Ankara Kahve Festivali 2019

Merhaba, sanırım festivalle ilgili fikir alışverişi için böyle bir başlık lazımdı. Ben bugün ve yarın eğitim sebebiyle katılamıyorum, pazar günü katılmaya çalışacağım. Katılan arkadaşlar ilk gün izlenimlerini, dikkat çeken hususları ve önerilerini yazarlarsa faydalı bir konu olur

Ben de pazar günü katılabileceğim merak ediyorum gitmeye değer mi acaba?

Ben de pazar katılacağım konuyu takipteyim...

--- Uzun oldu, peşinen özür dilerim ---


Kahve festivalleri hakkında önceki yıllardan tecrübesi olan arkadaşlara bir sorum olacak, sorumu sadece Ankara için düşünmeyin genel olarak herhangi bir yerdeki kahve festivali olarak düşünün.

Kahve festivallerine genelde kaçıncı veya hangi gün katılmak daha iyi oluyor ?

Mesela sektör fuarlarında genelde hafta içi sektör temsilcileri iş bağlamak için giderler, bir amatör olarak hafta içi giderseniz kimse sizinle ilgilenmez çok sönük bir gezi geçirirsiniz.

Veya bazı fuarlarda özellikle son günlerde çok acayip promosyonlar olur, hediyeler dağıtılır veya indirimler yapılır.

Bazı fuarlarda özellikle haftasonları konser veya benzeri aksiyonlar yapılır.

İşte sormaya çalıştığım şey bu, kahve festivallerinin özellikle gitmememizi veya gitmemizi tavsiye edeceğiniz bir günü var mı ?

Cumartesi günü gittim. Amaç sadece kahve tatmak, biraz eğlenmek ve konser izlemekse çok doğru bir gün. Daha profesyonel (iş bağlamak, ciddi tadım, ağ kurmak vsvs.) amaçlarınız varsa haftasonu kalabalığına sakın girmeyin.

Ben festivali ufak tefek eksikliklerine rağmen beğendim.

ben pazar günü ilk seansa gittim. sabah ki seans en mantıklı seans. çünkü hem çok kalabalık olmuyor hemde rahatlıkla sohbet edebiliyorsunuz karşınızdakilerle.
festivalden notlar
çok canlı ve eğlenceli bir ortamdı.
@intelligenc Zümrüt hocamla ve @raistlin Togay hocamla harika sohbetler gerçekleştirdik. Epeydir merak ettiğim Paper Roasting den Uğur ile de tanışmış oldum. Ve tabi Aeropress şampiyonu @william William Zinneha ile de tanışmış oldum. Çok mütevazi biri ve yolu her daim açık olsun.
Yeni kişiler ile de tanıştım. Gerçekten kahve sever camiası bir başka.
Hatta bir tane de Comandante satışına bire bir eşlik ettim. Bir kişiyi daha zehirlemiş olduk
öncelikle harika şeyler kazandım diyebilirim. Sohbetler efsaneydi. Togay'a hem hediyesi için hemde son kalan Gardelli için ayrıca teşekkür ederim.
Festivalden kalanlar
Harika ve merak edilen Mormora ve Gardelli
Comandante de baş kahraman olarak ortada kalsın

Son Gardelli’nin nereye gittiğini öğrenmiş oldum... 2. seanse katıldım bugün, sadece tadıma katılabildim. Yılbaşına doğru tekrar mı gelecek, öyle duyumlar aldım @raistlin, kendisinden Comandante için Big Joe aldım. Haliyle zaten çok rahattı tutuşu, şimdi mükemmel oldu diyebilirim. Hediye için de ayrıca teşekkürler

@william ile tanışmış olduk, çok samimi ve bilgili bir arkadaş, birkaç stant gezdik beraber, teşekkür ederim ilgine.

Aldığım topuz @coffeebean hocamın yaptığı deri kılıf ile güzel bir uyum sağladı, tekrardan emeğine sağlık çok güzel oldu...

teomandemirhan' Alıntı:

Son Gardelli’nin nereye gittiğini öğrenmiş oldum... 2. seanse katıldım bugün, sadece tadıma katılabildim. Yılbaşına doğru tekrar mı gelecek, öyle duyumlar aldım @raistlin, kendisinden Comandante için Big Joe aldım. Haliyle zaten çok rahattı tutuşu, şimdi mükemmel oldu diyebilirim. Hediye için de ayrıca teşekkürler

@william ile tanışmış olduk, çok samimi ve bilgili bir arkadaş, birkaç stant gezdik beraber, teşekkür ederim ilgine.

Aldığım topuz @coffeebean hocamın yaptığı deri kılıf ile güzel bir uyum sağladı, tekrardan emeğine sağlık çok güzel oldu...

Genişletmek için tıkla ...

en azından yabancıya gitmemiş dimi

jackjoker' Alıntı:

en azından yabancıya gitmemiş dimi

Genişletmek için tıkla ...

The early bird catches the worm, seans farkıyla kaçırmışım hocam, afiyet olsun ... Gitmeden önce park yeri hakkında konuşulmamış 20-25 dk kapalı otoparkta dolandım, düşündüğümden daha kalabalıktı, keşke ben de sabah seansına gelseydim...

teomandemirhan' Alıntı:

The early bird catches the worm, seans farkıyla kaçırmışım hocam, afiyet olsun ... Gitmeden önce park yeri hakkında konuşulmamış 20-25 dk kapalı otoparkta dolandım, düşündüğümden daha kalabalıktı, keşke ben de sabah seansına gelseydim...

Genişletmek için tıkla ...

ben sabah 11 de geldim oraya. kapalı otopark o kadar boş durumdaydı ki park yeri seçmekte zorlandım
festival alanı gayet güzeldi zaten. çok rahat sohbet yapılabiliyordu ilk seans da. akşam seansını tahmin ettim kalabalıklığı. konser yüzünden hele full çekmiştir.
ben bu tarz festivallerde ilk seans yani sabah tercih ediyorum.
teşekkür ederim ayrıca

jackjoker' Alıntı:

ben sabah 11 de geldim oraya. kapalı otopark o kadar boş durumdaydı ki park yeri seçmekte zorlandım
festival alanı gayet güzeldi zaten. çok rahat sohbet yapılabiliyordu ilk seans da. akşam seansını tahmin ettim kalabalıklığı. konser yüzünden hele full çekmiştir.
ben bu tarz festivallerde ilk seans yani sabah tercih ediyorum.
teşekkür ederim ayrıca

Genişletmek için tıkla ...

Oto yıkamaya vereyim, hem park etmiş olur hem de araba yıkanır diye düşünmüştüm, oto yıkama bile tıklım tıklımdı... Aklımda bulunsun seneye için

jackjoker' Alıntı:

ben pazar günü ilk seansa gittim. sabah ki seans en mantıklı seans. çünkü hem çok kalabalık olmuyor hemde rahatlıkla sohbet edebiliyorsunuz karşınızdakilerle.
festivalden notlar
çok canlı ve eğlenceli bir ortamdı.
@intelligenc Zümrüt hocamla ve @raistlin Togay hocamla harika sohbetler gerçekleştirdik. Epeydir merak ettiğim Paper Roasting den Uğur ile de tanışmış oldum. Ve tabi Aeropress şampiyonu @william William Zinneha ile de tanışmış oldum. Çok mütevazi biri ve yolu her daim açık olsun.
Yeni kişiler ile de tanıştım. Gerçekten kahve sever camiası bir başka.
Hatta bir tane de Comandante satışına bire bir eşlik ettim. Bir kişiyi daha zehirlemiş olduk
öncelikle harika şeyler kazandım diyebilirim. Sohbetler efsaneydi. Togay'a hem hediyesi için hemde son kalan Gardelli için ayrıca teşekkür ederim.
Festivalden kalanlar
Harika ve merak edilen Mormora ve Gardelli
Comandante de baş kahraman olarak ortada kalsın

Ekli dosyayı görüntüle 5187

Genişletmek için tıkla ...

Sohbet şahaneydi, festivalin sakin anında olunca da rahat rahat muhabbet edebildik. Kahvenin en güzel tarafı da bir saatlik bir sohbetle uzun vadeli dostluklar kazanılması! Festivalleri de en çok bu yüzden seviyorum. Herkesle bir araya gelebilmek için muazzam fırsat. Afiyet olsun tekrar tekrar

teomandemirhan' Alıntı:

Son Gardelli’nin nereye gittiğini öğrenmiş oldum... 2. seanse katıldım bugün, sadece tadıma katılabildim. Yılbaşına doğru tekrar mı gelecek, öyle duyumlar aldım @raistlin, kendisinden Comandante için Big Joe aldım. Haliyle zaten çok rahattı tutuşu, şimdi mükemmel oldu diyebilirim. Hediye için de ayrıca teşekkürler

@william ile tanışmış olduk, çok samimi ve bilgili bir arkadaş, birkaç stant gezdik beraber, teşekkür ederim ilgine.

Aldığım topuz @coffeebean hocamın yaptığı deri kılıf ile güzel bir uyum sağladı, tekrardan emeğine sağlık çok güzel oldu...

Genişletmek için tıkla ...

Tekrar görüşmek güzeldi Teoman! Güle güle kullan koca oğlan Joe'yu Evet, Kasım-Aralık dönemi için birkaç kahve olacak sürprizli!

teomandemirhan' Alıntı:

The early bird catches the worm, seans farkıyla kaçırmışım hocam, afiyet olsun ... Gitmeden önce park yeri hakkında konuşulmamış 20-25 dk kapalı otoparkta dolandım, düşündüğümden daha kalabalıktı, keşke ben de sabah seansına gelseydim...

Genişletmek için tıkla ...

Ben sana dedim sabah git diye Gitti mzungular

metehan' Alıntı:

Ben sana dedim sabah git diye Gitti mzungular

Genişletmek için tıkla ...

Mzungu’yu kaçırdık, sürpriz kahveleri takipteyim

Barista Clash Cup Tasters’a katıldım
Kısa da bir VLOG hazırladım:

jackjoker' Alıntı:

ben pazar günü ilk seansa gittim. sabah ki seans en mantıklı seans. çünkü hem çok kalabalık olmuyor hemde rahatlıkla sohbet edebiliyorsunuz karşınızdakilerle.
festivalden notlar
çok canlı ve eğlenceli bir ortamdı.
@intelligenc Zümrüt hocamla ve @raistlin Togay hocamla harika sohbetler gerçekleştirdik. Epeydir merak ettiğim Paper Roasting den Uğur ile de tanışmış oldum. Ve tabi Aeropress şampiyonu @william William Zinneha ile de tanışmış oldum. Çok mütevazi biri ve yolu her daim açık olsun.
Yeni kişiler ile de tanıştım. Gerçekten kahve sever camiası bir başka.
Hatta bir tane de Comandante satışına bire bir eşlik ettim. Bir kişiyi daha zehirlemiş olduk
öncelikle harika şeyler kazandım diyebilirim. Sohbetler efsaneydi. Togay'a hem hediyesi için hemde son kalan Gardelli için ayrıca teşekkür ederim.
Festivalden kalanlar
Harika ve merak edilen Mormora ve Gardelli
Comandante de baş kahraman olarak ortada kalsın

Ekli dosyayı görüntüle 5187

Genişletmek için tıkla ...

Teşekkürler! Muhabbet içinde teşekkürler. Önümüzdeki etkinliklerde görüşmek dileğiyle

teomandemirhan' Alıntı:

Son Gardelli’nin nereye gittiğini öğrenmiş oldum... 2. seanse katıldım bugün, sadece tadıma katılabildim. Yılbaşına doğru tekrar mı gelecek, öyle duyumlar aldım @raistlin, kendisinden Comandante için Big Joe aldım. Haliyle zaten çok rahattı tutuşu, şimdi mükemmel oldu diyebilirim. Hediye için de ayrıca teşekkürler

@william ile tanışmış olduk, çok samimi ve bilgili bir arkadaş, birkaç stant gezdik beraber, teşekkür ederim ilgine.

Aldığım topuz @coffeebean hocamın yaptığı deri kılıf ile güzel bir uyum sağladı, tekrardan emeğine sağlık çok güzel oldu...

Genişletmek için tıkla ...

Teşekkürler ne demek keyifli muhabbetti ben teşekkür ederim. Kahve muhabbeti her zaman güzeldir ^.^

İlk defa kahve festivaline katılan biri olarak bir kaç noktaya değinmek istiyorum. Cuma-Cumartesi günü Zümrüt Karaca Roastery standında suyumuz kaynadıkça aralıksız demleme yaptım. Epey yorucuydu fakat eğlenceli noktaları da vardı. Oldukça yoğun ve gürültülü bir ortam olduğunu da söyleyebilirim. Özellikle sahnede kimse yokken çalan müzik oldukça rahatsız ediciydi. Kahve muhabbetlerini bağıra bağıra yapmaya çalışmak biraz zor oluyor.
Ek olarak festival alanına kesinlikle damacana su sağlanmalı. Etiyopya Mormora gibi bir kahveyi sadece arıtma suyla demlemek gerçekten üzücüydü. Damacana suyun yanı sıra festivalde süt sponsoru yerine bir su sponsorunun da olması çok iyi olurdu. Standa gelen pek çok insan üst üste farklı kahveler içerken ağzını temizlemek istedi.
Şimdi bahsedeceğim konu sanırım bir tek beni rahatsız etti ama değinmeden geçemeyeceğim. Festivale gelen insanların bir kısmı standlara resmen hayvanat bahçesi muamelesi yaptı. Baristaları cosplayer,maymun,at gibi görme işini pek anlamadım ben. Şunu da belirtmeliyim, fotoğraf veya video çekerken izin isteyen insanlara kesinlikle lafım yok. Cuma günü aynı anda iki kahveyi aceleyle demlemeye çalışırken ve iki farklı tartıyla uğraşmaya çalışırken, fotoğraf çeken bir arkadaş bana "Suyu dökerken çekersem daha iyi olur." gibisinden bir şey söyledi. Belki iyi niyetli belki değil fakat işini yapmaya çalışan insanlara yapılan bu muamele beni oldukça rahatsız etti. Dediğim gibi belki sadece ben rahatsız oldum bu durumdan.

Sanırım bütün standlarda olan soruları paylaşayım:
-Bunlar çay mı?
-Şekeriniz var mı?
-Kaşığınız var mı?
-Çaklıt moka gibi bir şeyiniz var mı?
-Soğuk latte yapıyor musunuz?
-Bunun içinde çilek mi var yoksa toz mu koyuyorsunuz? (tadım notalarından bahsediyor)
-Niye bu kadar pahalı? Tchibo'dan 35 liraya aldım.

Amacım bu soruları soran kişileri aşağılamak ya da onları hor görmek değil, sadece bir kaç kişiye sorduktan sonra öğrendim ki bütün standlara bunlar soruluyormuş. Demem o ki, çalışmaya gidecek arkadaşlar böyle sorulara hazırlıklı olsunlar.

Artık seneye kaldı ama festivale gelmeyi düşünen arkadaşlara bir kaç tavsiye vereyim:
-Eğer mümkünse kesinlikle sabah saati gelin. Hem daha rahat tadım yapabilir hem de daha fazla muhabbet fırsatı bulabilirsiniz.
-Yanınızda kolay temizlenebilecek ufak bir bardak bulundurmanız işinize yarayacaktır.
-Mümkünse nakit para bulundurmanızı tavsiye ederim. Biz dahil bir kaç yerde pos cihazı mevcut değildi.
-"Yalnız gitmeyim, sıkılırım." diye düşünmeyin. Özellikle sabah 11.00-15.00 arası dolu dolu muhabbet edebilirsiniz. Gözlemlediğim kadarıyla pek çok kişi sıcak kanlıydı.
-Hemen kahve çekirdeği satın almayın. Pek çok şey denedikten sonra karar verin. Özellikle tek başınıza içiyorsanız birden fazla 250 gram kahve almak insanı düşündürüyor.
-Akşam saatine kalacaksanız mutlaka ekstra kalın bir kıyafet getirin.(Ankara malum)
-Fotoğraf, video çekecekseniz lütfen ama lütfen öncelikli olarak izin isteyin.

Sonuç olarak pek çok kişiyle çok güzel muhabbetler kurdum. Çok farklı kahve içmeye maalesef fırsat bulamadım. Her ne kadar hala yorgunluğunu hissetsem de gayet eğlenceli bir etkinlikti.