Lelit Bianca Pl162t Espresso Makinesi Ana Konu - Inceleme

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Selam..
Bianca'yla gelen Ims sepetler piyasada satılan Ims lerle aynı kalitedemidir? Yoksa Lelit'e özel üretim farklı bir serimi ?
Elimdekiler sadece cihazla gelenlerden ibaret. O yüzden kıyas şansım yok maalesef.
Kutu içeriğindeki sepetlerle devammı yoksa çıktılara daha olumlu yönde etki yapacak farklı önerileriniz varmıdır marka, model vs...
 

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Selam..
Bianca'yla gelen Ims sepetler piyasada satılan Ims lerle aynı kalitedemidir? Yoksa Lelit'e özel üretim farklı bir serimi ?
Elimdekiler sadece cihazla gelenlerden ibaret. O yüzden kıyas şansım yok maalesef.
Kutu içeriğindeki sepetlerle devammı yoksa çıktılara daha olumlu yönde etki yapacak farklı önerileriniz varmıdır marka, model vs...
Malzeme kalitesi açısından fark yoktur belki ama sepet tasarımı açısından fark var hocam. Precision basket dediğimiz türden değil stok basketler. Genel olarak precision basket öneriliyor. Dolayısıyla değiştirmeniz teorik olarak faydalı olacaktır.
 

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Malzeme kalitesi açısından fark yoktur belki ama sepet tasarımı açısından fark var hocam. Precision basket dediğimiz türden değil stok basketler. Genel olarak precision basket öneriliyor. Dolayısıyla değiştirmeniz teorik olarak faydalı olacaktır.
Anladım çok teşekkür ederim. Kısaca fark nedir peki precision tasarımda? Yine marka Ims mi tercih edilmeli yoksa vst, 3bomber vs. ?
Basket olayında tercih edilecek en iyi marka hangisi sizce ?
Son olarak 58,5 geçiyor bianca malum. Sepet konusu 58 uyuyormu 58,5 mu bakmalıyım varsa şayet
 
Son düzenleme:

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Anladım çok teşekkür ederim. Kısaca fark nedir peki precision tasarımda? Yine marka Ims mi tercih edilmeli yoksa vst, 3bomber vs. ?
Basket olayında tercih edilecek en iyi marka hangisi sizce ?
Son olarak 58,5 geçiyor bianca malum. Sepet konusu 58 uyuyormu 58,5 mu bakmalıyım varsa şayet
Precision basketleri kabaca şöyle açıklayabiliriz; çok daha hassas biçimde delinmiş ve çok daha fazla sayıda akış deliğine sahip, akış hızı normal sepetlerden daha fazla olan bu sebeple kahveyi daha ince öğütebildiğiniz dolayısıyla daha çok ekstraksiyon aldığınız sepetler. En bilinen markalar IMS, VST, Pullman olmakla birlikte son zamanlarda tanesi 200 küsür dolarlara satılan başka markalar da mevcut. Alt kategoride markaların birbirlerine göre üstünlüğü kişiden kişiye değişiyor. Üst taraf için bir şey diyemem😀. Hangisine ulaşımınız daha mümkünse onu almanız mantıklı olacaktır. 3bomber'i Levent bey deneyimlemişti diye hatırlıyorum, deneyimlerini paylaşmak ister belki @teyyaredenkahve.

Sepetler için de 0.5 mm muhabbeti yok. Yine 58 mm olarak bakmanız gerekecek.

Ayrıntılı bilgi için şu videoyu izleyebilirsiniz.
 

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Precision basketleri kabaca şöyle açıklayabiliriz; çok daha hassas biçimde delinmiş ve çok daha fazla sayıda akış deliğine sahip, akış hızı normal sepetlerden daha fazla olan bu sebeple kahveyi daha ince öğütebildiğiniz dolayısıyla daha çok ekstraksiyon aldığınız sepetler. En bilinen markalar IMS, VST, Pullman olmakla birlikte son zamanlarda tanesi 200 küsür dolarlara satılan başka markalar da mevcut. Alt kategoride markaların birbirlerine göre üstünlüğü kişiden kişiye değişiyor. Üst taraf için bir şey diyemem😀. Hangisine ulaşımınız daha mümkünse onu almanız mantıklı olacaktır. 3bomber'i Levent bey deneyimlemişti diye hatırlıyorum, deneyimlerini paylaşmak ister belki @teyyaredenkahve.

