Breville Bes920 Hakkında
- Konbuyu başlatan itemimhan
- Başlangıç tarihi
Lelit Grace, BES920 modelin dengi olamaz ancak Lelit Elizabeth ile kıyaslanabilir. Elizabeth en son 6900liraydı diye hatırlıyorum. Forumda her ikisi içinde detaylı inceleme mevcut. Bunun yanında ben de bir zamanlar Elizabeth alacaktım ama yine Lelit’in Bianca modeline zıpladım
http://www.kahveler.net/kahve/3907-lelit-elizabeth-pl92t-mi-ascaso-duo-pid-mi.html/ konusunda Elizabeth hakkında yapılan yorumları ve @myso arkadaşımızın neden BES920de tercih edilebilir açıklamasını okuyabilirsin.
Lelit Grace, BES920 modelin dengi olamaz ancak Lelit Elizabeth ile kıyaslanabilir. Elizabeth en son 6900liraydı diye hatırlıyorum. Forumda her ikisi içinde detaylı inceleme mevcut. Bunun yanında ben de bir zamanlar Elizabeth alacaktım ama yine Lelit’in Bianca modeline zıpladım
Bilgiler için teşekkürler, sağolsun @myso arkadaşımız BES920 ve diğer markalar için sabırla bana çok güzel bilgiler verdi, fiyatının uygunluğu çift boiler olması vs. nedenlerle amazon.de sitesinden Sage BES920 siparişimi verdim. Şimdi o gelene kadar öğütücü almam lazım bunun içinde @raistlin arkadaımızın yardımı ile sanırım Eureka Mignon Speciality alacağım gibi görünüyor.
Hayırlı, uğurlu olsunBilgiler için teşekkürler, sağolsun @myso arkadaşımız BES920 ve diğer markalar için sabırla bana çok güzel bilgiler verdi, fiyatının uygunluğu çift boiler olması vs. nedenlerle amazon.de sitesinden Sage BES920 siparişimi verdim. Şimdi o gelene kadar öğütücü almam lazım bunun içinde @raistlin arkadaımızın yardımı ile sanırım Eureka Mignon Speciality alacağım gibi görünüyor.
Eureka Mignon silenzio kullanmış biri olarak, specialityden memnun kalacağınıza eminim.
2 hafta önce aldım Speciality’iBilgiler için teşekkürler, sağolsun @myso arkadaşımız BES920 ve diğer markalar için sabırla bana çok güzel bilgiler verdi, fiyatının uygunluğu çift boiler olması vs. nedenlerle amazon.de sitesinden Sage BES920 siparişimi verdim. Şimdi o gelene kadar öğütücü almam lazım bunun içinde @raistlin arkadaımızın yardımı ile sanırım Eureka Mignon Speciality alacağım gibi görünüyor.
gerçekten çok ama çok memnunum. Kesinlikle tavsiye ederim.Gastroback olan fotoğraflardan BES900 olduğu gözüküyor.
Bes920'de iyileştirmeler ve birkaç özellik eklenmiş (süt kopurtme için buhar sıcaklığını ayarlama, zamanlamalı ve volumetric espresso shot butonu (bes900de sadece volumetrik), descale için ön panelde boşaltma çıkışı ve descale programı)
https://www.super-espresso.com/a-fu...so-machines-bes900xl-vs-bes920xl-vs-bes980xl/
https://www.espressoplanet.com/breville_bes920xl_bes900.html
Aradaki fark 40€ daha pahalı olması ve bes920 icin bir kaç ay bekleme.
Merhaba,
@frturk; @Escaper; @freedom güzel dilekleriniz için teşekkür ederim.
Neden Gastroback almadığıma cevabı @myso arkadaşımız yukarıdaki mesajında vermiş. Ben de kendisinden bu konuda sağolsun çok değerli bilgiler aldım ve 40 EUR fazla vererek Sage 920 modelini sipariş verdim. Umarım amazon cihazı kısa sürede teslimat yapar bakalım sabırla bekleyeceğiz. Bu arada da Eureka Mignon Specialty öğütücü işini halledeceğim inşallah.
mehmetaksit
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 20 Kas 2017
Tam bir f/p ürünü, güle güle kullanın ama şu anda Türkiye'de namevcut.
Kendimi bu konuda şanssız hissediyorum.
İyi espressolar diliyorum.
