Ilk Türkçe Kinu M47 Classic Incelemesi Yayında | Comandante Mi? Kinu Mu?

DenizKSK

DenizKSK

Aktif Demleyici
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gayrettepe - KARŞIYAKA
Bugün Simplicity elime ulaştı. Bir CMD C40-MK4 kullanıcısı olarak diyebileceğim tek şey şu:


Rijit: Sert, katı(davranış). Kuvvet veya moment etkisi altında şekil değiştirmeyen, formunu koruyan. TDK sözlüğü

Bu el değirmeni rijitliğin kitabını yazmış, basmış, üstüne bir de imzalamış.
Söz yok başka. Kıyamete kadar bozulmaz bu alet.
Zero tolerance machining kafasında üretilmiş.
 
EceJayTamer2022

EceJayTamer2022

Starbak Gold Üye
Katılım
22 Ocak 2022
Comandante'yi severek kullandım ama Kinu ile karşılaştırmak kendisine ciddi bir haksızlık gibi geliyor sevgili kumandanın seviyesi orası değil. Tasarım harikası kullanıcı dostu hızlı mı hızlı hatta isterseniz farklı profilde kesici sunuyor yani bu gidip Mercedes CLS 63 ile Pagani Zonda'yı karşılaştırmak gibi.
 
DenizKSK

DenizKSK

Aktif Demleyici
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gayrettepe - KARŞIYAKA
İkisi de candır, manuel değirmen piyasasının iki kıymetli Generaloberst'i benim gözümde. Ancak CMD'nin sempatikliği, ayar değişikliğindeki hızı, yaşanmışlık ile gelen patina özelliği (Amerikan cevizinin renk değişimi mesela) Kinu'da asla göremeyeceğimiz tecrübeler. İkisi de candır. 😊
Ama Kinu da çok kaya gibi be... 😎 Resmen "The Rock"
 
Gigesa

Gigesa

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
13 Ağu 2022
EceJayTamer2022' Alıntı:
Comandante'yi severek kullandım ama Kinu ile karşılaştırmak kendisine ciddi bir haksızlık gibi geliyor sevgili kumandanın seviyesi orası değil. Tasarım harikası kullanıcı dostu hızlı mı hızlı hatta isterseniz farklı profilde kesici sunuyor yani bu gidip Mercedes CLS 63 ile Pagani Zonda'yı karşılaştırmak gibi.
Genişletmek için tıkla ...
Jenerik burrlü Kinu gelsin o zaman. Reno motor Mercedes gibi...
 
onderyilmaz

onderyilmaz

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Ocak 2022
Ozanerylmz' Alıntı:
Spesifikten yanlış hatırlamıyorsam 2021 de almıştım kinu yu çok beğenip incelemiştim ara ara kullanan kişiler ile gizli tarikat gibi konuşup övüyorduk şimdi herkesin kullanır ve över oldu göğüsüm kabarıyor 😬😂😂
Genişletmek için tıkla ...
Çok yalnızlık çekmişiz 😃 biz bişeyler anlatırken genelde sallamıyorlardı 😅
 
DenizKSK

DenizKSK

Aktif Demleyici
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gayrettepe - KARŞIYAKA
İlk 110 gr tecrübe çekimimi yaptım.
Susturucu takılmış bir makine gibi çalışıyor ve takılmıyor, durmuyor, sekmiyor. Sessizliği ilk dikkatimi çekti çok radikal bir biçimde. CMD'ye göre ileri derecede tok bir sesi var ve desibeli bariz düşük.
Kesinlikle yeni yağlanmış, pürüzsüz bir 'stres çarkı' hissiyatı da var. Yağ gibi deyimi çok yerinde olacaktır.
30 gr 2.8.4
40 gr 3.0.4
40 gr 1.0.0
Bu değerlerde ilk tecrübeyi yaptım. Günlük Kalita veya V60 demlemem için 2.8.4 değerini sabit bıraktım.
1.0.0 bildiğimiz pudraya yakın Türk kahvesi oldu.
Sevdim bu mekanik canavarı.
Kinu'yu Noldor Elf'leri, CMD'yi de Sindar Elf'leri yapmış gibi. İkisi de nefis, ikisi de çok başarılı.
 
BleuRebel

BleuRebel

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Konum
İstanbul
Hani sürekli birşeyleri arzularız ya özellikle elde edemediklerimizi filan, zannederiz ki arzu ettiğimizi elde etsek-kavuşsak çok mutlu olacağız filan, oysa genelde arzuladığımıza kavuştuğumuzda mutlu olmaktan çok bir hüzün yaşarız, bu durum Kinu'da biraz farklı oldu, ona kavuşmak beni gerçekten mutlu etti, 6 günde yaklaşık 800 gram kahve çektim kendisinden, sürekli elimde, diğer değirmenlerin pabucu dama atıldı.

Espressoda ince ayarlar, küçük süre değişimleri çok rahat yapılabiliyor, şu ana kadar 1.2.0-1.4.0 arasında gidip geldim, özellikle yeni kahvelerin ilk shotları heba olmuyor Kinu sayesinde, genelde iyi tutturuyorum, yaklaşık olarak iki çizgi arasında espressoda 2-4 saniye farkettiriyor süre olarak gözlemlediğim kadarıyla.

