çokca ama hangisi nasıldı gelde hatırla 2 deli olanın stoğu bitti zaten. Hala yapıyorum yeni pakette kargodan henüz geldi akşam bakacam ama tavsiye et dersen şu sebeple çekinirim. Robotta yapıyordum mest zevki sefa seviyesinde ruhumu teslim ettiğim çıktılar almışlığım var lakin 10 gündür lelit mara x e geçtim denemeler yapıyorum henüz randıman alamadım oda benden ötürü ayarladım sandığım ısıyı doğru basamamışım level 2 ye nyse bir tanesinin espressoya uygun olmadığı kanaatini getirdim ve bu uzun msjın hiç bi işe yaramadığjnın kanıtı özet cümle hangi çekirdeklerdi hatırlamıyom 
ama normalde son zamanlarda Kenya cı olsamda Etiyopya ları şahane
Hocam hangi kafeyi işletiyorsunuz bir ara ziyarete gelelim.Null olunca dayanamıyorum. Ağustos indirimini kaçırmak olmazdı. %30 indirime ulaşmayı hedeflerken sepet full oldu. Pilavdan dönenin kaşığı kırılsın
Eve beklerimHocam hangi kafeyi işletiyorsunuz bir ara ziyarete gelelim.
Afiyet olsun, Null'un espresso kavrum kahvelerini ben de ne zaman alsam memnun kalıyorum, bir çekirdeğin aromalarını kaybettirmeden espresso olarak kavurabilmek konusunda Null gayet güzel iş çıkartıyor, espresso kavrumun hakkını veriyor.Null espresso seçkisine dadandık. Parmesan tadım notlu hariç hepsini sipariş ettim. Geldiler, denedik, deniyoruz.
Ekli dosyayı görüntüle 23113
Tamamı espresso kavrum olduğu için standart 9 bardan gidiyorum.
İki gün önce yıkanmış bir Kolombiya olan Miller Bustos'la hemhal oldum. Homojen bir kavrum, iştah açan bir çekirdek kokusu ve kolay içimli hafif aromatik fincanlar verdi. 3-4 günlük kahveler ve kanallanma sıfır, yüksek dereceler yapmayınca acısız, ekşisiz bir kahve...
Dün ve bugün de Tomas Ganamo'yu kalibre ettim. Klasik Etiyopya'daki çiçeksilik gibi değil, hafif parfüm-meyvemsi bir yapısı var. Miller Bustos'a göre daha kalın öğütüm ve yüksek çıktı istiyor. Sıcaklık olarak da bir iki tık daha sıcak su...
Az önce de Two Harman'dan eşime caffe latte yaptım. Onun da akışı ve kokusu gayet yerinde... Yarın sabah da onun kalibrasyonuna bakayım tat testinden sonra.
Çekirdekleri Philos'ta kalibre ediyorum ve araya gitmesini istemediğim için sadece bir değirmenle kalibrasyon yapıyorum, diğer yandan Kinu'da ve K-ultra'da nasıl çıkacaklarını da merak etmiyor değilim.
Philos'ta aromatik bir deneyim sundukları aşikar. Kavrumları gayet iyi...
Miller Bustos için 18/40, Tomas Ganamo için 18/45 oranlar benim için ideal gibi. Süre 30 saniye civarı...
Nihayetinde Null'daki seçkide 2'de 2 şu ana kadar.
Ganamo yı çok beğenmiştim. Dediğiniz gibi daha kalın öğütüm istiyor. V60 da da benzerdi.Null espresso seçkisine dadandık. Parmesan tadım notlu hariç hepsini sipariş ettim. Geldiler, denedik, deniyoruz.
Ekli dosyayı görüntüle 23113
Tamamı espresso kavrum olduğu için standart 9 bardan gidiyorum.
İki gün önce yıkanmış bir Kolombiya olan Miller Bustos'la hemhal oldum. Homojen bir kavrum, iştah açan bir çekirdek kokusu ve kolay içimli hafif aromatik fincanlar verdi. 3-4 günlük kahveler ve kanallanma sıfır, yüksek dereceler yapmayınca acısız, ekşisiz bir kahve...
Dün ve bugün de Tomas Ganamo'yu kalibre ettim. Klasik Etiyopya'daki çiçeksilik gibi değil, hafif parfüm-meyvemsi bir yapısı var. Miller Bustos'a göre daha kalın öğütüm ve yüksek çıktı istiyor. Sıcaklık olarak da bir iki tık daha sıcak su...