Kendimi bu konuda şanssız hissediyorum.
İyi espressolar diliyorum.
@metehan hocam senden özendim bir video da ben çekeyim dedim
Bu naked portafilter ile kahvenin akışı çok çok iyi, valla bu görüntüler benim kahveye bağımlılığımı arttırıyor.
Sanıyorum ki benim BES920 siparişim bu hafta kargoya verilir, cihaz gelmeden bu tür videoları gördükçe heyecanım artıyor. Bu naked portafilter BES920 ile beraber verilmiyor değil mi? Ayrıca almak gerekiyor bunu almışken bir de coffee distrubutor almak lazımtşk ler hocam
Bu naked portafilter ile kahvenin akışı çok çok iyi, valla bu görüntüler benim kahveye bağımlılığımı arttırıyor.
Naked Portafilter ayrı satılıyor hocam ben 260 TL ye satın aldım servisten , İnş en kısa zamanda kavuşursunuz Cihazınıza
ziyaretci1
Aktif Demleyici
- Katılım
- 11 Nis 2017
- Konum
- Ankara
merhaba, arkadaşlar genelde çiftli basketi kullanıyorum ama tekli basketle ilgili şöyle bir sorunum var, ben çift baskete 18 gram kullanıyorum ama tek basket kullandığımda 9 gram kahve yeterli olmuyor, yani templeme bile yapamıyorum, kahve basketin içine yetersiz kalıyor 12 gram civarı falan koymam gerekiyor ki tamperi portafiltreye koyduğumda templeme yapabileyim yoksa tamper ile kahve birbirine dokunmuyor bile, umarım anlatabilmişimdir
Single portafiltre sepetleri maalefma çoğunlukla böyle. Makinayla gelen tekli sepet bir kez denenip daha sonra cekmecenin en arka tarafında yerini alıyor.merhaba, arkadaşlar genelde çiftli basketi kullanıyorum ama tekli basketle ilgili şöyle bir sorunum var, ben çift baskete 18 gram kullanıyorum ama tek basket kullandığımda 9 gram kahve yeterli olmuyor, yani templeme bile yapamıyorum, kahve basketin içine yetersiz kalıyor 12 gram civarı falan koymam gerekiyor ki tamperi portafiltreye koyduğumda templeme yapabileyim yoksa tamper ile kahve birbirine dokunmuyor bile, umarım anlatabilmişimdir
Single espresso için ayrı ekipman ve aksesuarlar gerekiyor. Single shot için La Marzocco Single 7g tarzı 41mm tamper kullanan sepetleri deneyebilirsiniz.
41mm'nin esprisi şu: 58mm çaplı sepetin taban alanı 41mm çaplı sepetin taban alanının iki katı büyüklükte. Böyle olunca da doz yarıya düşünce hacim de yarıya düşeceği için puck'in kalınlığı aynı kalıyor.
Bu yapıdaki sepetlerin bir kaç çeşidi var. En iyisi VST Single 7g basket. İkinci sırada yine VST'nin La Marzocco icin ürettiği LM1 Strada basket. Bunlar 30€ ve 20€ gibi fiyatlarda, bunlar dışında kalitesi daha düşük başka üreticilerin ürettiği sepetler de var.
Strada ve VST sepetlerin farkı için şuraya bakabilirsiniz:
https://coffeeforums.co.uk/showthread.php?23660-VST-LM-strada-LM-precision
Bu sepetler için genelde dozlama funnel'i kullanılıyor. Funnel olmadan iyi sonuç alınır mı bilmiyorum ama 41mm tamper sart. AliExpress'te bulunuyor. Tidaka.net sitesinde sepetin içindeyken dozlayip tamplayabileceginiz bir funnel var:
Tidaka'da LM1 Funnel 27.90€
https://www.tidaka.net/de/trichter/board-trichter-lm1.html
La Marzocco tarzı single basket 8.90€
https://www.tidaka.net/de/siebe/lm1er-sieb-fuer-41mm-tamper.html
LM Strada single basket 19.90€
https://www.tidaka.net/de/product.html?q=/de/siebe/vst-siebe.html&info=1270
AliExpress'te 41mm tamper 16.90€
https://s.click.aliexpress.com/e/bspPHNVW
Hasbean'de VST single basket 22£ (+4£ kargo)
https://www.hasbean.co.uk/products/vst-filter-basket
tidaka.net'te Türkiye'ye gonderi seçenekler arasında yok ama olsaydı da kargo 25 € olacaktı. Almanya'ya komşu ülkeler için bile kargo 15 € olduğu için Almanya'daki bir tanıdığa aldırmak mecburi diyebiliriz.
