elbatin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 May 2020
- Konum
- Ardahan-Ankara
Müsait olduğumda atacağım inşallah. Elbantin de hoş geldi kulağıma,başka bir yerde nick olarak kullanabilirim
Timemore Grinder
- Konbuyu başlatan kahveyeniden
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- timemore
Az önce çekirdek değiştirip karşılaştırdım. Bir de sizin dediğiniz burrun yanındaki logoya hizalayıp yerleştirdim. Şuan bir sorun kalmadı gibi. Ya benim kahvem çok toz üretiyor, biraz bayat, ya da burru yerleştirme şeklim yanlıştı. Bunu başka kahve aldığım zaman anlayacağım artık. Yorumlariniz için teşekkür ederim, çok yardımcı oldunuz bana.
elbatin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 May 2020
- Konum
- Ardahan-Ankara
Yardımcı olduysak ne mutlu. Ben de birazdan 15-20-24 klikte öğütüp atarım naturel bir çekirdekle.
Elimdeki kahveyle deneyip attım. Görsel çok net değil ancak 5 klik fark olduğunu anlaşılıyor gibi. Üst taraftaki 20 klik, alt taraftaki 15 klik.
https://hizliresim.com/Z5TYhh
https://hizliresim.com/Z5TYhh
elbatin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 May 2020
- Konum
- Ardahan-Ankara
Şimdi daha belirgin.
elbatin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 May 2020
- Konum
- Ardahan-Ankara
Hayırlı olsun. Sorunuzla ilgili mesaj 49.sayfada mevcut.
Alet kesinlikle yıkanmamalı. Ama sökmeden malesef temizleyemezsiniz. Korkmayın,kendinize güvenin. İnanın sökmek de takmak da çok basit. İlk önce YT'ye Timemore C2 cleaning yazın. Videoyu dikkatlice izleyin. Ben ilk elime aldığımda söküp tüm parçaları ıslak mendille silip hemen ardından peçete ve saç kurutma makinesiyle kuruttum. Çıkan parçalar sırasıyla plastik ayar düğmesi,pirinç ayar plakası,konik çelik burr,yay,pul ve mil. Pulu kaybetmeyin. Geri takma sırasında da önce üst kısımdan mili salın. Mil tamamen alta inince alt kısımdan pulu mile geçirin. Dibe oturacaktır. Ondan sonra yayın geniş kısmı değirmenin içine gelecek şekilde yayı mile takın. Yani yayın geniş kısmı içe bakacak,dar kısmı ise dışarı,konik burra bakacak. Yay takıldıktan sonra üstüne konik burru yerleştirin. Şöyle üstüne bir bastırın,tamamen içine girsin,sonra yavaşça geri çekin. Burrun üstüne pirinç ayar plakasını yuvarlak çıkıntısını denk getirerek yerleştirin. Sonra çevirme kolunu takın. Bir elinize plastiği alın,diğer elinizle de pirinç plakanın en kenar kısmından sağlamca bastırın,tamamen sıfır noktasına insin burr. Plastiği yuvasına taktığınız zaman öbür parmağınızı pirinç plakadan çekin. Ayar plastiğini biraz daha sıkın,artık değirmeniniz kurulu ve hazır. Biraz da kullanmadığınız veya ucuz bir çekirdek çekin,yaklaşık 20-30 gram kadar. Eğer çekirdek yoksa elinizde,öğütülmüş kahve varsa onu çekin. Eğer öğütülmüş kahve çekerseniz mutlaka yeniden söküp temizlemelisiniz. Çekirdek öğütürseniz yine de temizlemenizi tavsiye ederim. Artık değirmeniniz size hizmet etmeye hazır! Biraz uzun oldu ama kesinlikle basit ve zevkli bir işlem.
İnşallah en kısa sürede elinize ulaşır ve güle güle kullanırsınız
Not: Ben temizleme çekimini 8 klikte yaptım. İlk 6 klik öğütümde kullanılmıyor. Eğer siz de benim gibi öğütülmüş kahve çekerseniz 15 dakika sürebilir,haberiniz olsun.
Ben 4 aydır kullanıyorum son cekirdegimde inanılmaz toz üretiyor, çekirdekten çekirdeğe farklı toz üretimi ama tam olarak aradaki fark nedir çözemedim, misal son cekirdegim çok yumuşak çekerken çok rahat dönüyor değirmen bunun tazelikten olduğu belirtildi ne kadar taze çekirdek o kadar toz mu oluyor şimdi çözemedim
elbatin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 May 2020
- Konum
- Ardahan-Ankara
Açık kavrum çekirdekler sert olur,koyu kavruldukça yumuşar. Bazı varyeteler sert olur. Naturel kahveler genelde çok toz üretir.
Bum
Bunun amacı ve mantığı nedir?
elbatin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 May 2020
- Konum
- Ardahan-Ankara
Bruh
Ytghan değirmeninin daha istikrarlı çalıştığını ve sıfır noktasına daha rahat geldiğini söylemişti.
Ben onu standardi saglamak için söylemiştim aslında.Burrlarin her tarafi eşit bir koni gibi olmadigi için koydugunuz yere gore sifir noktasina gitmesi farklilasanilir diye öyle bir referans söylemiştim.Ama bu kötü ogutumu vs duzeltecek bir şey değil.Ogutumunuze etki etmez sadece klik sayisi +-1 oynayabilir
elbatin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 May 2020
- Konum
- Ardahan-Ankara
Haklısınız. Sonuçta sıfır noktası için bir standart sağlıyor,bu da öğütümde istikrara katkı sağlayabilir.
spain
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 7 Nis 2020
Yaz indiriminden aldığım C2 bugün elime ulaştı. Kullandığım sözen değirmene göre daha az toz üretiyor. v60'ta demlenme bittikten sonra sadece kenarlarda az miktarda toz kalıyor. Öğütüm olarak da tutarlı ve aromaları daha belirgin hale getirdiğini söyleyebilirim. Eksi olarak öğütücü dişliler (iç-dış) mükemmel merkezli değil ilk 1-2 tıkta bi taraf hafif sürtüyor. Özetle F/P ürünü olarak hakkını veriyor.
https://hizliresim.com/LeB2rF
https://hizliresim.com/ri9aun
https://hizliresim.com/4WRism
Arkadaşlar fotoları paylaştım üstte. Alt haznede biriken toz fotoğraftaki gibi. Üstelik burr kısmında da çok fazla toz kalıyor. Öğütüm iki fotoğraf içinde aynı 10 clikte öğüttüm. Çok tutarlı gelmedi birde siz bi bakar mısınız
https://hizliresim.com/ri9aun
https://hizliresim.com/4WRism
Arkadaşlar fotoları paylaştım üstte. Alt haznede biriken toz fotoğraftaki gibi. Üstelik burr kısmında da çok fazla toz kalıyor. Öğütüm iki fotoğraf içinde aynı 10 clikte öğüttüm. Çok tutarlı gelmedi birde siz bi bakar mısınız
elbatin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 May 2020
- Konum
- Ardahan-Ankara
Tutarlılık konusunda sıkıntı yok gibi,alt haznede kalan toz için ise hazneyi çıkarmadan önce bir iki kere vurursanız o kadar yapışmaz hazneye. 8 klikte öğüttüğüm doğal işlenmiş kahveler bile bu kadar yapışmaz iken sizde neden böyle olmuş anlamadım.