Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

DessoEldest

Yeni Demleyici
Katılım
18 Ara 2016
Konum
Kayseri
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Şöyle bir şeyi paketleyip gönderirken ne düşünmüş olabilirler acaba. Paketlediğin şeyin kahve olmadığını hiç mi görmedin yahu. Birde müşteri memnuniyeti mi beklersin.


 

DragonFly

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
4 Kas 2012
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Bu gün aradım kavurucu Şerif'i, kahveleri dün kavurduklarını ve Sidamo'nun normalden açık olduğunu söyledi sanırım açıktan kastı "Beceremedik!" olmalıymış.
 

albati

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Kas 2014
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Sanalbaharatın böyle özel kavrum işine falan girmemesi gerekir. Kavrum başka bir uzmanlık alanı. Espresso için az çok yeterli kavrum ayarını tutturmuşken şöyle bir kahveyi müşteriye göndererek neden riske girerler anlam vermek güç.
 

erdem555

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Eyl 2015
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Çekirdekler o kadar şekilsiz ve boyutları farklı ki kalitesiz robusta göndermişler sanki.
 

erkannhl

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Ara 2016
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

bana gelen sidamo çekirdekleri normal gibi geldi bana 2 gün önce kavrulmuş
2jaxf9w.jpg
 

albati

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Kas 2014
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Sidamo da pek sıkıntı olmuyor. En çok sattıkları sanırım ve belli bir kavurma standartı yakalamışlar.
 

Wertymath

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Şub 2017
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Bana bugün indian arabica geldi 1 kg.


Gayet yeterli ve homojen bir kavrumu vardı.


Bir espresso vyaptim ve olumlu not verdim...


Yukarıdaki özel kavrum sipariş tam bir talihsizlik..
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Bana bugün indian arabica geldi 1 kg.


Gayet yeterli ve homojen bir kavrumu vardı.


Bir espresso vyaptim ve olumlu not verdim...


Yukarıdaki özel kavrum sipariş tam bir talihsizlik..

Adamlar espresso işini kurtarıyor ama özel kavrum işi çok kötü olmuş.indian arabica benden de geçer not aldı espresso konusunda.
 

mustiabi

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Mar 2017
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Yorumlarda genelde espresso üzerinden gidilmiş ama french press için hangi kahveyi önerirsiniz espresso için önerilen kahveler uygunmudur?
 

brkg

Yeni Demleyici
Katılım
24 Eki 2014
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Adamlar espresso işini kurtarıyor ama özel kavrum işi çok kötü olmuş.indian arabica benden de geçer not aldı espresso konusunda.

Şirketin standart kavurması Full City; kendi açıklamalarına göre orta üstü-koyu altı. Aslında ürün açıklamalarında yazdığı gibi kişiye özel kavurma yapmıyorlar. Kavurma kazanları 60 kg'lık olduğu için 1 veya 10 kg'lık siparişlerde zaten özel kavurma profili bulunmuyor. 60 kg'lik siparişlerde ancak açık veya koyu kavurma olarak belirtilebiliyor. Yani bir şirket veya toplamda 60 kg olacak şekilde bizler açık veya orta kavurtursa gönderebiliyorlar yoksa standart kavurmaları neyse onu gönderiyorlar.
 

brkg

Yeni Demleyici
Katılım
24 Eki 2014
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Sidamoyu da standart olarak "City Plus" olarak kavuruyorlarmış, onu da ekleyeyim.
 

brkg

Yeni Demleyici
Katılım
24 Eki 2014
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Bu arada bana gelen epostalarda şirket yetkilisi ile konu başında yazanlar içerisinde bulunan [MENTION=637]Msdurak[/MENTION] sanırım aynı kişi, yani şirket yetkilisi zaten foruma üye olmuş. Son aktivitesi 12 Eylül 2016 olarak gözükse de konuyu okuduğunu düşünüyorum. Kendisi de soruları cevaplamak ve bilgilendirme yapmak amaçlı ara sıra foruma dahil olsa gerçekten iyi olur diye düşünüyorum.
 
Son düzenleme:

drerkal

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Kas 2016
Konum
Antalya
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Ben de şunu merak ediyorum, acaba kavurma makinalarında kahve dışı bir şey kavuruyorlar mı? Son aldığım Ethiyopya Yirgacheff farklı kokuyor gibiydi !
Bir de kavurma standardını da tam oturtamamışlar gibi. 3. kez alıyorum, bu kez öncekilerden daha kavruk geldi.
 

vaporator

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Şub 2017
Konum
İstanbul
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Ben de şunu merak ediyorum, acaba kavurma makinalarında kahve dışı bir şey kavuruyorlar mı? Son aldığım Ethiyopya Yirgacheff farklı kokuyor gibiydi !
Bir de kavurma standardını da tam oturtamamışlar gibi. 3. kez alıyorum, bu kez öncekilerden daha kavruk geldi.
Muhterem, buharı çeke çeke koku uzmanı mı olduk diyorsunuz :D
 

brkg

Yeni Demleyici
Katılım
24 Eki 2014
Cevap: Sanalbaharat.com sitesi

Hocam, başıma ne geldiyse sigarayı bıraktıktan sonra geldi :D

Herşeyin tadını kokusunu alıyorum. Kilo aldı başını gitti :D

Bunun tadı ne kadar güzelmiş diye diye 10 kilo aldım ama hayatta yapılabilecek en iyi şeylerden birini yaptık:D aman pes etmeyin.
 
Üst