- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Bizde yarın Null'ün çekirdeklerini içmek için Ankara Rubber Soul'a gideceğiz.. Eğer katılmak isteyen olursa 7-8 gibi oradayız. Hep beraber baylan pastenesine bi bakıp çıkıcaz.Kanyi Estate AA
Timemore Crystal Eye 01
Kingrinder K5 - 70
12.5 gr coffee : 200 gr water 94C
40" blooming 40 gr water, 60 gr + 50 gr +50 gr
2:50
Bu kahve de temiz içimli, orta gövdeli, ağızda kalıcılığı orta-uzun, meyvemsi, çiçeksi ve tatlı. Kaliteli bir Kenya kahvesi.
Ekli dosyayı görüntüle 14506
Hangi kahveler var? Ben de ona göre deneyeyim. Tecrübeler paralel mi değil mi bakarız.Bizde yarın Null'ün çekirdeklerini içmek için Ankara Rubber Soul'a gideceğiz.. Eğer katılmak isteyen olursa 7-8 gibi oradayız. Hep beraber baylan pastenesine bi bakıp çıkıcaz.
A/N Kostarika'da gözüm var. Eğer yoksa demleyicimizin önerisine göre Kenyalardan birine ya da ikisine talip olurumHangi kahveler var? Ben de ona göre deneyeyim. Tecrübeler paralel mi değil mi bakarız.
black honey demledim - yakin nazal deneyim bangir bangir floral, govde belirgin. asidite geri planda kaldi, hem de cok... denemelere devam.A/N Kostarika'da gözüm var. Eğer yoksa demleyicimizin önerisine göre Kenyalardan birine ya da ikisine talip olurum
İşleme yönteminden kaynaklı en merak ettiğim kahve bu. Kenya'lardan başladım ama sanırım bugün ya da yarın dayanamayıp 12.5 gram ile demleyeceğim.black honey demledim - yakin nazal deneyim bangir bangir floral, govde belirgin. asidite geri planda kaldi, hem de cok... denemelere devam.
Yorumları merakla bekliyoruz forumcak...Bizde yarın Null'ün çekirdeklerini içmek için Ankara Rubber Soul'a gideceğiz.. Eğer katılmak isteyen olursa 7-8 gibi oradayız. Hep beraber baylan pastenesine bi bakıp çıkıcaz.
bekliyoruz yorumlariniziİşleme yönteminden kaynaklı en merak ettiğim kahve bu. Kenya'lardan başladım ama sanırım bugün ya da yarın dayanamayıp 12.5 gram ile demleyeceğim.
Archers 'dan black honey costa rica içmiştik @alterEluna 'yla beraber ama öyle deli keyifli değildi. Belkide ondan heyecanlandırmadı beni ama böyle diyorsan merak ettim hakikaten.black honey demledim - yakin nazal deneyim bangir bangir floral, govde belirgin. asidite geri planda kaldi, hem de cok... denemelere devam.
"Black Honey" mevzusu "Bir kere bir geisha içmiştim" gibi bir şey aslında.Archers 'dan black honey costa rica içmiştik @alterEluna 'yla beraber ama öyle deli keyifli değildi. Belkide ondan heyecanlandırmadı beni ama böyle diyorsan merak ettim hakikaten.
ustad simdiye kadar honey islem gormus kahveler benim hafizamda yer etmedi; cok fazla parametreler ya da suyla oynamayi sevmedigimden ya da bu islemin damak tadima uymamasiyla ilgili olabilir, bilemiyorum. bu kahvede asiditeyi one cikartabilirsem bu adet degismis olacak. bu kahve ile ilgili deneyimleri yakindan takip ediyor olacagim.Archers 'dan black honey costa rica içmiştik @alterEluna 'yla beraber ama öyle deli keyifli değildi. Belkide ondan heyecanlandırmadı beni ama böyle diyorsan merak ettim hakikaten.
Tamam bişey demedik Null'ün çekirdeklerine(: içicez görücez işte(:"Black Honey" mevzusu "Bir kere bir geisha içmiştim" gibi bir şey aslında.
Az denenince ve denediğin de iyi olunca, hepsini iyi diye düşlüyorsun O yüzden denemeden çok da yanlış yönlendirmek istemem kimseyi. Deneyince yazarım.
İstediğini diyebilirsin hocamTamam bişey demedik Null'ün çekirdeklerine(: içicez görücez işte(:
Nasıl bir reçete kullandınız?black honey demledim - yakin nazal deneyim bangir bangir floral, govde belirgin. asidite geri planda kaldi, hem de cok... denemelere devam.
4 esit (muslumanin esitinden ) dokus 20gr kahve,1:15 oran , 94derece su,th1 filtre, v60 dripper.Nasıl bir reçete kullandınız?
Süre nedir hocam Çok soru sordum biliyorum ama bir yerlere bağlayacağım umarım4 esit (muslumanin esitinden ) dokus 20gr kahve,1:15 oran , 94derece su,th1 filtre, v60 dripper.
akis normal oldugu icin sure tutmadim bunda - pilden tasarruf, tartiyi erken kapatmistim 2:40 civari bitmistir diyee tahmin ediyorum.Süre nedir hocam Çok soru sordum biliyorum ama bir yerlere bağlayacağım umarım