Lelit Bianca Pl162t Espresso Makinesi Ana Konu - Inceleme

D

drsuat

Guest
Bende bugün makineyi teslim aldım Yiğit beyden. Güzel kapsamlı bir yazı hazırlayacağım neden bu makineyi tercih ettiğimle ilgili. Birde müjdeli bir haber yurtdışı forumlarda en çok eleştirilen konu ile ilgili lelit mühendisleri bir geliştirme yapmışlar isteyenler bunu satın alıp bu şekilde kullanabilecekler.
 

pofpof

Yeni Demleyici
Katılım
20 Ocak 2016
Konum
Fethiye
Bende bugün makineyi teslim aldım Yiğit beyden. Güzel kapsamlı bir yazı hazırlayacağım neden bu makineyi tercih ettiğimle ilgili. Birde müjdeli bir haber yurtdışı forumlarda en çok eleştirilen konu ile ilgili lelit mühendisleri bir geliştirme yapmışlar isteyenler bunu satın alıp bu şekilde kullanabilecekler.

Hayırlı olsun, güzel günlerde kullanın. Max akış hızı ile ilgili bir geliştirme mi yapmışlar acaba :rolleyes:
 

frturk

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Şub 2018
Konum
İzmir
Bende bugün makineyi teslim aldım Yiğit beyden. Güzel kapsamlı bir yazı hazırlayacağım neden bu makineyi tercih ettiğimle ilgili. Birde müjdeli bir haber yurtdışı forumlarda en çok eleştirilen konu ile ilgili lelit mühendisleri bir geliştirme yapmışlar isteyenler bunu satın alıp bu şekilde kullanabilecekler.
Hayırlı, uğurlu olsun güzel günlerde kullanın. Müjdeli haber hangi konuyla ilgili :D
 
D

drsuat

Guest
Hayırlı olsun, güzel günlerde kullanın. Max akış hızı ile ilgili bir geliştirme mi yapmışlar acaba :rolleyes:
Evt doğru tahmin ettiniz bununla ilgili bir kit hazırlığı içerisindeler. Teknik detayları bilmiyorum akış ne kadar artıyor ama isteyen yüksek akış ile kullanabilsin diye bu kiti hazırlamışlar.

Kullanıcıları dinleyen ve çözüm üretmeye çalışan bir mühendis ekibinin olması nekadar güzel. Adamlar o kadar herseye özenmişlerki anlatamam. Koruyucu kutusu kutunun yerleşimi vs o kadar özenliki makineye zarar gelme ihtimali yok. İhtiyacığınız olabilecek herseyi aksesuar olarak koymuşlar. En basit çoğu firma plastik tamper koyarken adamlar çelik tamper koymuşlar.
 

metehan

Tecrübeli Demleyici
Katılım
30 Kas 2012
Konum
ANTALYA
Evt doğru tahmin ettiniz bununla ilgili bir kit hazırlığı içerisindeler. Teknik detayları bilmiyorum akış ne kadar artıyor ama isteyen yüksek akış ile kullanabilsin diye bu kiti hazırlamışlar.

Kullanıcıları dinleyen ve çözüm üretmeye çalışan bir mühendis ekibinin olması nekadar güzel. Adamlar o kadar herseye özenmişlerki anlatamam. Koruyucu kutusu kutunun yerleşimi vs o kadar özenliki makineye zarar gelme ihtimali yok. İhtiyacığınız olabilecek herseyi aksesuar olarak koymuşlar. En basit çoğu firma plastik tamper koyarken adamlar çelik tamper koymuşlar.

Hayırlı olsun hocam. Çelik tamper gelbura'nın hediyesi diye biliyorum. Max akışın artmasının ne gibi bir artısı olur acaba? gracelere de gelecek bir düzenleme mi bu yoksa sadece bianca mı?
 