Sepetler için de 0.5 mm muhabbeti yok. Yine 58 mm olarak bakmanız gerekecek.

Ayrıntılı bilgi için şu videoyu izleyebilirsiniz.
Çok teşekkürler tekrar 👍🙏
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Precision basketleri kabaca şöyle açıklayabiliriz; çok daha hassas biçimde delinmiş ve çok daha fazla sayıda akış deliğine sahip, akış hızı normal sepetlerden daha fazla olan bu sebeple kahveyi daha ince öğütebildiğiniz dolayısıyla daha çok ekstraksiyon aldığınız sepetler. En bilinen markalar IMS, VST, Pullman olmakla birlikte son zamanlarda tanesi 200 küsür dolarlara satılan başka markalar da mevcut. Alt kategoride markaların birbirlerine göre üstünlüğü kişiden kişiye değişiyor. Üst taraf için bir şey diyemem😀. Hangisine ulaşımınız daha mümkünse onu almanız mantıklı olacaktır. 3bomber'i Levent bey deneyimlemişti diye hatırlıyorum, deneyimlerini paylaşmak ister belki @teyyaredenkahve.

Sepetler için de 0.5 mm muhabbeti yok. Yine 58 mm olarak bakmanız gerekecek.

Ayrıntılı bilgi için şu videoyu izleyebilirsiniz.
Güzel özetlemişsiniz. Sepet karşılaştırmaları gerçekten zor ve bu seviyede sepetler kullanmak için hem iyi bir öğütücü hem de iyi espresso bilgisi gerekiyor. Daha inceye indikçe sepet hazırlığı da daha önemli hale geliyor. Yoksa kanallanma kaçınılmaz oluyor. Karşılaştırma videosu çekmiştim ama paylaşmadan silmişim :confused: Tekrar çeker, en azından aynı öğütüm ayarı ile akışı gösteririm.
 

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Güzel özetlemişsiniz. Sepet karşılaştırmaları gerçekten zor ve bu seviyede sepetler kullanmak için hem iyi bir öğütücü hem de iyi espresso bilgisi gerekiyor. Daha inceye indikçe sepet hazırlığı da daha önemli hale geliyor. Yoksa kanallanma kaçınılmaz oluyor. Karşılaştırma videosu çekmiştim ama paylaşmadan silmişim :confused: Tekrar çeker, en azından aynı öğütüm ayarı ile akışı gösteririm.
Slmlar. Video işi zahmete sokmayalım sizi. Güzel çıktılar almaya başladım artık. Azim ve denemeler 😃.
Sepet konusu çok karmaşık gerçekten detaylı. Biancada gelen sepetler var şuan sadece. Deneyiminiz çoktur. Fark yaratacak extra olumlu etki yapacak kullanmakta olduğunuz tavsiye marka model sepetler ne olur ?
 
Son düzenleme:

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Selamlar.. Bianca'da shot'ı başlattığımız kol 2 kademeli. Bir fonksiyonu varmıdır çözemedim. Nedir esprisi arkadaşlar?
 

Yirgacheffe

Necdet Âgâh
Katılım
8 Kas 2014
Konum
İstanbul
Selamlar.. Bianca'da shot'ı başlattığımız kol 2 kademeli. Bir fonksiyonu varmıdır çözemedim. Nedir esprisi arkadaşlar?

Kol iki kademeli değil. Kolu kaldırırken ki hissiyat yanıltmasın. Tam kaldırıldığında etkinleşiyor. Hafif kaldırıldığında ise piston bar kuvveti oluşturamayacak bir açıklıkla su veriyor sadece.
 