Tidakada ayrıca set olarak da var:
Ucuz olan 69.90€
https://www.tidaka.net/de/product.html?q=/de/tamper/set-angebote/set-integrale.html&info=598
- LM1 Funnel (mat)
- LM1 tarzı sepet
- 41/58plus çift taraflı tamper (mat)
Bit pahalisi 99.90€
https://www.tidaka.net/de/tamper/set-angebote/set-fondamento.html
- 41/58plus tamper (polished)
- LM1 funnel (mat)
- 58plus funnel (mat)
- LM1 tarzı sepet
- 58.5 mm 16g sepet
Bir de 139.90 € yada 147.90€ Luk set var:
https://www.tidaka.net/de/tamper/set-angebote/set-prezioso.html
- 41/58plus tamper (polished)
- LM1 funnel (polished)
- 58plus funnel (polished)
- Strada single basket
- 58.5 mm double basket yada Strada double basket (+8€)
ziyaretci1
Aktif Demleyici
- Katılım
- 11 Nis 2017
- Konum
- Ankara
hocam öncelikle verdiğiniz uzun cevap için teşekkür ediyorum, zahmet edip dünya kadar bilgilendirme yapmışsınız, bu yazdıklarınız muhakkak forum için de güzel bir katkı oldu. bu durumda "breville'nin kendi single basket'i için 12 gr civarı kahve kullanmamız gerekiyor" diyebilir miyiz? zira basketin şekli de şöyle
https://www.espressotec.com/breville-single-basket-54mm-4689.html
öte yandan örneğini verdiğiniz single basket'i inceledim, bilmiyorum benim makineye uyumlu olur mu ama en kısa zamanda yakın bir kahveciden ödünç isteyip deneyeceğim. aslında şunu da tartışmakta fayda var, espresso'nun teorisine göre 7-14 gr dozajlardan bahsediliyor ancak günümüzde 18-20 gr arası dozajlar popüler, şimdi kime göre neye göre gram belirleniyor diyebiliriz ama aklımda şu soru var, acaba kahve miktarının gereksiz mi arttırdık? miktarın artmasında önemli bir husus da starbucks gibi kahvecilerden çok büyük bardaklarda sütlü kahvelerin satılıyor olması olabilir, o sebeple espresso için 14 gr kullanmak mı acaba mantıklı olan? diğer yandan benim makineyede 58mm portafiltre için 18 gram kahve kullanıyorum ama bir keresinde dalıp 16 gr kullanmıştım ve akış ciddi şekilde bozuldu ve hızlandı. kafamda deli sorular
https://www.espressotec.com/breville-single-basket-54mm-4689.html
öte yandan örneğini verdiğiniz single basket'i inceledim, bilmiyorum benim makineye uyumlu olur mu ama en kısa zamanda yakın bir kahveciden ödünç isteyip deneyeceğim. aslında şunu da tartışmakta fayda var, espresso'nun teorisine göre 7-14 gr dozajlardan bahsediliyor ancak günümüzde 18-20 gr arası dozajlar popüler, şimdi kime göre neye göre gram belirleniyor diyebiliriz ama aklımda şu soru var, acaba kahve miktarının gereksiz mi arttırdık? miktarın artmasında önemli bir husus da starbucks gibi kahvecilerden çok büyük bardaklarda sütlü kahvelerin satılıyor olması olabilir, o sebeple espresso için 14 gr kullanmak mı acaba mantıklı olan? diğer yandan benim makineyede 58mm portafiltre için 18 gram kahve kullanıyorum ama bir keresinde dalıp 16 gr kullanmıştım ve akış ciddi şekilde bozuldu ve hızlandı. kafamda deli sorular
Strada be VST single basket bes920 ile uyumlu.hocam öncelikle verdiğiniz uzun cevap için teşekkür ediyorum, zahmet edip dünya kadar bilgilendirme yapmışsınız, bu yazdıklarınız muhakkak forum için de güzel bir katkı oldu. bu durumda "breville'nin kendi single basket'i için 12 gr civarı kahve kullanmamız gerekiyor" diyebilir miyiz? zira basketin şekli de şöyle
https://www.espressotec.com/breville-single-basket-54mm-4689.html
öte yandan örneğini verdiğiniz single basket'i inceledim, bilmiyorum benim makineye uyumlu olur mu ama en kısa zamanda yakın bir kahveciden ödünç isteyip deneyeceğim. aslında şunu da tartışmakta fayda var, espresso'nun teorisine göre 7-14 gr dozajlardan bahsediliyor ancak günümüzde 18-20 gr arası dozajlar popüler, şimdi kime göre neye göre gram belirleniyor diyebiliriz ama aklımda şu soru var, acaba kahve miktarının gereksiz mi arttırdık? miktarın artmasında önemli bir husus da starbucks gibi kahvecilerden çok büyük bardaklarda sütlü kahvelerin satılıyor olması olabilir, o sebeple espresso için 14 gr kullanmak mı acaba mantıklı olan? diğer yandan benim makineyede 58mm portafiltre için 18 gram kahve kullanıyorum ama bir keresinde dalıp 16 gr kullanmıştım ve akış ciddi şekilde bozuldu ve hızlandı. kafamda deli sorular
Double shot konusunda haklısınız, overdose her yerde popüler. Birçok nedeni vardır elbet ama 14g doz ev gibi makinalar için 20g dozdan daha kolay verimli sonuçlar almayi sağlayabilir.
Örneğin ben VST basket alacağım zaman 15g'lik olanı 20g'lik olana tercih edeceğim.
Bence kullandığınız kahveye ve sepete göre dozu 14 15 g'a düşürüp öğütümü inceleyip, 1:3 brew ratio'ya kadar denemekte yarar var. En azından benim tercih ettiğim açık kavrumlar için.
Koyu kavrum, overdose, kalın öğütüm, 9bar klasik shot'tan profiliyle naked portafiltrede görsel şölen ve krema show yapmak elbette mumken ama neden diye sormak gerekli.
Overdose sevenlere Pullman 25-28g filtre sepeti var. 30mm+ derinliğe sahip.
O da kesmediyse: la pavoni 6cup basket
ziyaretci1
Aktif Demleyici
- Katılım
- 11 Nis 2017
- Konum
- Ankara
hocam o uzay mekiği galiba, altından da lazer silahı uzamış
10 Mart tarihinde amazon.de sitesinden siparişini verdiğim BES920 makinem 18 Mart'ta kargoya verildi 26 Mart günü hiç sorun yaşamadan kapı teslimi elime geçti. Bilgi amaçlı maliyetini de yazayım, Almanya teslim fiyatı 939 EUR iken Türkiye tesliminde Alman KDV'si düşüyor makine fiyatı 789 EUR'ya iniyor bunun üstüne 75 EUR kargo eklendi 864 EUR'ya gelen fiyata %18 ithalat masrafı eklendi ve bana teslim fiyatı 1006 EUR'ya geldi. 6,01 kur ile EUR almıştım makinenin bana maliyeti 6.050.-TL'ye mal oldu.
2 hafta öncede @raistlin - Togay kardeşimden Eureka Mignon Specialita öğütücümü almıştım. BES920 cihazımı geldiği akşam kurdum daha önce tam otomatik Delonghi kullandığım için bu tür manuel bir makineyi ilk defa kullanıyorum 2-3 gündür akşamları 1-2 defa deneme yaptım şimdilik tam istediğim gibi kullanamadığımı gördüm, cihaz çok iyi ama alışana kadar çok kahve ve süt harcayacağım galiba. Neyse yarın biraz daha denemeler yapayım kafama takılan soruları çözemezsem sizlerden yardım isteyeceğim sanırım.
2 hafta öncede @raistlin - Togay kardeşimden Eureka Mignon Specialita öğütücümü almıştım. BES920 cihazımı geldiği akşam kurdum daha önce tam otomatik Delonghi kullandığım için bu tür manuel bir makineyi ilk defa kullanıyorum 2-3 gündür akşamları 1-2 defa deneme yaptım şimdilik tam istediğim gibi kullanamadığımı gördüm, cihaz çok iyi ama alışana kadar çok kahve ve süt harcayacağım galiba. Neyse yarın biraz daha denemeler yapayım kafama takılan soruları çözemezsem sizlerden yardım isteyeceğim sanırım.