el değirmeni önerisi

atabora

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Mar 2015
Cevap: el değirmeni önerisi

acaba sözende kalınlık ayarı nasıl yapılıyor?
aliexpressten almak bile 40 lirayı buluyor
10-20 koyup sözen almak daha mantıklı galiba

AliExpressteki dışı çelik içi seramik öğütücülerden bende var bir tane. Hediye gelmişti kenarda duruyor espresso inceliğine inemiyor. Sözen kesinlikle daha mantıklı bir tercih olur
 

forgondor

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Haz 2016
Cevap: el değirmeni önerisi

[ımg]http://i.hizliresim.com/2nl7an.jpg[/ımg]

elimde bu şekilde bi değirmen var.
Pense yardımıyla vidayı tamamen çıkarsam frenchpress tamamen sıksam sonra biraz gevşetsem espresso ayarında çekim yapar mı acaba?
. .
 
Son düzenleme:

metehan

Tecrübeli Demleyici
Katılım
30 Kas 2012
Konum
ANTALYA
Cevap: el değirmeni önerisi

2nL7AN.jpg


elimde bu şekilde bi değirmen var.
pense yardımıyla vidayı tamamen çıkarsam frenchpress tamamen sıksam sonra biraz gevşetsem espresso ayarında çekim yapar mı acaba?

Denemek lazım sözenlerin aynı modelleri arasında bile değişkenlik oluyor. El yapımı olduğu için bazısında vidayı çıkarınca bile french press ayarına gelmiyor mesela.
 

ereli

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Eyl 2016
Cevap: El Değirmeninden Sonra ne alınmalı?

Handground grinderi arkadaşım sipariş verdi. Haziran ortası gibi teslimat tarihi verilmiş. Bakalım geldiğin de benimde incelemelerim olacak. :D

selamlar hocam naptınız ürün geldimi memnunmusunuz? olumlu ise bende bundan almayı düşünüyorum..birde 944 tl olan vardı arasındaki farkı vermeye değermi acaba :confused:
 

ereli

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Eyl 2016
Cevap: El Değirmeninden Sonra ne alınmalı?

espresso ve filtre kahve 300-500 civarı önerisi olan üstadlarda yazarsa sevinirim.yıllardır araştırma içerisindeyim bir sonuca ulaşamadım :/
 
Son düzenleme:

CentralPerk

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Şub 2017
Cevap: el değirmeni önerisi

Hario Skerton değirmenim var gayette memnunum ama el ile her sabah kalkıp kahve öğütmek biraz zor gelmeye başladı bu yüzden baratza encore almayı planlarken youtube'ta söyle bir link gördüm https://www.youtube.com/watch?v=NT77PWBw9do

Sanırım yapmaya çalışacağım.
 

umitcanunver

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Ara 2016
Cevap: el değirmeni önerisi

Hario Skerton değirmenim var gayette memnunum ama el ile her sabah kalkıp kahve öğütmek biraz zor gelmeye başladı bu yüzden baratza encore almayı planlarken youtube'ta söyle bir link gördüm https://www.youtube.com/watch?v=NT77PWBw9do

Sanırım yapmaya çalışacağım.

Bu sistemin sıkıntısı şu olur; seramik dişler hızlı çevirme esnasında çabuk ısınıp çektiğiniz kahveyi de etkiliyor el ile yavaş yavaş yapmak gerekiyor ya da o kadar hızlı yapıp bitirmek lazım ki ısınma kahveye geçmesin ki bu çapta bir dişliye sahip değirmende bu imkansız.
 

mdyildiz

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Mar 2017
Cevap: el değirmeni önerisi

Benimde ilgimi kickstarter'dan çıkan EvenGrind çekiyor. Hario olan karşılaştırma grafikleri gerçekse getirdikleri yenilik çok iyi ama espresso yada türk kahvesi inceliğine inebilir mi emin olamadığım için veremedim siparişi bir türlü...
 

poko

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Haz 2016
Cevap: el değirmeni önerisi

Benimde ilgimi kickstarter'dan çıkan EvenGrind çekiyor. Hario olan karşılaştırma grafikleri gerçekse getirdikleri yenilik çok iyi ama espresso yada türk kahvesi inceliğine inebilir mi emin olamadığım için veremedim siparişi bir türlü...

hocam, modlama yapılan skertonlarda kalın öğütümlerde iyileşme oluyor ama ince öğütümler için pek iyi olmadığı söyleniyor. bu ürün de temelde modlanmış skerton olduğu için muhtemelen aynı durum bunda da olacaktır.
ayrıca malzeme kalitesi, yavaşlık ve stabilize kafesin çok toz tutması gibi olumsuz yorumlar da görmüştüm amazon'da, bir bakın isterseniz.
bir yorumcu modlanmış skerton'un daha homojen öğütüyor demiş mesela.

ince öğütüm için mini mill de bence ondan daha aşağı bir performans vermez bence, yavaş öğütüyor sadece...
 

mdyildiz

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Mar 2017
Cevap: el değirmeni önerisi

hocam, modlama yapılan skertonlarda kalın öğütümlerde iyileşme oluyor ama ince öğütümler için pek iyi olmadığı söyleniyor. bu ürün de temelde modlanmış skerton olduğu için muhtemelen aynı durum bunda da olacaktır.
ayrıca malzeme kalitesi, yavaşlık ve stabilize kafesin çok toz tutması gibi olumsuz yorumlar da görmüştüm amazon'da, bir bakın isterseniz.
bir yorumcu modlanmış skerton'un daha homojen öğütüyor demiş mesela.

ince öğütüm için mini mill de bence ondan daha aşağı bir performans vermez bence, yavaş öğütüyor sadece...

Aynen ondan güvenemedim zaten. Birde amazon.com'da 18 dolara satıyorlar(TR'ye göndermiyorlar), sitelerinden TR'ye gönderim var 40 dolar. Mail attım saçma fiyat farkı olması diye. İtici bir uslupla müşteriler istiyor diye fiyatlarımızı değiştiremeyiz tarzında cevap yazmışlar. Daha da araştırmam zaten :D
 
Üst