleyemiyorum. Çok amatör hissettim

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

gomez' Alıntı:

Merhaba mert hocam, açıkçası kahve miktarını göz kararı (hario kaşığı ile) ayarlıyorum. O da 10 gram ölçüsünde bırakıyorum. Sonra da bir kupa dolduracak seviyede su veriyorum, o da göz kararı. Saçma olacak ama 1.30-1.35 gibi bir ölçü var tartıda tarmadığım için kesin sonucu söyleyemiyorum. Çok amatör hissettim

Genişletmek için tıkla ...

küçük bir tartı alırsan sorun çözülür kardeşim. neyi ne kadar koyduğunu bilirsen, sorunun nerede nasıl olduğunu anlarsın

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

Herkese merhaba. Ben de Breville BCG820 kullanıcısıyım. Yaklaşık 6-7 aydır kullanıyorum. Bugün şans eseri bu forumu buldum. Aktif bir konu olduğu için bende 1-2 şey yazıp, sormak istedim sizlere.

Öncelikle şuana kadar en ufak sorun yaşatmadı. Çok memnunum. Daha önce bahsedilen tartar diye ses çıkarıp öğütmeme sorununu yaşadım. İç ayar 1 ekran 1'idi. Türk kahvesi çekiyordum. Çekirdek çok kalitesiz olduğu için yaşadım sorunu. Sürekli farklı çekirdekler deniyorum hiçbirinde sorun yaşamadım.

Fakat benim aklıma bu iç dış ayarları takılıyor. Ben chemex, french press, aeropress kullanıyorum genelde. Syphon'um da var fakat çok sık kullandığım söylenemez. İç ayarım hep 7 chemex için 48, aeropress için 30, french press için 60 kullanıyorum. Ama aklımda acaba yanlış mı yapıyorum diye araştırmaya başladım bu forumu buldum. Çünkü yakın zamanda v60 da almak istiyorum. Artık genel kahve bilgisini bırakıp detaylandırmak en doğru işi yapmak istiyorum.

Burada french press için işe yaramayacağından bile bahsedilmiş. Ben iç ayar 7 yaptığım halde gayet güzel french press içebiliyorum. Ben mi yanlış biliyorum yoksa bu kalınlık ayarlarını anlamadım.

Tabikide herkesin damak tadı farklı ama en azından genel bir tablo sunabilecek yok mu aranızda? Örnek veriyorum iç ayar 1-3 dış ayar 1-30 arası fine, iç ayar 4-5 dış ayar 30-40 medium gibi tablo verebilirseniz bence herkesin işine yarayacaktır. Herkese keyifli kahveler.

Not: Forumda yeni olduğum için kurallardan bi haberim. Fakat Kahve Tutkusu adlı kitabın sonunda PDF'ini bulabildim. Tabii ingilizce halini yani "Coffee Obsession" adlı kitabı buldum. Özellikle tarif konusunda çok yardımcı oluyor linki de not olarak siz kahve severler ile paylaşmak istedim https://vk.com/wall-48395307_347

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sonradan ekleme: Evet arkadaşlar ciddi ciddi araştırmalarım sonucunda şu net bilgiyi verebilirim sizlere. İç ayar 10 dış ayar 60 yapsak bile French Press için yeterli olmuyormuş. Fakat Starbucks'ın kullandığı 8 bin TL'lik öğütücünün en kalın ayarı ile Breville arasında dağlar kadar fark göremedim. Evet çok kalın öğütemiyor makinemiz fakat bence yeterli bir seviye french press için.

Fakat bunun dışında hala Chemex, AeoroPress, V60 için ayarları bulamadım internette. Mesela şimdi bu makine iç ayar 10 dış ayar 60 yaptığımız halde "Coarse" öğütemiyorsa bu Medium-Coarse oluyor diyebiliriz. E o zaman Chemex için bu ayar mı kullanılmalı? Kafamda deli sorular var sayın forum sakinleri. Haydi el birliği ile çözelim, çünkü ben bu makineyi çok seviyorum

İlk girimde de belirttiğim gibi elbette herkesin damak tadı farklıdır. Tecrübe ile bu ayarları bulmak gerekir. Bu fikre kesinlikle katılıyorum ama günlerdir deli gibi öğütülmüş kahve fotoğrafları inceliyorum Coarse tam olarak nedir, Medium Corase nedir, Medium nedir cidden anlayamıyorum. Benim amacım bu ayarları öğrenmek.

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

[MENTION=1389]ridefort[/MENTION] bu konuda çok bilgili değilim fakat ben genelde aynı sıkıntıyı yaşadığımda internette paylaşılmış olan yanına bozuk para koyulmuş öğütülümüş kahve fotoğrafları ile kıyaslarım kendi öğüttüğümü.

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

Chemex demleme konusuna yeni eğilmiş biri olarak, 6/8 cup chemex için gözlemim iç ayar 6 dış ayar 60 ta bile 40-50gr kahve için öğütüm kalınlığı yeterince kalın değil (akış çok yavaş gerçekleşiyor), 30-35gr kahvedemlemerinde 60 ayarı yeterli.....

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

prfctm' Alıntı:

Chemex demleme konusuna yeni eğilmiş biri olarak, 6/8 cup chemex için gözlemim iç ayar 6 dış ayar 60 ta bile 40-50gr kahve için öğütüm kalınlığı yeterince kalın değil (akış çok yavaş gerçekleşiyor), 30-35gr kahvedemlemerinde 60 ayarı yeterli.....

Genişletmek için tıkla ...

300/22 oranla 52 numarada öğüttüğümde ortalama tam 3 dk da demleme bitiyor benim. bana sorarsan iç ayar yapmadan cehemex için ideal alet. ancak baze çekirdekler de kalın öğütme gerekiyor belki de.

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

bugün elime ulaşan bcg820 ile ilk hario denemesini yaptım. İç ayar nerden değişiyor bilmiyorum daha düşünün 36'da çektim sözenden geçiş yapan biri için ideal gibi geldi bana. Tat olarak ise ben sözenle kahve içmiyormuşum dedirten bir farkta oldu.

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

metehan' Alıntı:

bugün elime ulaşan bcg820 ile ilk hario denemesini yaptım. İç ayar nerden değişiyor bilmiyorum daha düşünün 36'da çektim sözenden geçiş yapan biri için ideal gibi geldi bana. Tat olarak ise ben sözenle kahve içmiyormuşum dedirten bir farkta oldu.

Genişletmek için tıkla ...

Öğütücüyü nereden aldın Türkiye de yok diye biliyordum?

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

inclc' Alıntı:

Öğütücüyü nereden aldın Türkiye de yok diye biliyordum?

Genişletmek için tıkla ...

Amazon.de adresinden

Cevap: Breville BCG820 smart grinder

Breville BCG820 smart grinder Pro yu mediamarkt Antalya dan 950 Tl ye aldım kapalı kutu.
Filtre kahve makinasında kağıt filtre ve altın filtre için iç ve dış ayarlar ne kadar değişir?