Ziyaretçi_1
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 16 Nis 2019
- Konum
- ankara
12-15 liraya satılan jimma olmuş 22 lira. farklı bir satış stratejisi deniyorlardır. almazsınız olur biter
Toptankahveler.com Sitesi
- Konbuyu başlatan coffeereka
- Başlangıç tarihi
12-15 liraya satılan jimma olmuş 22 lira. farklı bir satış stratejisi deniyorlardır. almazsınız olur biter
vetiverfan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 6 Ağu 2019
Neden iki tane websiteleri var onu anlamaya çalışıyorum, her ikisinde de incelediğim kadarıyla aynı kahveler, aynı ekipmanlar listelenmiş.
catash
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 1 May 2018
Djimmah yanlış hatırlamıyorsam kampanyada indirimdeydi, kampanya bitmiş sanırım, diğer kahvelerin fiyatları 1-2 lira artmış gibi duruyor.
Z
ziyretci3
Guest
Evet Fiyatlar artmış Bayramdan Önce 250 Gram 20 Tl ye satılan kahveler 25Tl olmuş Hepsinden denemek için almıştım.25 Tl edicek kahveler değil bunu rahatlıkla söyleyebilirim bizim satıcılarda haklarında 1-2 iyi birşey söylenince hemen fiyatları arttırıyor.Bu durumda pek bir avantajı kalmıyor.Arkadaşında dediği gibi almayız olur biter.
coffeereka
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 11 Nis 2019
- Konum
- İstranbul
Merhabalar,
Samimi ve içten bir yorumla karşınızdayız!
Hakkımızda 2-3 hafta önce çok iyi yorumlar yapıp, fiyat artışından sonradan kötü yorumlarıyla bizi yerlerin dibine sokan, önceki yorumlarıyla arasında muhteşem ironiler olan kahvesever dostlarımızın canı sağ olsun diyerek yorumumuza başlayalım istedik.
Eleştirilere sonuna kadar açığız, hatta gün içerisinde çok orijinal 1 adet eleştiri geldiği için toplantı yaptığımız günler oldu, kavurma profilimizi dahi değiştirdik. Keşke daha geçerli ve kahve odaklı konular olsa da kendimizi geliştirmek için elimizden geleni yapsak, sayenizde daha iyisini öğrensek, sizler için daha iyisini sunabilmek için çaba göstersek, çok çalışsak.
"Oldum demek, öldüm demektir!"
Türkiye'deki yeşil çekirdek satışı yapan firmaların ve bireysel olarak getiren kişilerin sayısı belli, hatta birçok firmanın bilmediği ve özel olarak çalıştığımız insanlar dahi var. Satın almış olduğumuz kahvelerin kalite puanları genel olarak 80 ve üzeri olduğunu özellikle de belirtmek isteriz. Aynı çekirdekleri kullandığımız birçok firmanın kilosunu 160 ila 220 TL bandında satışını yaptığını görmekte ve bilmekteyiz, saygı duyarız, her usta kendi kaşesine ve kalitesine göre fiyat belirleme gibi bir lüksü tabi ki bulunmaktadır.
Hepimiz aynı marketlere gidiyor, aynı enflasyonu hissediyor ve aynı gıda tüketimlerini yapıyoruz. Birçoğunuzun olduğu gibi bizlerde çalışıyoruz, kiralarımızı ödüyoruz ve giderlerimiz var. Fark ettik ki dükkanımız dönmemeye başlıyor, işler iyice kötüye gitmeden "nasıl kendimizi döndürebiliriz?" diye düşündüğümüzde en uygun fiyatın bu olduğuna karar verdik, kahveler.net'teki iyi yorumları görüp fiyat artışı yapacak kadar düşecek bir firma isek; kepenkleri indirip İstanbul'u terk etmemiz en iyi yöntem olacaktır.
Özet ile fiyat artışlarında hala kendimizi düşünmüyoruz, uzun bir süre de düşünmeyeceğiz. Atölye ayakta kalsın yeter, yerimizde bizi ziyaret eden dostlarımızın bu konudaki tutumumuzu ve samimiyetimizi bildiklerini düşünüyoruz.
Her kavurmada %20 fire verdik, fiyatını yansıtmadık, hala yansıtmıyoruz. Paket masraflarını ücretlerimizin içerisine dahil etmedik, hala etmiyoruz. Keşke dolara müdahale edebilsek de zam yapmayı versek. Dolar uygunken satın aldığımız kahveleri fırsatçılık yapıp, güncel kura göre artırmadığımız için çok özür dileriz.
İşin özü yeni çuvallar geldi, dolar arttığı için fiyatları da maalesef yükseltmek zorunda kaldık. Bu konuda sizleri üzdüysek çok özür dileriz, elimizden gelenin en iyisini yaptığımızdan hiç şüpheniz olmasın.
Bu yorumu sonuna kadar okuyan herkese teşekkür ederiz.
Samimi ve içten bir yorumla karşınızdayız!
Hakkımızda 2-3 hafta önce çok iyi yorumlar yapıp, fiyat artışından sonradan kötü yorumlarıyla bizi yerlerin dibine sokan, önceki yorumlarıyla arasında muhteşem ironiler olan kahvesever dostlarımızın canı sağ olsun diyerek yorumumuza başlayalım istedik.
Eleştirilere sonuna kadar açığız, hatta gün içerisinde çok orijinal 1 adet eleştiri geldiği için toplantı yaptığımız günler oldu, kavurma profilimizi dahi değiştirdik. Keşke daha geçerli ve kahve odaklı konular olsa da kendimizi geliştirmek için elimizden geleni yapsak, sayenizde daha iyisini öğrensek, sizler için daha iyisini sunabilmek için çaba göstersek, çok çalışsak.
"Oldum demek, öldüm demektir!"
Türkiye'deki yeşil çekirdek satışı yapan firmaların ve bireysel olarak getiren kişilerin sayısı belli, hatta birçok firmanın bilmediği ve özel olarak çalıştığımız insanlar dahi var. Satın almış olduğumuz kahvelerin kalite puanları genel olarak 80 ve üzeri olduğunu özellikle de belirtmek isteriz. Aynı çekirdekleri kullandığımız birçok firmanın kilosunu 160 ila 220 TL bandında satışını yaptığını görmekte ve bilmekteyiz, saygı duyarız, her usta kendi kaşesine ve kalitesine göre fiyat belirleme gibi bir lüksü tabi ki bulunmaktadır.
Hepimiz aynı marketlere gidiyor, aynı enflasyonu hissediyor ve aynı gıda tüketimlerini yapıyoruz. Birçoğunuzun olduğu gibi bizlerde çalışıyoruz, kiralarımızı ödüyoruz ve giderlerimiz var. Fark ettik ki dükkanımız dönmemeye başlıyor, işler iyice kötüye gitmeden "nasıl kendimizi döndürebiliriz?" diye düşündüğümüzde en uygun fiyatın bu olduğuna karar verdik, kahveler.net'teki iyi yorumları görüp fiyat artışı yapacak kadar düşecek bir firma isek; kepenkleri indirip İstanbul'u terk etmemiz en iyi yöntem olacaktır.
Özet ile fiyat artışlarında hala kendimizi düşünmüyoruz, uzun bir süre de düşünmeyeceğiz. Atölye ayakta kalsın yeter, yerimizde bizi ziyaret eden dostlarımızın bu konudaki tutumumuzu ve samimiyetimizi bildiklerini düşünüyoruz.
Her kavurmada %20 fire verdik, fiyatını yansıtmadık, hala yansıtmıyoruz. Paket masraflarını ücretlerimizin içerisine dahil etmedik, hala etmiyoruz. Keşke dolara müdahale edebilsek de zam yapmayı versek. Dolar uygunken satın aldığımız kahveleri fırsatçılık yapıp, güncel kura göre artırmadığımız için çok özür dileriz.
İşin özü yeni çuvallar geldi, dolar arttığı için fiyatları da maalesef yükseltmek zorunda kaldık. Bu konuda sizleri üzdüysek çok özür dileriz, elimizden gelenin en iyisini yaptığımızdan hiç şüpheniz olmasın.
Bu yorumu sonuna kadar okuyan herkese teşekkür ederiz.
Son düzenleme:
Z
ziyretci3
Guest
Fiyatlarınızın üstüne kargo fiyatıda eklenince nitelikli kahve fiyatları aynı rakama geliyor.En azından 50Tl veya 60Tl üzeri kargo ücretsiz yaparsanız yine kabul edilebilir bir rakam olacaktır.Ama bu şekilde kahvelerinizi denemiş birisi olarak fiyatlarınızın kargo ücretide eklenince kabul edilebilir düzeyde olduğunu malesef söyleyemem bakın kahveleriniz kavrumlarınız kötü diyen yok ama başka çözümler aramalısınız fiyat arttırmak aksine çarkları döndürmekten çok yavaşlatacaktır.Her kavurmada yüzde 20 fire sözünüze gelirsekde zaten kavrumanın doğasından olan birşey fire vermek bunu neden bu şekilde lanse ettiniz ona anlam veremedim ?
zozanbesra
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 21 Tem 2019
- Konum
- İSTANBUL
Daha önce , Sirkeci'de bulunan "Coffeemeroastery"aracılığıyla "null coffee"den çeşitli kahveler aldım (Ethiopia Wolena çok iyiydi.), son iki aydır da toptankahveler.com'un atölyesine uğrayıp kahvelerimi ordan alıyorum.Geçen hafta aldığım kahveler Brasil Cerrado, Honduras SHG ve Guatemala Huehuetenango.Fiyat-kalite performansı açısından başarılı olduklarını rahatlıkla söyleyebilirim.
Fiyat artisiyla ilgili bir kaç şey eklemek istiyorum.
Starbucks, Kahve Dünyası, Gloriajeans,Caffe Nero, Caribou Coffee vb. yerler ile Eminönü piyasasinda satılan koyu kavrumlu, aroma ve tadın olmadığı kahvelerin bile kilogramı 90-100 lira iken, küçük atölyelerde özenle kavrulan ve muhteşem aroma ve tada sahip aynı fiyat bandında satışa sunulan bu kahvelerin fiyatlarının tartışmaya konu edilmesini doğru bulmuyorum.Emek veren arkadaşlara haksızlık yapıldığını düşünüyorum.
Ayrıca, ayakta durmaya çalışan bu tarz atölyelere destek olmanın sonucunda,farklı yörelerden gelecek kahvelerle buluşacağımiza inanıyorum.
(Bu tarz atölyelere bizzat uğrayıp 250 gram kahve de alsanız, size kendi yaptıklari kahveyi de içirmeden yollamiyorlar.)
İyi akşamlar.
Fiyat artisiyla ilgili bir kaç şey eklemek istiyorum.
Starbucks, Kahve Dünyası, Gloriajeans,Caffe Nero, Caribou Coffee vb. yerler ile Eminönü piyasasinda satılan koyu kavrumlu, aroma ve tadın olmadığı kahvelerin bile kilogramı 90-100 lira iken, küçük atölyelerde özenle kavrulan ve muhteşem aroma ve tada sahip aynı fiyat bandında satışa sunulan bu kahvelerin fiyatlarının tartışmaya konu edilmesini doğru bulmuyorum.Emek veren arkadaşlara haksızlık yapıldığını düşünüyorum.
Ayrıca, ayakta durmaya çalışan bu tarz atölyelere destek olmanın sonucunda,farklı yörelerden gelecek kahvelerle buluşacağımiza inanıyorum.
(Bu tarz atölyelere bizzat uğrayıp 250 gram kahve de alsanız, size kendi yaptıklari kahveyi de içirmeden yollamiyorlar.)
İyi akşamlar.
Z
ziyretci3
Guest
Stabucks ile yaptıgınız karşılaştırma saçma olmuş Starbucks dedigimiz yer dünya genelinde işini halledebileceğin bir yerdir çünkü bir bardak kahveyle sabahtan akşama kadar bilgisiyarınla oturup tüm işlerini yapabilirsin Dünya genelinde Starbucks dedigimiz mekanın kullanım amacı budur.Yani asıl olayı kahve değildir zaten orda siz kahve değil bir nevi oturma hizmeti alıyorsunuz.Toptankahvelerin karşılaştırılması gereken firmalar birlikkahve-sanalbaharat gibi toptankahve satıcılardır.
zozanbesra
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 21 Tem 2019
- Konum
- İSTANBUL
Bahse konu mekanlardan ücretsiz faydalandığınız hizmetlerle ilgili degerlendirme yaptığımı hatırlamıyorum, oralardan gramaj olarak satın aldığınız kahve çekirdekleri ilgili degelendirme yapmıştım.
coffeereka
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 11 Nis 2019
- Konum
- İstranbul
Merhaba,
Neden lanse ettik anlatalım, 5 kiloluk makinemiz var her set 3750 gr yeşil çekirdek atıyoruz.İçindeki nem, çaf ayrıldıktan sonra şişmesi vs. 3100- 3200 civarlarına düşüyor. Defect yapıyoruz (az pişmiş,içi boş çekirdek vs.) elimize 3000 gr kalıyor.Şimdi 60 kg bir çuvalda ortalama 16 set kahve kavuruyoruz.Kaybımız 750 gr,16 set X 750 gr=12 Kg,yeşil çekirdeğin kilosu kdv dahil 37 liralık bir kahveden bahsettiğimizi düşünelim 12x37=444 lira fire, çuval fiyatına fireyi ekleyip böldüğümüzde kilo başına 7,40 lira farkediyor. Yani 44,4 lira yeşil çekirdek maliyeti ortaya çıkıyor.Hafife alınacak gibi değil bizce.
Kargo ücreti konusunda zaten düzenleme yapacaktık ki yaptık şuan 50 Tl üzeri ücretsiz kargo.
Sanalbaharat ve birlik kahve ile karşılaştırmayı kesinlikle kabul etmiyoruz. Biz butik bir kavurucuyuz onlar ise ithalatçılar, fiyat olarak karşılaştırmak doğru olmayacaktır.
Sevgiler.
Son düzenleme:
poyraz
Aktif Demleyici
- Katılım
- 7 Ağu 2018
Buradaki bazı arkadaşların eleştirilerini hiç samimi bulmuyorum, geçen yıl 30₺ olup bu sene 60₺’ya kahve satan kavuruculardan şakır şakır alışveriş yapıp da burada 5₺ zam geldi diye yeri göğü inletmeyi de hiç doğru bulmuyorum.
Şahsen ben kendilerinden işyerinde içmek üzere kavrulmuş, evde kavurmak üzere yeşil ve birçok ekipman aldım ve hiç memnuniyetsizlik yaşamadım.
Ben bu sitede bir arkadaşımıza ‘sizin sayenizde mi ayakta duruyoruz’ diyen kavurucu bile gördüm. Gayet açıklayıcı bir şekilde neden zaten yarı fiyatına sattıkları kahveye sadece 5₺ zam yaptıklarını ifade etmişler. İşin özü bazı arkadaşlar karşılarında istedikleri an indirim kodu, hediye ve istemediklerinde de zam yapmayan yani sadece kendi menfaatleri doğrultusunda çalışan firma istemekteler.
Şahsen ben kendilerinden işyerinde içmek üzere kavrulmuş, evde kavurmak üzere yeşil ve birçok ekipman aldım ve hiç memnuniyetsizlik yaşamadım.
Ben bu sitede bir arkadaşımıza ‘sizin sayenizde mi ayakta duruyoruz’ diyen kavurucu bile gördüm. Gayet açıklayıcı bir şekilde neden zaten yarı fiyatına sattıkları kahveye sadece 5₺ zam yaptıklarını ifade etmişler. İşin özü bazı arkadaşlar karşılarında istedikleri an indirim kodu, hediye ve istemediklerinde de zam yapmayan yani sadece kendi menfaatleri doğrultusunda çalışan firma istemekteler.
sefffax
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 5 Eyl 2012
Aynen katılıyorum.
coffeereka
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 11 Nis 2019
- Konum
- İstranbul
Sevgili dostlar,
Eleştirileri okurken bizler sinirlenmiyoruz amacımız da sataşmak/dalaşmak değil, böyle bir vizyona dönük insanlar da değiliz zaten. İletişim ve bağ kurmayı çalışıyoruz. Bu kadar açık ve net olmayı çalıştık bu tavırlar sizleri rahatsız ediyorsa sessiz kalır ticari yaşantımıza devam edebiliriz. Kimleri kırdıysak özür dileriz, amacımız gerçekten bu değil, bizlere kızan dostlarımızı da en kısa zamanda atölyemize bekleriz bu konuları kahve ısmarlarken konuşuyor oluruz.
Herkese iyi günler dileriz,
Eleştirileri okurken bizler sinirlenmiyoruz amacımız da sataşmak/dalaşmak değil, böyle bir vizyona dönük insanlar da değiliz zaten. İletişim ve bağ kurmayı çalışıyoruz. Bu kadar açık ve net olmayı çalıştık bu tavırlar sizleri rahatsız ediyorsa sessiz kalır ticari yaşantımıza devam edebiliriz. Kimleri kırdıysak özür dileriz, amacımız gerçekten bu değil, bizlere kızan dostlarımızı da en kısa zamanda atölyemize bekleriz bu konuları kahve ısmarlarken konuşuyor oluruz.
Herkese iyi günler dileriz,
mburakurnaz
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 23 May 2019
- Konum
- Ankara
sizin şikayetinizi @coffeereka değil kargo firmaları çözer onlara ulaşabilirsiniz. bir kargo firmasının bölge müdürü arkadaşım fiyatların gereksiz pahalı olduğunu itiraf etmişti. ya da bir yolunu bulup elden almanız size çözüm olacaktır. firmanın tüm yazdıklarına okuyunca zamların para hırsıyla gözü dönmüş şekilde yapılmadığı anlaşılıyor.
katılıyorum.
@coffeereka sitenizde yöresel kahveler sayfasına ulaşmakta zorluk yaşıyorum. daha önce de mesaj atmıştım, sık sık hostinge bağlanamıyor diye hata veriyor. birkaç deneme sonra sayfaya girebiliyorum. hata kodu error 522 görünüyor. ayrıca yeni kahve çekirdekleri gelecek mi?
Kendilerinden espresso çekirdek siparişi verdim, firmanın iletişimi çok iyidi espresso çekirdek ile harman yapabilirim diye bir adette Guatemala çekirdek sipariş verdim. Firma ikisinin harmanından ziyade Türk kahvesi ile çekirdek gönderelim bununla harman yapmamı önerdiler ve sağolunlar 50 gram Türk kahvesi hediye ettiler.
Arkadaşlar ben öyle damak tadı çok gelişmiş bir tüketici değilim fakat şunu samimi olarak söyleyebilirim 19 TL verip aldığım espresso çekirdek ile pahalı single orijinler arasında aradaki fiyat farkına değecek bir fark kesinlikle göremedim. 14 gram espresso 3.5 gram Guatemala ve 1 gram Türk kahvesi ile yaptığım karışım benim son derece hoşuma gitti (Guatemala’nın kavrumu filtreye daha uygun.)
Guatemala ise çok bir beklentiniz yoksa filtrede tatmin edebilir bir ürün. Ben yaptığım alışverişten memnun kaldım. Kendilerle teşekkür ederim.
Arkadaşlar ben öyle damak tadı çok gelişmiş bir tüketici değilim fakat şunu samimi olarak söyleyebilirim 19 TL verip aldığım espresso çekirdek ile pahalı single orijinler arasında aradaki fiyat farkına değecek bir fark kesinlikle göremedim. 14 gram espresso 3.5 gram Guatemala ve 1 gram Türk kahvesi ile yaptığım karışım benim son derece hoşuma gitti (Guatemala’nın kavrumu filtreye daha uygun.)
Guatemala ise çok bir beklentiniz yoksa filtrede tatmin edebilir bir ürün. Ben yaptığım alışverişten memnun kaldım. Kendilerle teşekkür ederim.
tdsintentions
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ara 2016
şu konuşmadaki en çarpıcı reçeteydi. bence pin leyin birşeyler yapın.