bunun kaçıncı saniyeden sonra inmesi gerekir diye bir kuralı yok. sadece tek bir amaç var. o da bir sonra ki döküm öncesinde kahvenin suyu emmiş olması ve yüzeyde birikmiş su olmaması. buna dikkat etmeniz yeterli. yani döküm sonrası 30sn de de emebilir kahve, 20 sn de de. ama 45sn yi geçtiği halde halen emmediyse o zaman sorun var demektir.
şu şekilde test yapabilirsiniz.
bazı çekirdekler daha yağlı oluyor ve aynı oranda öğütseniz bile suyu daha geç emebiliyor. işte bu tür durumlarda öğütmeyi biraz daha kalın yapmakta fayda var. ben comandante ile 30 ile 35 arasında dolanıyorum mesela.
afiyet olsun. saygılar.
