Delonghi K79 + Kruve 2 Elekli Vs Hario Skerton Pro

K

kahve

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2016
Arkadaşlar Selam,

Hario V60 sete ve Delonghi Dedica EC860 espresso makinesine sahibim. KG79 öğütücüm ve Hario mini millim vardı espresso için harioyu, V60 için KG 79 u kullaniyordum. Ancak harionun seramiğini temizlerken yere düşürdüm ve kırıldı. Şimdi yeni bir şeyler almayı düşünüyorum. KG 79 espresso için çok ince çekmiyor ancak zaten espresso makinesinin filtreleri basınçlı olduğundan çokta ince çekilmesinin bir anlamı yok sanırım.

Bu durumda yola olan kg79 ve yanına bir kruve 2li set alıp daha iyi bir v60 performansı ile mi devam etmek daha mantıklı. Yoksa hario skerton pro alip Tel onla devam etmek daha mantıklı sizce.
 
kutlayaybek

kutlayaybek

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Ocak 2019
Merhabalar bende de aynı delonghi, v60 ve hario combosundan var ancak ne espressoda nede v60 demlerken harionun performansından inanılmaz şikayetçiyim harionun normalide prosu da bence performans açısından çok yoksun ancak başka çarem yok diyorsanız ve fiyat olarak hario civarında bir şey arıyorsanız modeline bir bakın derim.
Ben aliexpressden timemore chestnut siparişi verdim yakında zamanda gelmesini umuyorum gelince onu da önerebilirim diye düşünüyorum ama şuanda bir şey söylemek zor chestnutla ilgili bilgi bulmak baya bir zor.
 
K

kahve

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2016
Evet hocam harionun performansı özellikle öğütme boyu büyüdükçe kötüleşiyor, ancak pro versiyonda mili sallanmayacak hale getirdikleri için iyi olduğunu gösteren video izlemiştim.



En sonda örnekleri var ama mini olmayan model olması lazım iyi gibi göründü benim gözüme. Sizin yolladığınız video izlemiştim dün. Hatta timemorea da araştırmalarımda rastlayip nette bakindim ama bulamadım hiç bir yerde. AliExpress için filan düzenleme yapılacak deniyordu güvenemiyorum artık gümrükte filan kalabilir diye. Siz kaç liraya siparişi verdiniz acaba.
 
K

kahve

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2016
metehan

metehan

Tecrübeli Demleyici
Katılım
30 Kas 2012
Konum
ANTALYA
Kruve ne kadar bilmiyorum ancak bütçe biraz daha zorlanıp ikinci el bir bcg820 alınabilir. Arzum da güzel seçenek
 
K

kahve

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2016
metehan' Alıntı:
Kruve ne kadar bilmiyorum ancak bütçe biraz daha zorlanıp ikinci el bir bcg820 alınabilir. Arzum da güzel seçenek
Genişletmek için tıkla ...
kruve 2li olan 280 TL gibi ikili olan V60 için uygun sanırım bende de o var zaten. öğütücüler de ikinci ele pek güvenmiyorum hocam diskler ne kadar sağlıklı durumdadır bilemeyecegim için.
 
Biloumba

Biloumba

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Ara 2018
Konum
İstanbul
kahve' Alıntı:
Arkadaşlar Selam,

Hario V60 sete ve Delonghi Dedica EC860 espresso makinesine sahibim. KG79 öğütücüm ve Hario mini millim vardı espresso için harioyu, V60 için KG 79 u kullaniyordum. Ancak harionun seramiğini temizlerken yere düşürdüm ve kırıldı. Şimdi yeni bir şeyler almayı düşünüyorum. KG 79 espresso için çok ince çekmiyor ancak zaten espresso makinesinin filtreleri basınçlı olduğundan çokta ince çekilmesinin bir anlamı yok sanırım.

Bu durumda yola olan kg79 ve yanına bir kruve 2li set alıp daha iyi bir v60 performansı ile mi devam etmek daha mantıklı. Yoksa hario skerton pro alip Tel onla devam etmek daha mantıklı sizce.
Genişletmek için tıkla ...

Merhaba, bende Hario Skerton Pro var, genelde aeropres, american press ve V60 için kullanıyorum, eski versiyonları kullanmadığım için bilemiyorum ama pro'da da ortadaki milde hafif bir oynama mevcut. Ben de dişlisini düşürüp kırdığım için değiştirdim, takarken de iç ve dış dişliyi kendimce ayarlamaya çalıştım, eskisine göre biraz daha iyi oldu sanırım, eğer alırsanız bir de şarjlı tornavida almanızı tavsiye ederim, çok daha pratik oluyor beraber kullanınca.
 
K

kahve

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2016
Teşekkür ederim bilgi için demek ki tam olarak sabitleyememişler, bende kırık seramik için hariotürkiye.com a mail attım bakalım ellerinde parça varsa alacağım bulamadım nette. Siz nereden temin ettiniz parçayı acaba. Şarjlı tornavidam var ancak denediğimde uymamıştı takılma kısmı. Şarjlı tornavida ile daha pratikliğinin yanında bir de el değirmenini sallamadan çektiğiniz için daha iyi de bir çekim elde edilebilir diye düşünüyorum.
 
Biloumba

Biloumba

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Ara 2018
Konum
İstanbul
kahve' Alıntı:
Teşekkür ederim bilgi için demek ki tam olarak sabitleyememişler, bende kırık seramik için hariotürkiye.com a mail attım bakalım ellerinde parça varsa alacağım bulamadım nette. Siz nereden temin ettiniz parçayı acaba. Şarjlı tornavidam var ancak denediğimde uymamıştı takılma kısmı. Şarjlı tornavida ile daha pratikliğinin yanında bir de el değirmenini sallamadan çektiğiniz için daha iyi de bir çekim elde edilebilir diye düşünüyorum.
Genişletmek için tıkla ...

Ben de Hario Türkiye'den aldim, hızlı bir şekilde yardımcı oldular. Şarjlı tornavida olarak Bosch Ixo kullanıyorum, Koçtaş'ta satilan ufak bir parca ile uyunlu hale geliyor.
 
K

kahve

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2016
Biloumba' Alıntı:
Ben de Hario Türkiye'den aldim, hızlı bir şekilde yardımcı oldular. Şarjlı tornavida olarak Bosch Ixo kullanıyorum, Koçtaş'ta satilan ufak bir parca ile uyunlu hale geliyor.
Genişletmek için tıkla ...
Tamamdır hocam eğer seramiği temin edebilirsem, dediğiniz parçaya da bakacağım koçtaştan.
 
K

kahve

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2016
Kırılan hario mini mill için hario Türkiye'den sipariş vereceğim yarın. Kruveninde iki eleklisini sipariş verdim bakalım V60 da daha kaliteli bir içime ulaşabilecek miyim.
 
K

kahve

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2016
KG 79'un ne kadar kötü bir makine olduğunu kruve ile eledikten sonra anladım. Kahvenin yarısı zayiat. Hario mini mill ile de deneyeceğim o da bu kadar kötü sonuç gösterirse artık bir sözen bakacağım.
 
thekenan

thekenan

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Ara 2018
Hario skerton plus ve Kruve kullanıcısıyım. Plus modelinin normal modelden farkı mili sabitleyecek bir parçaya sahip olması. Fakat öğütme performansından yine de memnun değilim. 10 gram kahve için Kruve sonuçları genelde 3 gram üst elek 3 gram alt elek 4 gram da orta elek oluyor. Her 10 gramda 6 gram zayi oluyor. Üst elekte kalanları french press ile değerlendiriyorum ama tabii kahve bekledikçe bayatladığı için çok verimli sonuçlar alamıyorum. Değirmeni değiştirme fikri Kruve edindikten sonra daha ağır basmaya başladı.
 
kutlayaybek

kutlayaybek

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Ocak 2019
Hario'nun prosunu kullanmadım bilmiyorum fakat diğerleri günü kurtarmalık olarak kullanılabilir değirmenler ne yazıkki
 
K

kahve

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2016
thekenan' Alıntı:
Hario skerton plus ve Kruve kullanıcısıyım. Plus modelinin normal modelden farkı mili sabitleyecek bir parçaya sahip olması. Fakat öğütme performansından yine de memnun değilim. 10 gram kahve için Kruve sonuçları genelde 3 gram üst elek 3 gram alt elek 4 gram da orta elek oluyor. Her 10 gramda 6 gram zayi oluyor. Üst elekte kalanları french press ile değerlendiriyorum ama tabii kahve bekledikçe bayatladığı için çok verimli sonuçlar alamıyorum. Değirmeni değiştirme fikri Kruve edindikten sonra daha ağır basmaya başladı.
Genişletmek için tıkla ...
Gerçekten çok kötüymüş, rezil sonuçlar benim 4 gram bile kalmadı sanırım orta elekte. Bundan sonra çekirdek kahve almam sanırım Starbucks, Tchibo filan oralarda çektirip alırım. Bundan daha kötü olacağını sanmam tad olarak.
 
thekenan

thekenan

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Ara 2018
kahve' Alıntı:
Gerçekten çok kötüymüş, rezil sonuçlar benim 4 gram bile kalmadı sanırım orta elekte. Bundan sonra çekirdek kahve almam sanırım Starbucks, Tchibo filan oralarda çektirip alırım. Bundan daha kötü olacağını sanmam tad olarak.
Genişletmek için tıkla ...
Hocam çekilmiş kahve bundan çok daha kötü olacaktır lezzet anlamında. Ben şu an fiyat performans ürünü değirmen araştırıyorum. Şu aralar 1400 liraya Comandante alacak durumum yok fakat güzel iş çıkaran bir değirmen bulursam 600 - 700 civarını gözden çıkarabilirim.
 
thekenan

thekenan

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Ara 2018
@kutlayaybek hocam timemore siparişinizin takipçisiyim. Elinize ulaştığında yorumlarınızı sabırsızlıkla bekliyor olacağım.
 
bulcum

bulcum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Düşük bütçeli bir değirmenden daha iyi verim almak için Kruve almak hiç makul bir iş değil. Kruve uzun süreli kullanımlar için uygun bir alet olmaktan uzak bişey ( profesyonel yarışmacılar hariç ).

Kruve daha çok bir gösterge ,bir rehber gibi iş görüyor. Şu kahveden şu değirmenle bu kadar performans alacağınızı gösterir. Ama mevcut durumu iyileştirmek için başta iyi gibi görünse de kullanışsızlığı zamanla sizi sıkacaktır. Buna vereceğiniz parayı daha iyi bir öğütücü için ayırın derim.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst