Alınacak Coffee Shopta Kullanılacak Filtre Ve Espresso Için Değirmen

Weltschmerz

Weltschmerz

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Kas 2019
Arkadaşlar merhaba Ankara’da bir coffee shop için Espresso ve filtre değirmeni arıyoruz şu an cunill tranquilo 2 modelini kullanıyoruz espresso için fiaranzato f64 modeline baktık fakat sıfırları şu an değirmenler için ayırdığımız bütçenin üstüne çıkarıyor filtre içinde eureka mcı düşünüyoruz ama tüm önerilerinize açığım fiyat performans canavarı ve ticari işletmede kullanabileceğimiz değirmenler için tavsiyelerinizi ve ikinci el elinizde varsa tekliflerinizi bekliyorum
 
Z

Ziyaretçi_1

Tecrübeli Demleyici
Katılım
16 Nis 2019
Konum
ankara
cunill espresso için yeterli gelmiyor mu? filtre için vario'yu da araştırabilirsiniz. mekanınız nasıldır, nerededir? yolum düşerse uğramak isterim.
 
Weltschmerz

Weltschmerz

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Kas 2019
093506' Alıntı:
cunill espresso için yeterli gelmiyor mu? filtre için vario'yu da araştırabilirsiniz. mekanınız nasıldır, nerededir? yolum düşerse uğramak isterim.
Genişletmek için tıkla ...
Cunill maalesef yoğun zamanlarda gr ayarı yapılamaması ve kahveyi çektikten sonra haznede beklettiği için tazeliğinin kaybolmasına sebep oluyor bu yüzden uygun değil. Vario’yu araştıracağım teşekkür ederim. Mekanımız çayyolunda antikalarla bezenmiş, konut bölgesinde kalabalık caddelerden uzak bir yerde ismi Lavinnia. Her zaman bekleriz :D
 
Z

Ziyaretçi_1

Tecrübeli Demleyici
Katılım
16 Nis 2019
Konum
ankara
Weltschmerz' Alıntı:
Cunill maalesef yoğun zamanlarda gr ayarı yapılamaması ve kahveyi çektikten sonra haznede beklettiği için tazeliğinin kaybolmasına sebep oluyor bu yüzden uygun değil. Vario’yu araştıracağım teşekkür ederim. Mekanımız çayyolunda antikalarla bezenmiş, konut bölgesinde kalabalık caddelerden uzak bir yerde ismi Lavinnia. Her zaman bekleriz :D
Genişletmek için tıkla ...

hocam aklımdan çıkmış mignon filtro'ya göz atabilirsiniz. onun haricinde perfetto'da 2. el olarak eureka brew pro'da var:,

https://www.espressoperfetto.com/urun/eureka-brew-pro-filtre-kahve-ogutucusu-siyah-16cr-1
 
tdsintentions

tdsintentions

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Ara 2016
Weltschmerz' Alıntı:
Cunill maalesef yoğun zamanlarda gr ayarı yapılamaması ve kahveyi çektikten sonra haznede beklettiği için tazeliğinin kaybolmasına sebep oluyor bu yüzden uygun değil. Vario’yu araştıracağım teşekkür ederim. Mekanımız çayyolunda antikalarla bezenmiş, konut bölgesinde kalabalık caddelerden uzak bir yerde ismi Lavinnia. Her zaman bekleriz :D
Genişletmek için tıkla ...
cunill espresso için oldukça uygunsuz olabilir eger kaliteli bir shot almak istiyorsanız. plastik gövdesi vibrasyonu gövdeye yayıyor. İsterseniz özelden devam edelim galiba size yardımcı olabilirim hem filtre hem espresso değirmeni için.
iyi günler
 
Weltschmerz

Weltschmerz

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Kas 2019
093506' Alıntı:
hocam aklımdan çıkmış mignon filtro'ya göz atabilirsiniz. onun haricinde perfetto'da 2. el olarak eureka brew pro'da var:,

https://www.espressoperfetto.com/urun/eureka-brew-pro-filtre-kahve-ogutucusu-siyah-16cr-1
Evet bunu inceledim güzel bir değirmen ama şuan önümüzü görmeden sıfır ürünlere bütçe sebebiyle fazla açılmak istemiyoruz hocam tavsiyen için çok teşekkür ederim

tdsintentions' Alıntı:
cunill espresso için oldukça uygunsuz olabilir eger kaliteli bir shot almak istiyorsanız. plastik gövdesi vibrasyonu gövdeye yayıyor. İsterseniz özelden devam edelim galiba size yardımcı olabilirim hem filtre hem espresso değirmeni için.
iyi günler
Genişletmek için tıkla ...

Özelden yazıyorum

baranburunsuz' Alıntı:
bütçe nedir?
Genişletmek için tıkla ...

4000 civarı hocam iki değirmen için de bu yüzden uygun ikinci ellere yönelmeyi düşünüyoruz
Genişletmek için tıkla ...
 
Z

ziyaretci3

Tecrübeli Demleyici
Katılım
25 Haz 2019
Konum
Ankara
Weltschmerz' Alıntı:
Cunill maalesef yoğun zamanlarda gr ayarı yapılamaması ve kahveyi çektikten sonra haznede beklettiği için tazeliğinin kaybolmasına sebep oluyor bu yüzden uygun değil. Vario’yu araştıracağım teşekkür ederim. Mekanımız çayyolunda antikalarla bezenmiş, konut bölgesinde kalabalık caddelerden uzak bir yerde ismi Lavinnia. Her zaman bekleriz :D
Genişletmek için tıkla ...

Raflarınızdaki Eric Clapton plaklarını görünce içim gidiyor. Mekanınız çok güzel :D
 
Z

Ziyaretçi_1

Tecrübeli Demleyici
Katılım
16 Nis 2019
Konum
ankara
beni gramofon cezbetti. keşke daha merkezi bir yerde olsaydınız. ancak bir müsait zamanımda taş plak dinlemeye muhakkak uğrayacağım :D
 
Weltschmerz

Weltschmerz

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Kas 2019
teomandemirhan' Alıntı:
Raflarınızdaki Eric Clapton plaklarını görünce içim gidiyor. Mekanınız çok güzel :D
Genişletmek için tıkla ...
Çok teşekkür ederiz Eric Clapton plaklarını raflarda tutmuyoruz çalıyoruz da dinlemek için her zaman beklerim :D

093506' Alıntı:
beni gramofon cezbetti. keşke daha merkezi bir yerde olsaydınız. ancak bir müsait zamanımda taş plak dinlemeye muhakkak uğrayacağım :D
Genişletmek için tıkla ...
Sizi de her zaman bekleriz hocam uğradığınızda kendinizi tanıtırsanız hem kahve hakkında sohbet eder hem de beraber taş plak dinleriz :D
 
raistlin

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
093506' Alıntı:
hocam 4k civarına bir perfetto bir de filtro alınır gibi duruyor. alınmaz mı @raistlin ?
Genişletmek için tıkla ...

Arkadaşımızla sabah görüştük, gerekli hallerde filtre için paket kahve çekimi ve espressoda orta yoğunluklu kullanım olacağı için bu modeller kapasite açısından yeterli gelmeyecektir. Daha hafif senaryoda Specialita + Filtro kombinasyonu güzel performans gösterir ama. :D
 
M

myso

Aktif Demleyici
Katılım
6 Kas 2014
Filtre Baratza/Mahlkönig Vario ikinci elde bulabilirseniz ditting metal değirmen bicaklarini alırsanız işinizi görebilir. Vario'nun burr carrier ve grind chamber parçaları plastik onların da Baratza Forte metal versiyonlarıyla değiştirip alignment olayını da yaparsanız (vario'larda yeni bir yöntemle gayet basit bir şekilde yapılabiliyor) filtrede çok iyi sonuç verir.

Baratza Forte zaten yurt dışında da ticari olarak da kullanılan bir model.

Servis sıkıntısı olmasa Fuji Royal r220 de filtre de çok iyi olabilirdi. Gerçi onun vergilerle beraber fiyatı da artacak.

Espresso için ise bence para biriktirip Atom Specialty 75e gibi bir makinaya geçin.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst