Vakum Makinesi Önerileriniz?

fores

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Eyl 2017
Ben alırken metre hesabı yaparak aldım ve daha pahalıydı, ucuza geliyorsa tercih edin tabi.
 

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
Lazarus kalk!

Her yanım çekirdek, vakumlama şart gibi.

Önerebileceğiniz f/p ürün var mı?

Zwillingi çok duyuyorum
Ama f/p mi emin olamadım. Kullanan, alternatif önerisi olan yardımcı olabilir mi?

Bende zulacı olmak istiyorum.
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022

Sana gonderdiklerimi bununla yapmistim. Gayet memnunum.


 

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
Sana gonderdiklerimi bununla yapmistim. Gayet memnunum.


Bu bir öneri mi yoksa bilgilendirme mi
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Bu bir öneri mi yoksa bilgilendirme mi

Bu butceye gore bir oneri olabilir. Kendine gonderdim gormus ve deneyimlemistir vakumunu diye soyledim. Ben kahve cok vakumlamam hizli tuketiyorum cunku. Soyle soyleyeyim ama kahve kuru bir gida. Degassing tamami ile tamamlanmis bir kahveyi cok kolayca vakumlar bu makine. Ben kendisi ile uygun sartlarda et vakumluyorum. 2 aya kadar tazeligini koruyor buzdolabinda. Ayni zamanda sous vide tekniginde cok iyi valumlamak ve muhurlemek gerekiyor. Bunu da bu makine ile gayet guzel bir sekilde yapiyorum. Profosyonel makine gibi tabiki olamaz ama ev sinifinda bence cok ust kademe bir cihaz. Alman bir kere😁
 

Daunterm

Profesyonel Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
Konum
Konya
Bu butceye gore bir oneri olabilir. Kendine gonderdim gormus ve deneyimlemistir vakumunu diye soyledim. Ben kahve cok vakumlamam hizli tuketiyorum cunku. Soyle soyleyeyim ama kahve kuru bir gida. Degassing tamami ile tamamlanmis bir kahveyi cok kolayca vakumlar bu makine. Ben kendisi ile uygun sartlarda et vakumluyorum. 2 aya kadar tazeligini koruyor buzdolabinda. Ayni zamanda sous vide tekniginde cok iyi valumlamak ve muhurlemek gerekiyor. Bunu da bu makine ile gayet guzel bir sekilde yapiyorum. Profosyonel makine gibi tabiki olamaz ama ev sinifinda bence cok ust kademe bir cihaz. Alman bir kere😁
Vallahi gayet sağlamlar bu arada.
 

Daunterm

Profesyonel Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
Konum
Konya
Hahaha yemin ediyorum yazarken aklıma geldi Dauntern gibi paylaşmak istemiyorum, yetim hakkı bunlar yazacaktım, cıvımayayım dedim sildim hahah
Zulacı olucam ben(:

Hem ben sadece iddaaya girerim(: kaybedersem paylaşırım haha
Buzdolabında toplam kaç paket kahve vardır? Var mısınız iddiaya ahaha
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Bu arada arkadaslar vakumlamayi anlayabiliyorum. Ama kuru bir gidayi buzdolabina veya buzluga atilmasini aklim almiyor acikcasi.
 

cengiz0726

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
1 Ağu 2022
Konum
Antalya
Bu arada arkadaslar vakumlamayi anlayabiliyorum. Ama kuru bir gidayi buzdolabina veya buzluga atilmasini aklim almiyor acikcasi.
Size katılıyorum sonuçta vakumlanmış oksijen yok yani niye buzdolabı ben gıda mühendisi değilim ama benim şahsi fikrim vakumlanıp karanlık kapalı bir ortamda da kahvenin bayatlayacağını zanetmiyorum.
 

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
Size katılıyorum sonuçta vakumlanmış oksijen yok yani niye buzdolabı ben gıda mühendisi değilim ama benim şahsi fikrim vakumlanıp karanlık kapalı bir ortamda da kahvenin bayatlayacağını zanetmiyorum.
Bugün aklıma soru takıldı
Vakumlamayı degas bitince mi yapmak gerek ya da
Kavrulduğunda vakumlarsak ve paketi açtığımızda gene degas sürecine girer mi
@Daunterm @Teomanak @nuclearmoonrise sende buradasın biliyorum(:
 
Üst