jumpingjack
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Mar 2019
- Konum
- Kırklareli
Arkadaşlar birkaç gündür forumda geziniyor bilgi edinmeye çalışıyorum.
İhtiyaçlarımı karşılayacak makine konusunda kafam çok karıştı ve henüz karar vermiş değilim.
Ev kullanıcısı olsam çoktan karar vermiş, incelemesi yapılan memnuniyet düzeyi yüksek, ev tipi cihazlardan birine yönelir. şimdi evde espressomu geliştirmekle meşgul kahvemi yudumluyordum ama durum farklı.
İşletmede kullanmak için günde ortalama 30-50 shot espresso kapasiteli bir makineye ihtiyacım var.
Çift kazanlı mı, dual boilerli mi nasıl olması gerekli teknik olarak ben bunlara değinemeyeceğim kabaca isteklerimi sıralayarak yardımlarınızı bekliyorum.
-Günün ortalama sekiz saatlik kısmında açık kalacak
-Yüzde doksanbeş oranla espresso shotlar alabileceğim (sütlü kahvelerle hiç işimin olmayacağı)
-Tek seferde en fazla 3 shot alabileceğim ve belki beş dk sonrasında yine bir 3 shot daha almak isteyebileceğim.
-Dayanıklılık bakımından kendini kanıtlamış, tek gruplu e61 yarı otomatik bir makineye ve yine bu ihtiyaçlar doğrultusunda iyi bir öğütücüye ihtiyacım var.
Fiyat aralığı öğütücüyle birlikte 10-12-14 bin tl bütçe ayırabilirim.
Rocket appartamento, Gıotto, Mozzafıato serileri, Lacimbali m21 junior gibi makineler güzellikleriyle göz kırpıyor ama gerekliliklerini bilmiyorum.
Bu konudaki tavsiyeleriniz benim için çok değerli.
İhtiyaçlarımı karşılayacak makine konusunda kafam çok karıştı ve henüz karar vermiş değilim.
Ev kullanıcısı olsam çoktan karar vermiş, incelemesi yapılan memnuniyet düzeyi yüksek, ev tipi cihazlardan birine yönelir. şimdi evde espressomu geliştirmekle meşgul kahvemi yudumluyordum ama durum farklı.
İşletmede kullanmak için günde ortalama 30-50 shot espresso kapasiteli bir makineye ihtiyacım var.
Çift kazanlı mı, dual boilerli mi nasıl olması gerekli teknik olarak ben bunlara değinemeyeceğim kabaca isteklerimi sıralayarak yardımlarınızı bekliyorum.
-Günün ortalama sekiz saatlik kısmında açık kalacak
-Yüzde doksanbeş oranla espresso shotlar alabileceğim (sütlü kahvelerle hiç işimin olmayacağı)
-Tek seferde en fazla 3 shot alabileceğim ve belki beş dk sonrasında yine bir 3 shot daha almak isteyebileceğim.
-Dayanıklılık bakımından kendini kanıtlamış, tek gruplu e61 yarı otomatik bir makineye ve yine bu ihtiyaçlar doğrultusunda iyi bir öğütücüye ihtiyacım var.
Fiyat aralığı öğütücüyle birlikte 10-12-14 bin tl bütçe ayırabilirim.
Rocket appartamento, Gıotto, Mozzafıato serileri, Lacimbali m21 junior gibi makineler güzellikleriyle göz kırpıyor ama gerekliliklerini bilmiyorum.
Bu konudaki tavsiyeleriniz benim için çok değerli.
) gibi bir şey olacak doğru mu?
