Null Coffee Roasters - İstanbul

cakmabarista' Alıntı:

Açık olması lazım yav.

Genişletmek için tıkla ...

cakmabarista' Alıntı:

Açık olması lazım yav.

Genişletmek için tıkla ...

GoMaster' Alıntı:

İşaretlediğiniz yerde ‘sana özel’ yazıyor o yüzden herkeste çıkmaz.
Ben Sanalbaharat’ın eşsiz çekirdekleri için kullandım pişman değilim

Genişletmek için tıkla ...

Kahveseker' Alıntı:

Villa sarci çok daha yoğun, gövdeli, aftertaste olarak daha kalıcı, kırmızı meyvelerin olduğu bir kahve. Tomas ganamo ise daha sarı meyvelerin olduğu, yoğunluk ve gövde olarak daha hafif, mineralli, köpüksü bir dokuda. Tatlılık burada da mevcut. İkisi zıt kahveler.

Genişletmek için tıkla ...

onurcoskun' Alıntı:

Iyzico ile Null kahve dışında Nijide de alışveriş yapılabiliyor sanırım.

Genişletmek için tıkla ...

DtB' Alıntı:

Department ve nutz da iyzico kullanıyordu diye hatırlıyorum,kontrol etmekte fayda var

Genişletmek için tıkla ...

pepukkahve' Alıntı:

Null Coffee’nin yeni serisini denemeye devam ediyorum. Bu kez çok sevdiğim natural bir Etiyopya denedim. Kahvemiz Tomas Ganamo – Bombe – Natural – Ethiopia

20 gram kahveye 310 ml gibi bir su kullandım. Hario V60 kullandım. Filtre 100’lü HArio. Timemore Xlite’da 13 klikte öğüttüm. Kahvenin kavrum profillemesi alışık olduğum Null profili hatta bir tık belki daha açık.

Demleme sürem 2:40 olarak bitti. Totalde yatağı çok yükseltmeden 4 döküşte demlemeyi bitirdim.

Klasik Etiyopyalar gibi tatlı bir tadım ile başlasa da asiditede oldukça net. Tatlı narenciye bu kahvede benim aklımda kalanlardan oldu.


Ekli dosyayı görüntüle 21316 Ekli dosyayı görüntüle 21317

Genişletmek için tıkla ...

pepukkahve' Alıntı:

Kahveyi uzun bir süre sonra tekrar denedim ve ciddi anlamda bir değişiklikle karşılaştım. 2 aydan fazla olmasına rağmen tam olarak performansın zirveden düşmeye başladığı noktada yakaladım sanırım. Mükemmel bir lezzet yakaladım. 30 gr - 450 ml bir demleme yaptım. Tadımda oldukça belirgin bir şeftali ve buna eşlik eden IPA tarzı lezzetler.

Genişletmek için tıkla ...

teyyaredenkahve' Alıntı:

Bu kahve benim de yeni seçkide beğendiğim kahvelerden oldu.

Bu arada west coast ipa detayına kadar anlamak tabii ki zor ama genel IPA karakterini bilen anlayacaktır.

Genişletmek için tıkla ...

jeoutku' Alıntı:

Munzur su bulabilen olursa Null kahvelerini sadece bu suyla demlemelerini tavsiye ederim.Tadım notlarını birebir veriyor.

Genişletmek için tıkla ...

pepukkahve' Alıntı:

Calsberg Luna der geçerim

Genişletmek için tıkla ...

pepukkahve' Alıntı:

Calsberg Luna der geçerim

Genişletmek için tıkla ...