Kahve için Su Arıtma Cihazı Tavsiyesi

Zrrck

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Eki 2019
Konum
Eskişehir,Izmit
Bende yeni sistem topladim 1 ay olucak kurali. Omnipure k56 serisi, pentek membran ve biocera marka filtreler kullandim. Su basincim dusuk oldugu icin motor, solenoid valf,alcak,yuksek basinc switch ile otomatik ters yikama sistemi taktim. Toplam maliyet 1500 tlye mal oldu. Suan icin aritma sonrasi 5, bardakta 40 tds ve 9 uzeri ph aliyorum.
 

Sugosu

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Eki 2019
Konum
İstanbul - Beylikdüzü
merhaba,bende uzun araştırmalar sonucu ao smith daisy taktırdım bikaç gün oluyor. 2500 TL ödedim bende. Kutusu,paketleme şekli,içeriği, malzeme kalitesi gerçekten üst düzey. tezgahın altında sanki son model bir bilgisayar kasası var :D merak ettiğim tds değeri haricinde ph 'ı nasıl ölçtünüz ? ikisini birden ölçebilecek bir cihaz var mı ?
Ph meter satılıyor..n11 den almıştım.sarı renkli bir cihaz
 

Sugosu

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Eki 2019
Konum
İstanbul - Beylikdüzü
Bende yeni sistem topladim 1 ay olucak kurali. Omnipure k56 serisi, pentek membran ve biocera marka filtreler kullandim. Su basincim dusuk oldugu icin motor, solenoid valf,alcak,yuksek basinc switch ile otomatik ters yikama sistemi taktim. Toplam maliyet 1500 tlye mal oldu. Suan icin aritma sonrasi 5, bardakta 40 tds ve 9 uzeri ph aliyorum.
9 üzeri ph zararlı değil mi, ideali 6.5-7.5 arası..
 

sophium

Yeni Kahvesever
Katılım
29 Şub 2020
Benim bildiğim yine orta oranda bir TDS olması gerekiyor, suyun TDS miktarını çok düşürmemek lazım diye duymuştum (mesela James Hoffman'dan - 4 Su Arıtma Sürahisini karşılaştırdığı bir video var). Mineral içermeyen saf suya yakın bir su ile kahve lezzetli çıkmıyor. Bilmiyorum bu konuda benim de aydınlanmam lazım biraz daha. (Brita on-tap gibi bir şey düşünüyorum ilerisi için)

Ayrıca ekstraksiyon esnasında asidik su kullanmak sağlık ve kimya açısından daha avantajlıdır diye düşünüyorum, çünkü bazik/alkali su kahve asitleri ile birleşince asit-baz reaksiyonu yapıp bir parça tuz oluşturur. Bu tuzlar da haliyle sofra tuzu değil sadece, hepsi sağlığa yararlı olmaz. Demleme sürecini yavaşlatıp eksik ekstraksiyona sebep olabilecek bir alkalilik oranında su yok ancak bir nebze kayıp olacaktır.

Ancak suyun asidik olması hem kahveyi daha soğuk sularda demlemeyi mümkün kılar, daha hızlı ve etkili demleme sağlar diye düşünüyorum.

Barmenlik kursunda öğrendiğim en önemli bilgilerden biri kokteyllerin damakta kalıcı tat bırakması için Asiditenin devreye girmesiydi, bu yüzden çokça kokteylin içinde bir veya yarım limon bulunur. En basitinden nane limon ile birlikte daha belirgin bir tat bırakır. Bu yüzden kahvenin asidik olması yanı sıra kullanılan suyun da asidik olması tat açısından belirginlik ve kalıcılık sağlıyor.
 

sophium

Yeni Kahvesever
Katılım
29 Şub 2020
Bence koca bir sistem almak yerine önce Pure veya Brita gibi kullan at filtreleri olan arıtma sürahileri alınabilir. Bunların yetmediği yerde sistem almak daha uygun olur diye düşünüyorum.
 

kaya

Hasan KAYA
Katılım
17 Şub 2016
@jumaru bwt' nin Turkiye distributorunde bestmax ve bestmax premium urunlerinin satisi yok bildigim kadariyla. Bu urunleri nasil ve nereden temin ettiginizi paylasir misiniz lutfen?

Selamlar,
 

jumaru

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Eyl 2017
Ben myco'dan almıştım. Ama bakımları bwt yapıyor. Hala ellerinde ürün vardır tahminimce.

@jumaru bwt' nin Turkiye distributorunde bestmax ve bestmax premium urunlerinin satisi yok bildigim kadariyla. Bu urunleri nasil ve nereden temin ettiginizi paylasir misiniz lutfen?

Selamlar,
 

ShaidarHaran

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Haz 2020
İyi günler aosmith alıp taktıran arkadaşlar acaba ürünü direk espresso makinesine mi bağladılar? Yoksa arıtmadan bir kaba alıp espresso makinesi burdan mı kullanıyor? Yoksa başka kahve yöntemleri için mi kullanıyorsunuz?
Şebeke suyuna arıtma takıp direk espresso makinesine bağlayan varsa kullanım tecrübelerini paylaşabilir mi?
Benim merak ettiğim günde 4 6 kahve alacaksak acaba böyle bir sistem gereksiz mi? Damacanadan mı kullanmak gerekir? Ya da sistem alıp, makineye bağlamadan mı kullanmak iyi olur? Genel olarak kullanan varsa faydalı olur teşekkür ediyorum.
 

Sugosu

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Eki 2019
Konum
İstanbul - Beylikdüzü
İyi günler aosmith alıp taktıran arkadaşlar acaba ürünü direk espresso makinesine mi bağladılar? Yoksa arıtmadan bir kaba alıp espresso makinesi burdan mı kullanıyor? Yoksa başka kahve yöntemleri için mi kullanıyorsunuz?
Şebeke suyuna arıtma takıp direk espresso makinesine bağlayan varsa kullanım tecrübelerini paylaşabilir mi?
Benim merak ettiğim günde 4 6 kahve alacaksak acaba böyle bir sistem gereksiz mi? Damacanadan mı kullanmak gerekir? Ya da sistem alıp, makineye bağlamadan mı kullanmak iyi olur? Genel olarak kullanan varsa faydalı olur teşekkür ediyorum.

Aosmith daisy kullanıyorum.. kaptan alıp makineye koyuyorum
Tek sıkıntı ph ölçtüğümde 5.8 çıktı. Serviste gelip ölçtü aynı çıktı.. sonra alkali filtre taktılar ekstra ve 7 oldu ph.. 6.5 altı içilebilir su değildir..
 

ShaidarHaran

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Haz 2020
Daisy yi nasıl buldunuz kullanım olarak? Filtre olarak değişimleri nasıl acaba ne kadar kullanımdan sonra gerekiyor fiyatları ne kadar? Çok yoğun kullanım olmasa bile her sene değiştirmek gerekiyor mu acaba? Teşekkürler
 

Sugosu

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Eki 2019
Konum
İstanbul - Beylikdüzü
Daisy yi nasıl buldunuz kullanım olarak? Filtre olarak değişimleri nasıl acaba ne kadar kullanımdan sonra gerekiyor fiyatları ne kadar? Çok yoğun kullanım olmasa bile her sene değiştirmek gerekiyor mu acaba? Teşekkürler
bildigim kadari ile saglikli bir kullanim icin bu tur cihazlarda 6 aylik ve hersene duzenli degisecek filtreler mevcut.ph sorunu haric gayet memnunum daisy den.
 

erkannhl

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Ara 2016
Dostlar merhaba arıtma cihazlarindaki bakteri üreme problemini nasıl gideriyorsunuz yada bu sorun hakkında bilgisi olan ve bu sorunu kendine dert edinen , fazla mi evham ediyorum kendime acqba bilmiyorum.bir kaç ay önce lab,taki su sebilini ve evimde kullandığım aritmayi test etmiştim ve su sebilinde bakteri çıkmamış ama benim aritma (sağdaki bulanık olan) bakterili çıkmıştı başka bir forumda da açmıştım bu konuyu orada UV filtre önermişti arıtma satıcısı bir kullanıcı ve bu durumun normal olduğunu hatta ilk kurulan sistemde bile bakteri bulunabildigini yaz misti sanki bu bakteri sorununu kucumsuyor gibi geldi bana satışlarının düşeceğini mi düşündü bilemem varmı bu üç filtreyi kullanan aramızda gerçekten işe yariyormu hangi marka filtreyi önerirsiniz bu damacana şişelerine ozon gazı basmalarida bu bakteri üremesini enggellemek adına yapıldığını öğrenmiştim
 
Son düzenleme:

clairwater

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Kas 2022
Espresso makinesi için AO Smith RO sistem kurma fikri benimde aklimda .
Firma yetkilisi evime gelip kahve makinesine aritma baglamak uzere su olcumu yapti.
Evimdeki sebeke suyunu 200 PPM sertlik olcup 22 fransiza indirecegiz dedi. Iletkenligide 110 PPM olctu 3-6 civarina dusururuz dedi. Olcu birimlerini pek anlamadigim bir konu oldugu için yanlis yaziyor olma ihitimalim yuksek. Yada olcum sirasinda yanlis not almista olabilrim. Ph degerindende bahsetti ama hatirlayamiyorum.
Kahve için su aritma isinden çok iyi anladigini bildigim bir firma AO Smith fakat herhangi bir su basmasi durumunda olabilecekler goze alabililecegim bir risk degil. Bu nedenle simdilik Sirma cam damacanaya devam ediyorum.
Tabii dogru su isi hep aklimda . Kaçak durumunda uyari veren sistem otomatik kapanmada yapiyorsa neden olmasin. Firmaya bu konuyu soracagim.
Birde maliyet konusu var . Aritma kahve haric hic bir sey icin kullanilmayacagindan gunde bir yada iki kahve icersem senelik bakim tutarinin kahve basina maliyeti çok anlamsiz oluyor.

bütün sorunlarınızı çözecek olan livorno kahve makinesi arıtma filtre sistemi http://kahvemakinesiaritmafiltresi.com/index.html

tüm kahve makineleri için uygun detayları internet sitesinden bakabilmeniz için yukarda ekledim..
 

Ekli dosyalar

  • livorno3.jpg
    livorno3.jpg
    233.6 KB · Görüntüleme: 5
  • livorno2.jpg
    livorno2.jpg
    154.7 KB · Görüntüleme: 5
  • livorno1.jpg
    livorno1.jpg
    225 KB · Görüntüleme: 6

Horizon

Yeni Demleyici
Katılım
29 Haz 2015

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Konuyu hortlatmak gerekebilir. Evimdeki RO arıtma sistemi bugün arızalandı :confused: Tamir edeyim derken daha da bozdum. Şimdi servis vs derken büyük ihtimalle bugünün koşulları ile yeni makine fiyatı isterler...

Kullanıp da memnun olduğunuz ürünler var mı? Kahve için özel ürünler var ama maalesef biraz bütçeyi aşabilir :confused: O yüzden memnun kalınan ürünlerden teklif almaya başlayacağım.
 

cayisse

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Kas 2019
Konuyu hortlatmak gerekebilir. Evimdeki RO arıtma sistemi bugün arızalandı :confused: Tamir edeyim derken daha da bozdum. Şimdi servis vs derken büyük ihtimalle bugünün koşulları ile yeni makine fiyatı isterler...

Kullanıp da memnun olduğunuz ürünler var mı? Kahve için özel ürünler var ama maalesef biraz bütçeyi aşabilir :confused: O yüzden memnun kalınan ürünlerden teklif almaya başlayacağım.
evet ben de merak ediyorum
 
Üst