Demefe

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Eyl 2020
Butik, 50 70 Espresso bazlı bir işletme için buhar çubuğu ile aktif sürekli kullanımda şu makineler sadece görevini yapma, sorun çıkarmama, kasmama gibi bi sıralamaya sokarak bianca v3 nerede durur?
Bazıları marka yazdım model yazamadım

La marzocco line mini
Bianca v3
Wega 1 gr...
Bezzera arcadia
Simonelli appia compact 1 gr
Rockeet
Faemma fiamina
Vsvs vs
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Butik, 50 70 Espresso bazlı bir işletme için buhar çubuğu ile aktif sürekli kullanımda şu makineler sadece görevini yapma, sorun çıkarmama, kasmama gibi bi sıralamaya sokarak bianca v3 nerede durur?
Bazıları marka yazdım model yazamadım

La marzocco line mini
Bianca v3
Wega 1 gr...
Bezzera arcadia
Simonelli appia compact 1 gr
Rockeet
Faemma fiamina
Vsvs vs
Yazdiklarinin arasinsa 2 kazanli olan her makine gunde 100 espresso cikarir. Asil soru, makinede ozellik ne istedigin. Bianca da dedigimi yapar, fakat 3-4 shot arka arkaya alsan 1-2 dakika bekletir buyuk ihtimal. La marzocco disinda da bunu yapmayan olacagini sanmam.
 

Demefe

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Eyl 2020
Yazdiklarinin arasinsa 2 kazanli olan her makine gunde 100 espresso cikarir. Asil soru, makinede ozellik ne istedigin. Bianca da dedigimi yapar, fakat 3-4 shot arka arkaya alsan 1-2 dakika bekletir buyuk ihtimal. La marzocco disinda da bunu yapmayan olacagini sanmam.
Cevap için çok teşekkür ederim. La marzocco dahil hepsi yapar demek istediniz sanırım. Evet arka arkaya kısmı çok önemli. Bi dostumuz ısrarla bianca al dedi. Bende bilgim olsada ukalalık olmasın hemde burada bilirkişiler illahaki benden daha iyi bilir ve marka reklamına gerek kalmadan cevap verir diye düşündüm. O dostumuz bianca dedi başka bişey demedi. Ama atıyorum 2 saat yoğunluk oldu. Üst üste Espresso ve süt yan yana ki ınşallah olsun tabi 30 kahve hadi 25 olsun belki 40 üst üste latte ler Cortado lar vs.. Tıkanır mı bianca dedim 2 kazanlı asla dedi. 1 2 dakika dan kastınız sizin nedir mesela. La marzocco mini de olmaz dediniz sanırım. Veya muadil olmayacak tek kol ticari baska öneriniz varmıdır sizin veya diğer ahbabaların.. Saygılar sevgiler
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Cevap için çok teşekkür ederim. La marzocco dahil hepsi yapar demek istediniz sanırım. Evet arka arkaya kısmı çok önemli. Bi dostumuz ısrarla bianca al dedi. Bende bilgim olsada ukalalık olmasın hemde burada bilirkişiler illahaki benden daha iyi bilir ve marka reklamına gerek kalmadan cevap verir diye düşündüm. O dostumuz bianca dedi başka bişey demedi. Ama atıyorum 2 saat yoğunluk oldu. Üst üste Espresso ve süt yan yana ki ınşallah olsun tabi 30 kahve hadi 25 olsun belki 40 üst üste latte ler Cortado lar vs.. Tıkanır mı bianca dedim 2 kazanlı asla dedi. 1 2 dakika dan kastınız sizin nedir mesela. La marzocco mini de olmaz dediniz sanırım. Veya muadil olmayacak tek kol ticari baska öneriniz varmıdır sizin veya diğer ahbabaların.. Saygılar sevgiler
Bir bianca sahibi olarak sunu soylim acik ve net olsun. Bianca dahil listedeki tum makineler 3-4 kahve ve sut sonrasinda 3-4 dk bekletir. Sadece la marzocco bekletmez. Zaten bunun icin tasarlanmis bir makine. Ama bianca ile kiyaslndiginda ozellik olarak cok dusuk. Linea nin cok daha ust bir modeline sahiptim ve bianca kadar iyi espresso yapamiyordu. Sebebi de pedal ile akis profilleme sistemi.

Demek istedigim aradiginiz ne? Ozellik mi? Ticari mi? Ticari traktor gibidir. Sabahtan aksama kadar yuk tasir. Ozellik yani ev tipi diyebilecegimiz bianca tipi makineler mercedes gibidir. Hersey kalitelidir ama tarlaya giremezsin. Araba hasat olur yapamaz. Linea micra da kullandim. Iyi makine ama bianca kadar kontrol saglayan bir makine degil. Burada isteklerinize ve butcenize gore karar vermeniz lazim. Ikisini de isterim derseniz fiyatlar cok yukseklere dogru gider.
 

Demefe

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Eyl 2020
Bir bianca sahibi olarak sunu soylim acik ve net olsun. Bianca dahil listedeki tum makineler 3-4 kahve ve sut sonrasinda 3-4 dk bekletir. Sadece la marzocco bekletmez. Zaten bunun icin tasarlanmis bir makine. Ama bianca ile kiyaslndiginda ozellik olarak cok dusuk. Linea nin cok daha ust bir modeline sahiptim ve bianca kadar iyi espresso yapamiyordu. Sebebi de pedal ile akis profilleme sistemi.

Demek istedigim aradiginiz ne? Ozellik mi? Ticari mi? Ticari traktor gibidir. Sabahtan aksama kadar yuk tasir. Ozellik yani ev tipi diyebilecegimiz bianca tipi makineler mercedes gibidir. Hersey kalitelidir ama tarlaya giremezsin. Araba hasat olur yapamaz. Linea micra da kullandim. Iyi makine ama bianca kadar kontrol saglayan bir makine degil. Burada isteklerinize ve butcenize gore karar vermeniz lazim. Ikisini de isterim derseniz fiyatlar cok yukseklere dogru gider.
Ya o kadar güzel net anlattınız ki herşeyi tekmseferde anladım... Hatta o an dedimki yahu aç butik mekanı evet al la marzocco yu 2 ci elde olsa.. Para biriktir git yedek bianca al.... Şaka bi yana 3 4 dk bekletmesini düşünüp kaliteli Espresso imkanı vermesi gibi 2 zıt olay ama sonucta dükkanda o bekletme işi zor olacak mantıksız veya tehlikeli.. La marzocco dediğiniz gibi düz model bi araba gibi bianca yanında. Tipi vs kaliteyi saymazsak. Hatta şu var.. Amaerikano yaparken elim yandı arkadaşta dükkan da.. Kocaman karton bardağı vardı suyu aldık ama portafiltre altına girmesi çıkması kocaman olunca dert.. E mübarek neden alçak yaptınız 🙂 ama anlaşıldı çoooooooook iyi cvb Verdiniz kaç gğndür çileydi🙏
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Butik, 50 70 Espresso bazlı bir işletme için buhar çubuğu ile aktif sürekli kullanımda şu makineler sadece görevini yapma, sorun çıkarmama, kasmama gibi bi sıralamaya sokarak bianca v3 nerede durur?
Bazıları marka yazdım model yazamadım

La marzocco line mini
Bianca v3
Wega 1 gr...
Bezzera arcadia
Simonelli appia compact 1 gr
Rockeet
Faemma fiamina
Vsvs vs
Selamlar, bütçeniz nedir? Çift kollu bir makine de bakılabilir.
 

CharlesVane

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Ocak 2023
Butik, 50 70 Espresso bazlı bir işletme için buhar çubuğu ile aktif sürekli kullanımda şu makineler sadece görevini yapma, sorun çıkarmama, kasmama gibi bi sıralamaya sokarak bianca v3 nerede durur?
Bazıları marka yazdım model yazamadım

La marzocco line mini
Bianca v3
Wega 1 gr...
Bezzera arcadia
Simonelli appia compact 1 gr
Rockeet
Faemma fiamina
Vsvs vs
Hocam ben Eskişehir de kahve dükkanı işletiyorum. Lelit Bianca V3 kullanıyorum. Rush anında @Teomanak ustadın dediği gibi biraz bekletiyor ama bu büyük bir soruna yol açmıyor. Ben nitelikli espresso da sipariş ettiğim için çok kullanışlı geliyor bana.
 

Demefe

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Eyl 2020
Hocam ben Eskişehir de kahve dükkanı işletiyorum. Lelit Bianca V3 kullanıyorum. Rush anında @Teomanak ustadın dediği gibi biraz bekletiyor ama bu büyük bir soruna yol açmıyor. Ben nitelikli espresso da sipariş ettiğim için çok kullanışlı geliyor bana.
Biraz bekletme kısmı işte nasıl bi süreç yaratır bilmiyorum ama kendini belli etti olay.. Kalite işlevsel hali bianca kesin sadece acele süreçler.. Lelit giulietta x i de düşünmeye başladım. @teyyaredenkahve bütçemi sormuş. Ben açıkcası bu foruma üye olduğumda açacaktım. Mal sahibi bizi perişan etti. 5000 kira minnacık yere bi gece 23000 tl istedi. Aletler elimde kaldı. Espresso makinem ve Espresso öğütücü hariç herşeyi hazır dolaplar sandalyeler mini fırın bar malzeleri dahil filter kahve makineler öğücütü vs. 2 alet Espresso makinesi ve öğütücü.. Öğütücü olarak kafamda bişey var. Zamanı gelince sorarım kalabalıl yaratma istemem şuan. Hatta şuan bi dostuma evlilik için yardımcı oldum yoksa lelit giulietta x almaya giderdim değişik Bi makşne. Ç82. 000 tl civarı eminim rakam artacak. Alıp evde saklama niyetim var. Garanti biterse biter. Yeterki para artmasın.
 

Demefe

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Eyl 2020
Hocam ben Eskişehir de kahve dükkanı işletiyorum. Lelit Bianca V3 kullanıyorum. Rush anında @Teomanak ustadın dediği gibi biraz bekletiyor ama bu büyük bir soruna yol açmıyor. Ben nitelikli espresso da sipariş ettiğim için çok kullanışlı geliyor bana.
Size instagram dan ulaşacağım görsel vs göreceğim imkanı varmı dükkan için.. Bol kazançlar inşallah
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Biraz bekletme kısmı işte nasıl bi süreç yaratır bilmiyorum ama kendini belli etti olay.. Kalite işlevsel hali bianca kesin sadece acele süreçler.. Lelit giulietta x i de düşünmeye başladım. @teyyaredenkahve bütçemi sormuş. Ben açıkcası bu foruma üye olduğumda açacaktım. Mal sahibi bizi perişan etti. 5000 kira minnacık yere bi gece 23000 tl istedi. Aletler elimde kaldı. Espresso makinem ve Espresso öğütücü hariç herşeyi hazır dolaplar sandalyeler mini fırın bar malzeleri dahil filter kahve makineler öğücütü vs. 2 alet Espresso makinesi ve öğütücü.. Öğütücü olarak kafamda bişey var. Zamanı gelince sorarım kalabalıl yaratma istemem şuan. Hatta şuan bi dostuma evlilik için yardımcı oldum yoksa lelit giulietta x almaya giderdim değişik Bi makşne. Ç82. 000 tl civarı eminim rakam artacak. Alıp evde saklama niyetim var. Garanti biterse biter. Yeterki para artmasın.
Ben de Lelit giulietta x den bahsedecektim hocam. Düşünebilirsiniz. Sorunuz varsa @Gelbura da cevaplar.
 
Üst