Bayadır düz bıçaklı elektrikli değirmen kullanan biri olarak Kinu'nun espressoları daha tatlı geliyor bana, bu yüzden olsa gerek 6 gündür düz bıçaklı değirmenden espresso çekmedim.

Filtre pek içmeyen biri olsam da Q2'e göre Kinu'dan çekilmiş v60 demlemeyi daha sevdim nedense.

Jmax kullanırken şunu hissederdim hep; sahip olduğu ağırlık yeterince ağır değil bazı kahvelerde, yeterince ağır olmadığı için medium kavrum kahvelerde kolu döndürmek biraz yorardı, özellikle tutamak yerindeki plastik bileklik bazen kaygan olabiliyordu, Kinu'da ise kayma olmuyor, light-medium kavrum kahveleri çekecek kadar güçlü bir gövdesi var, özellikle paslanmaz çelik gövde güven veriyor dosta-düşmana karşı.
 
Son düzenleme:
Afatsum

Afatsum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
31 Tem 2022
Bir Cmd kullancisi olarak degirmenimi filtre tarafinda sevsem de , Kinu el degirmenlerinin Dems ile Tr pazarina girmesi ve suan ki fiyatlari bana acayip keyif veriyor cunku hicbiri babamin oğlu degil umarim cmd satislarini etkiler 🤣 Ne kadar rekabet biz ev demleyicileri icin o kadar iyidir Kullanmamis ve birebir de deneyimlememis olsam da gerek youtube uzerinde incelemeleri gerek forumlardaki incelemeler doğrultusunda Kinu cok farkli bir segmentte bu bir gerçek İlerliyen zamanda J-Max degirmenimi satip bir Kinu alsam mi diye dusunmeye basladim bile , alisveris perilerim geri döndü 😁
 
onderyilmaz

onderyilmaz

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Ocak 2022
BleuRebel' Alıntı:
Hani sürekli birşeyleri arzularız ya özellikle elde edemediklerimizi filan, zannederiz ki arzu ettiğimizi elde etsek-kavuşsak çok mutlu olacağız filan, oysa genelde arzuladığımıza kavuştuğumuzda mutlu olmaktan çok bir hüzün yaşarız, bu durum Kinu'da biraz farklı oldu, ona kavuşmak beni gerçekten mutlu etti, 6 günde yaklaşık 800 gram kahve çektim kendisinden, sürekli elimde, diğer değirmenlerin pabucu dama atıldı.

Espressoda ince ayarlar, küçük süre değişimleri çok rahat yapılabiliyor, şu ana kadar 1.2.0-1.4.0 arasında gidip geldim, özellikle yeni kahvelerin ilk shotları heba olmuyor Kinu sayesinde, genelde iyi tutturuyorum, yaklaşık olarak iki çizgi arasında espressoda 2-4 saniye farkettiriyor süre olarak gözlemlediğim kadarıyla.

Bayadır düz bıçaklı elektrikli değirmen kullanan biri olarak Kinu'nun espressoları daha tatlı geliyor bana, bu yüzden olsa gerek 6 gündür düz bıçaklı değirmenden espresso çekmedim.

Filtre pek içmeyen biri olsam da Q2'e göre Kinu'dan çekilmiş v60 demlemeyi daha sevdim nedense.

Jmax kullanırken şunu hissederdim hep; sahip olduğu ağırlık yeterince ağır değil bazı kahvelerde, yeterince ağır olmadığı için medium kavrum kahvelerde kolu döndürmek biraz yorardı, özellikle tutamak yerindeki plastik bileklik bazen kaygan olabiliyordu, Kinu'da ise kayma olmuyor, light-medium kavrum kahveleri çekecek kadar güçlü bir gövdesi var, özellikle paslanmaz çelik gövde güven veriyor dosta-düşmana karşı.
Genişletmek için tıkla ...
Hocam okurken Orhan Veli şiirini okuyor gibi hissettim. Serbest nazım tadında olmuş 🙋🏻‍♂️
 
enkoppkaffe

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Daunterm' Alıntı:
Hiç yoktan yere KİNU mu alıcaz şimdi?
Genişletmek için tıkla ...

Alan arkadaşlara hayırlı uğurlu olsun, çoğu da mutlaka memnundur lafım yok. Ama ben artık forumlarda okuduklarımla gaza gelmemeyi öğrenmiş vaziyetteyim. Yalan yok bir iki kez "fiyatı da iyi aslında" diyerek bi niyetlendim ama sadece 10 sn düşünerek vazgeçmeyi başardım.
 
CoFFeePaTh

CoFFeePaTh

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
8 Nis 2019
Konum
Adana
enkoppkaffe' Alıntı:
Alan arkadaşlara hayırlı uğurlu olsun, çoğu da mutlaka memnundur lafım yok. Ama ben artık forumlarda okuduklarımla gaza gelmemeyi öğrenmiş vaziyetteyim. Yalan yok bir iki kez "fiyatı da iyi aslında" diyerek bi niyetlendim ama sadece 10 sn düşünerek vazgeçmeyi başardım.
Genişletmek için tıkla ...
Hocam bu kısım o kısım değil. Bu gaza gelinmesi 1/100 olaydaki 1. :D
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst