Selamlar, maalesef bu soruya net cevap verebilen birisi çıkmaz diye düşünüyorum. Hala dünyada da kesin çizgileri oluşmuş bir konu değil. En genel haliyle su konusu kahveden kahveye, kişiden kişiye değişen bir tercih olarak tanımlanıyor.
Dünya genelinde formülleri verilen 50 farklı reçeteli suyun(third wave, Rao, Barista Hustle vb.) ortalamasını aldığımızda çıkan değerler Mg: 17.4mg/L Ca: 10.2mg/L K: 5.9mg/L ve Na: 14.7mg/L oluyor. Burada belirtmeliyim ki aradaki standart sapma yüksek olduğundan verdiğim ortalama hiçbir şey ifade etmese de, referans olarak bıraktım.
Açıkcası çok takıntılı değilseniz bence erişimin kolay olduğu, forumda bahsi geçen markalılardan birini alıp devam etmek en iyisi gibi duruyor.