D

drsuat

Guest
Hayırlı olsun hocam. Çelik tamper gelbura'nın hediyesi diye biliyorum. Max akışın artmasının ne gibi bir artısı olur acaba? gracelere de gelecek bir düzenleme mi bu yoksa sadece bianca mı?
Teşekkürler. Paketin içerisinden çıkıyor. Yanlış anlaşılma olmasın materyal için çelik dedim ama muhtemelen sert alüminyum 450 gr civarı ağırlığı var tamperin. Bu modifikasyon sadece bianca için geliyor. Makineyi almadan önce forumları okumuştum bununla ilgili piyasadaki makinelerin çoğu 12ml/sn maks akım sağlıyor biancada ise bu 6.5ml/sn bunun tada olumsuz etki ettiğine dair teoiriler var bunu düzeltmek için çıkarılmış sanırım bu mod. Detaylı bilgiyi henüz öğrenemedim.

Bu arada bianca almayı düşünenler için son biancayı ben aldım. Normalde bir sonraki sevkiyat haziran ayındaydı ama Yiğit bey uzun görüşmeler sonrasında nisan ayı için 3-4 makine siparişi geçebilmiş. Yurtdışındada insanlar bu makine için sıra bekliyorlar :D Kurlar henüz artmadan almayı düşünenler ön sipariş versinler bence. Sonra üzülürsünüz.
 

pofpof

Yeni Demleyici
Katılım
20 Ocak 2016
Konum
Fethiye
Geleneksel üst seviye makinelerde 12ml/saniye akış debisi oluyor. Biancada akış, paddle ile ayarlandığı için paddle geometrik şeklinden dolayı en açık seviyesinde bile 6,5ml/s akış sağlayabiliyor. Bazı kullanıcılar paddle kullanmadan, geleneksel yöntemlerle yapılan espressoda ağız hissiyatının ve kahve gövdesinin standart üst seviye makinelerdeki gibi olmadığından şikayet etmişler. @drsuat ın bahsettiği de, aslında o kapsiteye sahip olan Bianca'nın bir upgrade ile yüksek akışı da sağlayabilecek olması. Tabi bu upgrade ile umarım paddle hassasiyeti azalmaz.
 
D

drsuat

Guest
Geleneksel üst seviye makinelerde 12ml/saniye akış debisi oluyor. Biancada akış, paddle ile ayarlandığı için paddle geometrik şeklinden dolayı en açık seviyesinde bile 6,5ml/s akış sağlayabiliyor. Bazı kullanıcılar paddle kullanmadan, geleneksel yöntemlerle yapılan espressoda ağız hissiyatının ve kahve gövdesinin standart üst seviye makinelerdeki gibi olmadığından şikayet etmişler. @drsuat ın bahsettiği de, aslında o kapsiteye sahip olan Bianca'nın bir upgrade ile yüksek akışı da sağlayabilecek olması. Tabi bu upgrade ile umarım paddle hassasiyeti azalmaz.

Aslında mevcut cihazda paddleı sağda konumlandırarak sn deki akım miktarı artırılabiliyor. Ama bununda dezavantajı düşük sn/akım özelliğini kaybediyorsunuz. Fabrika ayarları ile paddle 0-6.5 ml/sn çalışıyor. Siz ayarı değiştirirseniz bu 6-12ml/sn oluyor. İnşallah yeni valv 0-12 sağlıyordur
 
D

drsuat

Guest
Makine 11 bar pompa basıncı ile geldi 10 ve 14 numara civara anahtarı ile kolayca basınç ayarlanabiliyor.

10 yıldır espresso yapan biri olarak bu makinenin karşısında ilk defa espresso yapıyormuş gibi heyecanlıyım :D
 

Canol

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Ara 2018
@drsuat

Yeni makinenizi iyi günlerde kullanın.

Eski makineniz de baya iyi bir cihazdı. Yeni ve eski makinenin espresso tatları hakkında bilgi verebilirseniz memnun oluruz.
 
D

drsuat

Guest
@drsuat
Yeni makinenizi iyi günlerde kullanın.
Eski makineniz de baya iyi bir cihazdı. Yeni ve eski makinenin espresso tatları hakkında bilgi verebilirseniz memnun oluruz.
Eski makinede espressoya müdahale etme şansınız çok fazla yoktu. Şöyle bir örnek veriyim Petra Acme blendi aldım haftasonu. Normal espresso ayarlarında yaptığımda asiditesi yüksek bir kahve alıyorum ama paddleı kullandığım kahve tamamen satüre olana kadar 3-4 barda tutuyorum paddle ı sonra 9 bara çıkıyorum shotın son 1/3 kaldığında basıncı tekrar aşağı çekiyorum ve bardakta çikolata şelalesi oluyor sıfır asidite. Eşim espresso içmediği halde bayıldı bu bambaşka bişey diyor. :D Daha makinede yeniyim ilerleyen zamanlarda çok daha iyi sonuçlar alabileceğimi düşünüyorum.
 

nando

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Nis 2012
Eski makinede espressoya müdahale etme şansınız çok fazla yoktu. Şöyle bir örnek veriyim Petra Acme blendi aldım haftasonu. Normal espresso ayarlarında yaptığımda asiditesi yüksek bir kahve alıyorum ama paddleı kullandığım kahve tamamen satüre olana kadar 3-4 barda tutuyorum paddle ı sonra 9 bara çıkıyorum shotın son 1/3 kaldığında basıncı tekrar aşağı çekiyorum ve bardakta çikolata şelalesi oluyor sıfır asidite. Eşim espresso içmediği halde bayıldı bu bambaşka bişey diyor. :D Daha makinede yeniyim ilerleyen zamanlarda çok daha iyi sonuçlar alabileceğimi düşünüyorum.
Benimde en çok merak ettiğim konuydu bu açıkçası, aynı kahveyi sabit 9 barla yapılan demleme ile basıncı veya su akışı ile oynayarak yapılan demleme arasındaki fark. Sanırım bu şekilde açık kavrumlu çekirdeklerden bile bol meyvemsi aromalı ve asiditesi gayet yerinde shotlar çıkabilecek.Güle güle kullanın.
 
D

drsuat

Guest
Benimde en çok merak ettiğim konuydu bu açıkçası, aynı kahveyi sabit 9 barla yapılan demleme ile basıncı veya su akışı ile oynayarak yapılan demleme arasındaki fark. Sanırım bu şekilde açık kavrumlu çekirdeklerden bile bol meyvemsi aromalı ve asiditesi gayet yerinde shotlar çıkabilecek.Güle güle kullanın.

Teşekkürler hazır kdv indirimi devam ediyorken nisanda gelicek birkaç makine için bence rezerve ettirin. Şu anda hangi makine kullanıyorsunuz bilmiyorum ama bu makine çok farklı
 
D

drsuat

Guest
Yeni sepetler ve showerscreen geldi. Nöbetçi olduğum için ancak pazartesi deneyebileceğim.
 

Ekli dosyalar

  • IMG_4911.JPG
    IMG_4911.JPG
    1.4 MB · Görüntüleme: 121
D

drsuat

Guest
Hayırlı olsun incelemeyi merakla bekliyoruz. Nerden aldınız?
elektros.it sitesinden arama yerine baristapro yazaranız çıkıyor.
normalde her yerde 30 euro burda 26.5 euro. 3 sepet 1 show screen 1 tane yedek silikona 96 euro ürünlere 11 euro da kargo ücreti ödedim. Sağolsun faturayıda olduğu gibi kutunun içine koyunca 110 telde gümrük ödedim :D.

Nano kaplamasız ims filtreler yg724 de var ama hemen hemen nanokaplı ile aynı fiyatı verdiler bana o yüzden elektrostan aldım.
 

myso

Aktif Demleyici
Katılım
6 Kas 2014
elektros.it sitesinden arama yerine baristapro yazaranız çıkıyor.
normalde her yerde 30 euro burda 26.5 euro. 3 sepet 1 show screen 1 tane yedek silikona 96 euro ürünlere 11 euro da kargo ücreti ödedim. Sağolsun faturayıda olduğu gibi kutunun içine koyunca 110 telde gümrük ödedim :D.

Nano kaplamasız ims filtreler yg724 de var ama hemen hemen nanokaplı ile aynı fiyatı verdiler bana o yüzden elektrostan aldım.
Diger VST, IMS, E&B lab, Pullman 876 gibi precision sepetlerle ilgili tecrübe yada bilginiz varsa karşılaştırma yapabilecekseniz paylasirsanız sevinirim.

Ben de bir sepet almak istiyorum fakat tercihler çoğaldı karşılaştırma bulamadım henüz.

Değerlendirmenizi bekliyorum.
 
Son düzenleme:
D

drsuat

Guest
DigDi VST, IMS, E&B lab, Pullman 876 gibi precision sepetlerle ilgili tecrübe yada bilginiz varsa karşılaştırma yapabilecekseniz paylasirsanız sevinirim.

Ben de bir sepet almak istiyorum fakat tercihler çoğaldı karşılaştırma bulamadım henüz.

Değerlendirmenizi bekliyorum.

Dediğiniz gibi piyasa çok farklı sepetler var. Hepsini alıp test etmek gibi maalesef hem bütçem hemde vaktim yok. IMS tercih etmemim sebebin daha kolay ulaşıyor olabilmem ve arkasındaki firma bu işi ilk başlatan firmalardan bir tanesi olması. Elektros.it üzerinden kolayca sipariş verebiliyorum.

Eski nuova simonelli makinemde ims sepetleri ve shower screen sürekli kullanıyordum ve orijinal sepetlere göre tadsal, kolay temizlik açısından oldukça fark vardı.

Precision basketler ile ilgili internettede net bir ayrım yapan inceleme maalesef yok. Genel görüp herhangi bir precision sepet olabilir şeklinde.

Almak istediğiniz sepetlerin fiyat/gramaj ve hangi siteden almak istediğiniz ile ilgili bir konu açsanız çok güzel olur. Precision sepetler ile ilgili tartışmayı o konu altından sürdürürüz.

Lelit bianca ile gelen sepetler maalesef çok kötü. Şu ana kadar makine ile ilgili gördüğüm tek olumsuz düşünce sepetler. Özellikle sepetlerdeki çentik. Çentik sonrası sepet içe doğru bükülüyor bu nedenle 58mm tamper ile maalesef tam yapamıyorsunuz ve çok sinir bozucu oluyor.. Çentiğe takılıyor tamper. Makineyi alırken verdikleri leveler sepetin o dandik metaline sürttükçe sinir oluyorum açıkcası.
 
D

drsuat

Guest
3 farklı sepet almıştım. 8gr, 18gr(14-18dozlama) ve 22 gr(18-22gr dozlama) . Maaleesef 22 gr sepet portafiltrelerin 2sinede olmadı. Bottomless olanın fotoğrafta gördüğünüz kısmı tornada biraz aşındırıcam. 20 gr olan sepette problem yok.
 

Ekli dosyalar

  • PHOTO-2019-04-09-19-06-17.jpg
    PHOTO-2019-04-09-19-06-17.jpg
    126.9 KB · Görüntüleme: 90

pofpof

Yeni Demleyici
Katılım
20 Ocak 2016
Konum
Fethiye
3 farklı sepet almıştım. 8gr, 18gr(14-18dozlama) ve 22 gr(18-22gr dozlama) . Maaleesef 22 gr sepet portafiltrelerin 2sinede olmadı. Bottomless olanın fotoğrafta gördüğünüz kısmı tornada biraz aşındırıcam. 20 gr olan sepette problem yok.
Hocam 8gr sepette 58mm lik tamper ile tamp yapılabiliyor mu düzgün?
 
Üst