Az önce de Two Harman'dan eşime caffe latte yaptım. Onun da akışı ve kokusu gayet yerinde... Yarın sabah da onun kalibrasyonuna bakayım tat testinden sonra.
Çekirdekleri Philos'ta kalibre ediyorum ve araya gitmesini istemediğim için sadece bir değirmenle kalibrasyon yapıyorum, diğer yandan Kinu'da ve K-ultra'da nasıl çıkacaklarını da merak etmiyor değilim.
Philos'ta aromatik bir deneyim sundukları aşikar. Kavrumları gayet iyi...
Miller Bustos için 18/40, Tomas Ganamo için 18/45 oranlar benim için ideal gibi. Süre 30 saniye civarı...
Nihayetinde Null'daki seçkide 2'de 2 şu ana kadar.
Afiyet olsun. Bende ağustosta seçkinin çoğunu aldım espressolar da dahil. Henüz başlamadım denemelere yorumunuz güzel oldu.Null espresso seçkisine dadandık. Parmesan tadım notlu hariç hepsini sipariş ettim. Geldiler, denedik, deniyoruz.
Ekli dosyayı görüntüle 23113
Tamamı espresso kavrum olduğu için standart 9 bardan gidiyorum.
İki gün önce yıkanmış bir Kolombiya olan Miller Bustos'la hemhal oldum. Homojen bir kavrum, iştah açan bir çekirdek kokusu ve kolay içimli hafif aromatik fincanlar verdi. 3-4 günlük kahveler ve kanallanma sıfır, yüksek dereceler yapmayınca acısız, ekşisiz bir kahve...
Dün ve bugün de Tomas Ganamo'yu kalibre ettim. Klasik Etiyopya'daki çiçeksilik gibi değil, hafif parfüm-meyvemsi bir yapısı var. Miller Bustos'a göre daha kalın öğütüm ve yüksek çıktı istiyor. Sıcaklık olarak da bir iki tık daha sıcak su...
Az önce de Two Harman'dan eşime caffe latte yaptım. Onun da akışı ve kokusu gayet yerinde... Yarın sabah da onun kalibrasyonuna bakayım tat testinden sonra.
Çekirdekleri Philos'ta kalibre ediyorum ve araya gitmesini istemediğim için sadece bir değirmenle kalibrasyon yapıyorum, diğer yandan Kinu'da ve K-ultra'da nasıl çıkacaklarını da merak etmiyor değilim.
Philos'ta aromatik bir deneyim sundukları aşikar. Kavrumları gayet iyi...
Miller Bustos için 18/40, Tomas Ganamo için 18/45 oranlar benim için ideal gibi. Süre 30 saniye civarı...
Nihayetinde Null'daki seçkide 2'de 2 şu ana kadar.
Merhaba, ben genelde tazeyken başlıyorum tüketmeye... Hem değişimi görmek açısından dediğiniz gibi daha iyi oluyor hem de kahveyi bekletip de daha iyi olduğu durumları nadiren yaşadım.
Anladım teşekkürler cevap için. Ezber bozup denemek lazım. Belkide beklerken kaçırıyoruz bişeyleriMerhaba, ben genelde tazeyken başlıyorum tüketmeye... Hem değişimi görmek açısından dediğiniz gibi daha iyi oluyor hem de kahveyi bekletip de daha iyi olduğu durumları nadiren yaşadım.
Kokusu, aroması ve dokusunu bu haliyle daha çok seviyorum kahvenin.
Rica ederim. Bu ezber yeni aslında, daha çok kavurucuların stok yönetim işini kolaylaştıran bir ön kabul... Saygı duymakla birlikte ben kahvemi taze seviyorum.Anladım teşekkürler cevap için. Ezber bozup denemek lazım. Belkide beklerken kaçırıyoruz bişeyleri
Espresso makinanız neydi ?
Bende de bianca var. Aynı makina kullanıyorsak kahveler özelinde profilleme vs ufak tüyolar için sormuştum
Kurcalicaz artık
Aslında büyük oranda aynı özelliklere sahip makinelerimiz. Dual boiler, pid, E61, flow control...Bende de bianca var. Aynı makina kullanıyorsak kahveler özelinde profilleme vs ufak tüyolar için sormuştum
