Bugün İçtiğim Kahve ☕

nuclearmoonrise · 4 Ağu 2022

brsrknyvz' Alıntı:
Benim tartılarda 0.1 gram hassasiyet var ama maalesef bende yok o hassasiyet Allah ne verdiyse koyuyorum hahahhahaha

Ya kahve bedava olunca günde 250 gram da içilir, çok takmadan takılmadan demlenir de tabii...

brsrknyvz · 4 Ağu 2022

nuclearmoonrise' Alıntı:
Ya kahve bedava olunca günde 250 gram da içilir, çok takmadan takılmadan demlenir de tabii...

Hepsi sizin için. Kalite kontrol yapıyorum. Durmadan dinlenmeden içiyorum. Hepsi sizin için

deniz13724 · 4 Ağu 2022

Ç

Kahve09' Alıntı:
Hocam alın n'olmuş ki?
Bütçeniz 900 TL ne de olsa?
Ben kendim için şöyle fakirhane seti kurdum (BEN ÇOK BİLGİLİ BİRİ DEĞİLİM BU ARADA):

Bunları alın demiyorum sadece kendim için oluşturduğum listeyi paylaşıyorum zira sizin bütçeniz biraz daha yüksek

Ürün Resmi Fiyatı Linki

131,62 TL

Hario V60 02 Siyah Şeffaf Plastik Dripper ve 40’lı Filtre Kağıdı Seti : Amazon.com.tr: Mutfak

Hario V60 02 Siyah Şeffaf Plastik Dripper ve 40’lı Filtre Kağıdı Seti : Amazon.com.tr: Mutfak

www.amazon.com.tr

59,90 TL
https://www.hepsiburada.com/odabasi-dijital-hassas-mutfak-tartisi-elektronik-sf-400-10kg-p-HBCV00002EHFQM

204,85
https://www.hepsiburada.com/epinox-mini-drip-kettle-mk-35-350-ml-p-HBV00001CL60H

Öğütücüyü boş geçiyorum bilgim yok - -

Gerek olmayan bir şey varsa bu listede über süper olarak kettle önemli değil.

Tartıyı değiştirmenizi tavsiye ederim.

pepukkahve · 4 Ağu 2022

Merhaba, ekipman tercihleri ile ilgili yorumları konunun dağılmaması adına aşağıdaki kategori altında konuşulmasını rica ederim.

https://www.kahveler.net/KAHVE-HAZIRLAMA-EKIPMANLARI/

Teomanak · 4 Ağu 2022

Coffeenutz etiyopya arbegona natural

Bes920 - eb labs 18-20gr sepet - df64 espresso burrs
95 derece saka su (puck screencen dolayi 95)
20gr kahve
2 saniye 1.5 bar on demleme
9 bar 32 saniyede 50 gram likit kahve

Aldigim notalar: seftali ve limon otu asiditesi, baharatimsi yada siyah cayimsi bir orta govde.

Gayet keyifliydi. Recete mukemmel degil ama yakin. Daha iyisini demleyince yine paylasirim.
Ellerinize saglik @OmerAydin

ColorTR · 5 Ağu 2022

Forumda okuduğum bir mesaj üzerine coffeemamma'dan commandante espresso blend ve ethiopya sidama damo natural anaerobic kahve almıştım bugün elime ulaştı. Espressoyu deneyemedim lakin sidama damo hayatımda içtiğim en farklı kahveydi diyebilirim. Zaten paketi açar açmaz kokusu bile ben çok farklı bir şeyim diye bağırıyor. Ben normalde asidite hiç sevmeyen bir insanım lakin bu kahvenin dengeli asiditesi hafif ekşimtıraklığı gerçekten kırmızı orman meyveleri ve şarabımsı tadları fazlasıyla veriyor. Açıkçası benim için çok yeni bir lezzet alışmam lazım lakin gerçek kahve buysa, bu güne kadar içtiklerim neymiş diye bir sorgulattı.

Krinder el değirmeninde 7 kademede 18gr öğütüp wacaco picopresso ile demleme yaptım, ekipmanda sorun çıktığından demleme çok başarılı geçmese de deneyimim basitçe yazdığım gibi. Ekipman bozulduğundan sonraki espresso tadımlarımı ne zaman yapabileceğim bilmiyorum lakin bir de v60 deneyeceğim.

Psychoffee · 6 Ağu 2022

Moka potta demlediğim yalancı espresso ile affogato keyfi! Tadı cidden güzel oluyormuş. Ama dışarıda 30 TL vermeye ne gerek var şimdi?

Evde 13 TL'ye hallettik!

teyyaredenkahve · 6 Ağu 2022

ColorTR' Alıntı:
Forumda okuduğum bir mesaj üzerine coffeemamma'dan commandante espresso blend ve ethiopya sidama damo natural anaerobic kahve almıştım bugün elime ulaştı. Espressoyu deneyemedim lakin sidama damo hayatımda içtiğim en farklı kahveydi diyebilirim. Zaten paketi açar açmaz kokusu bile ben çok farklı bir şeyim diye bağırıyor. Ben normalde asidite hiç sevmeyen bir insanım lakin bu kahvenin dengeli asiditesi hafif ekşimtıraklığı gerçekten kırmızı orman meyveleri ve şarabımsı tadları fazlasıyla veriyor. Açıkçası benim için çok yeni bir lezzet alışmam lazım lakin gerçek kahve buysa, bu güne kadar içtiklerim neymiş diye bir sorgulattı.

Krinder el değirmeninde 7 kademede 18gr öğütüp wacaco picopresso ile demleme yaptım, ekipmanda sorun çıktığından demleme çok başarılı geçmese de deneyimim basitçe yazdığım gibi. Ekipman bozulduğundan sonraki espresso tadımlarımı ne zaman yapabileceğim bilmiyorum lakin bir de v60 deneyeceğim.

@pepukkahve uzmanlık alanı

Psychoffee · 6 Ağu 2022

Şu an kuscam! Tonikli espresso'dan ilham alıp neden çörçilli espresso olmasın dedim. Kesinlikle olmuyor.

cengiz0726 · 6 Ağu 2022

Selam arkadaşlar,
En sonunda çekirdek ile buluştum

nok un brezilya santos fıne cup
tımemore c3 15 klik 12 gramla başladım
aeropress ile demleme 92 derece arıtma suyu
ilk 50 ml ile 30 saniye
totalde 220 ml ile 2.30 dk bitti
tadıma gelirsek hafif çikolata tadı var gerisi yok hafif bir kahve olmuş

ilk deneme çözeceğim nasipse önünüzde uzun yol var

ColorTR · 6 Ağu 2022

teyyaredenkahve' Alıntı:
@pepukkahve uzmanlık alanı

Benim sığ yorumumum yanında bir uzman yorumu okumayı da çok isterim. Daha önce inceleme mesajı oldu mu acaba

pepukkahve · 6 Ağu 2022

ColorTR' Alıntı:
Benim sığ yorumumum yanında bir uzman yorumu okumayı da çok isterim. Daha önce inceleme mesajı oldu mu acaba

Hocam selamlar, bu sene Coffeemamma Damo benim en sevdiğim kahve oldu. Kavrumu ile tadı ile gerçekten çok keyifli bir kahve. Comandante blend ise benim favori espresso kahvem. Sık sık foruma da yazarım. İyi demlediğinizde alacağınız tat: çikolataya cevizi batırıp ağzınıza atmanız gibi…

Psychoffee · 6 Ağu 2022

İnceleme is coming for fake Taft

ColorTR · 6 Ağu 2022

pepukkahve' Alıntı:
Hocam selamlar, bu sene Coffeemamma Damo benim en sevdiğim kahve oldu. Kavrumu ile tadı ile gerçekten çok keyifli bir kahve. Comandante blend ise benim favori espresso kahvem. Sık sık foruma da yazarım. İyi demlediğinizde alacağınız tat: çikolataya cevizi batırıp ağzınıza atmanız gibi…

Hocam damo benim için gerçekten çok farklı bir tat, hem v60 tarzında hem de espresso olarak denedim benim için aşırı farklı bir lezzet ama beğendim alışmam lazım belki paket soruna daha iyi yorumlar yapabilirim (nitelikli kahvede yeni sayılırım onun için yorumlarım gayet sığ). comandante blend ise ne yazık ki ekipman bozulduğundan deneyemedim, aşırı merak içerisinde beklemedeyim

Gerçi bugün de indirimde görünce dayanamayıp gaggia classic pro aldım ilk ona kısmet olur belki

cengiz0726 · 6 Ağu 2022

İyi akşamlar,
deneme 2
nok'un ethıopıa yırgacheffe gr2 organik
tımemore c3 20 klik
su sıcaklığı 93 derece
12.5 g kahve 1/15 oran
french pres 50 ml ilk döküş 30 sn bekleme ve karıştırma
137.50 ml döküş 3. dk bekleme 3.30 da bitiş
deneyimim şöyle diyebilirim aeropress french presten daha başarılı benim kanaatim
kahveyi açtığımda buram buram çiçeksi bir koku geliyordu keza öğüttüğümde daha da güzel koku yayıldı
tadımda çiçekten eser yok hafif meyve tadı var ya ben daha beceremiyorum ama çözeceğim zamanla şu v60 takımımda gelmedi bugün
onunla daha iyi sonuçlar alacağım kanaatindeyim. Saygılar.
Not: kahve soğumaya başlayınca hafiften çiçeksi tadı almaya başladım

Psychoffee · 6 Ağu 2022

cengiz0726' Alıntı:
İyi akşamlar,
deneme 2
nok'un ethıopıa yırgacheffe gr2 organik
tımemore c3 20 klik
su sıcaklığı 93 derece
12.5 g kahve 1/15 oran
french pres 50 ml ilk döküş 30 sn bekleme ve karıştırma
137.50 ml döküş 3. dk bekleme 3.30 da bitiş
deneyimim şöyle diyebilirim aeropress french presten daha başarılı benim kanaatim
kahveyi açtığımda buram buram çiçeksi bir koku geliyordu keza öğüttüğümde daha da güzel koku yayıldı
tadımda çiçekten eser yok hafif meyve tadı var ya ben daha beceremiyorum ama çözeceğim zamanla şu v60 takımımda gelmedi bugün
onunla daha iyi sonuçlar alacağım kanaatindeyim. Saygılar.
Not: kahve soğumaya başlayınca hafiften çiçeksi tadı almaya başladım

Hocam şimdi french press falan belki etmiştir. Daha geçen bana biri Nok Coffee tadım notlarını hissedemezsin falan diyordu. Şimdi siz harbi hissettiniz mi? Ben de yirgacheffe almayı planlıyorum çünkü. Nasıldır tadı? Yani tadım notlarını hissettiriyor mu? Acı mı?

cengiz0726 · 6 Ağu 2022

Kahve09' Alıntı:
Hocam şimdi french press falan belki etmiştir. Daha geçen bana biri Nok Coffee tadım notlarını hissedemezsin falan diyordu. Şimdi siz harbi hissettiniz mi? Ben de yirgacheffe almayı planlıyorum çünkü. Nasıldır tadı? Yani tadım notlarını hissettiriyor mu? Acı

fiyatına göre idare eder hocam bende yeniyim daha tam demleme tekniklerini çözemedim iyi kahveyi ziyan etmemek için bununla başladım
birdaha alırmısınız derseniz almam 5 çeşit var çözünceye kadar devam edeceğim kendimi geliştirip iyi kahve almaya bakacağım. hafif tatlar alabiliyorsunuz.
İyi bir tat beklemeyin.

dncrmdn · 7 Ağu 2022

Coffe Department - Acacia
Ikisilik tarifi ilk defa denedim;
30 gr kahve 480 ml su.
Molent g50 38 clik
Cafec abaca

Klasik kullandığım tarifi uyarladım

Govdeli ve tatli bir fincan elde ettim

teyyaredenkahve · 7 Ağu 2022

dncrmdn' Alıntı:
Coffe Department - Acacia
Ikisilik tarifi ilk defa denedim;
30 gr kahve 480 ml su.
Molent g50 38 clik
Cafec abaca

Klasik kullandığım tarifi uyarladım

Govdeli ve tatli bir fincan elde ettim

Bu kahve çok temiz içimli ve keyifliydi

Natürelcilere inat yıkanmış Etiyopya

pepukkahve · 7 Ağu 2022

ColorTR' Alıntı:
Gerçi bugün de indirimde görünce dayanamayıp gaggia classic pro aldım ilk ona kısmet olur belki

Hayırlı Uğurlu olsun hocam. Güzel sağlıklı günlerde kullanın.

Kahve09' Alıntı:
Hocam şimdi french press falan belki etmiştir. Daha geçen bana biri Nok Coffee tadım notlarını hissedemezsin falan diyordu. Şimdi siz harbi hissettiniz mi? Ben de yirgacheffe almayı planlıyorum çünkü. Nasıldır tadı? Yani tadım notlarını hissettiriyor mu? Acı mı?

Hocam selamlar,
Tabiiki tadım notalarını hissedebilirsiniz ama burada asıl arkadaşların söylemek istediği deneyimle ilgili. Siz farklı kahveler denedikçe bu tatları daha rahat isimlendirebilecek ve tecrübeleneceksiniz. Yakın zamanda kahve festivaline denk gelirseniz mutlaka farklı kahveler deneyimleyin. Bu bir süreç zamanla damağınız gelişecek ve ayırt edebileceksiniz.

Ürün Resmi	Fiyatı	Linki
	131,62 TL	Hario V60 02 Siyah Şeffaf Plastik Dripper ve 40’lı Filtre Kağıdı Seti : Amazon.com.tr: Mutfak Hario V60 02 Siyah Şeffaf Plastik Dripper ve 40’lı Filtre Kağıdı Seti : Amazon.com.tr: Mutfak www.amazon.com.tr
	59,90 TL	https://www.hepsiburada.com/odabasi-dijital-hassas-mutfak-tartisi-elektronik-sf-400-10kg-p-HBCV00002EHFQM
	204,85	https://www.hepsiburada.com/epinox-mini-drip-kettle-mk-35-350-ml-p-HBV00001CL60H
Öğütücüyü boş geçiyorum bilgim yok	-	-

Bugün İçtiğim Kahve ☕

Eşsiz Kahve Çekirdeği

Sezy Coffee Roastery Firma Yetkilisi

Yeni Kahvesever

Kahve Masası

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Profesyonel Demleyici

Yeni Demleyici

Kahve Masası ✈️

Yeni Demleyici

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Profesyonel Demleyici

Kahve Masası

Yeni Demleyici

Profesyonel Demleyici

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Yeni Demleyici

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Yeni Demleyici

Kahve Masası ✈️

Kahve Masası