Tam ekran yapınca içine balıklama atlama istediği dürten resim. Espresso makinası olan var olmayan var, lütfen.Bugun aldigim Las Flores shot
Paketin sonuna gelmişken masanın yaninda açılmamış 1 kiloyu görüp keyiflendim
Ekli dosyayı görüntüle 21635
Afiyet olsun, 1 kg airscapete 2 kilo hiiç dokunulmamış las floresim var mutluyuzBugun aldigim Las Flores shot
Paketin sonuna gelmişken masanın yaninda açılmamış 1 kiloyu görüp keyiflendim
Ekli dosyayı görüntüle 21635
Degass süreci bittikten sonra paketi açmışsanız eğer, ve daha sonra her demlemede açıp kapatıyor ve bir paketi de 10-15 günde bitiriyorsanız kesinlikle kahvenin aromaları azalıyor, bunu hep bu şekilde tecrübe ettim. Zip kısmını iyice kapatsanız bile aç kapa yapıldığı için sürekli içeri taze oksijen giriyor,içerideki hava sürekli yenileniyor, aromatik bileşenler daha çabuk uçuyor, paketten kullanırken kahve, asla paketi ilk açtığım gündeki tazeliği, aromaları son gün vermedi, hep azalarak devam etti ve dümdüz bir kahveye dönüştü.
Bahsettiğiniz süreçten başkası mümkün değil zaten. Daha farklı bir saklama yöntemi bilmiyorum. Degass tamamlanıp kalanı da 15 günde bitirmek çok ideal bir durum aslında.
Aynen o şekilde tüketiyorum. 10 gün falan elimi sürmüyorum. Paketini açınca da 15-20 gün boyunca her gün aç-kapat yapa yapa paketi bitiriyorum.
250 gr kahveyi aç kapa aç kapa yapmaktansa kahveyi eski kahve paketlerine bölüp, haftalık haftalık aç kapa yapsak nasıl olur?
Ben çözümü direkt vakum makinesi alarak buldum.
350 liralık bir makine hem kısa hem uzun vadede kahve saklama konusunda en mantıklı karar oldu diye düşünüyorum.
Hocam şöyle yukarda söylenenlere de katılıyorum sizin söylediğinize de katılıyorum ben. Bu valfin kalitesine bağlı olduğunu düşünürüm.Kimi kahvelerde 1-2 haftada performans kaybeder kimisi 1 ay 2 ay gibi bir süre.
Evet hocam değişken çok , paketin valf kismi , zip kısmi , paketin genel anlamda kalitesi , sakladiginiz ortamin hava kosullari , sicakligi
Zaman icerisinde anaerobik kahve cesitleri pazara girdi , kavrum profilleri degisti , o yuzden kesin yargi icinde bulunmak buyuk yanilsamalara sebep olabilir Mesela kış donemi ile yaz donemi de farkeder Kahveyi kendi paketinde saklasak bile yaz aylarinda daha serin ve gunes almayan yerde muhafaza etmek onemli
Hocam afiyet olsun Las Flores alarak 2024 yilin en karli alisverisini yapmis olarak gorebilirsin kendini Espresso tarafiyla ilgileniyorsan , espressoda meyve suyudur kendisi
Hocam afiyet olsun Las Flores alarak 2024 yilin en karli alisverisini yapmis olarak gorebilirsin kendini Espresso tarafiyla ilgileniyorsan , espressoda meyve suyudur kendisi
Kesinlikle hocam mutfakta saklamak direkt ofsayt zaten
Kahveyi paketinde serin, kuru ve karanlık bir ortamda 40 gün bekletmek farklı bir şey, paketi günde 3 defa açıp, bunu 10 gün boyunca her gün yapmak farklı bir şey. Bu aroma kaybından rahatsız olduğum için çözümüm falkon tüpleri oldu, paketi açar açmaz tüm paketi falkon tüplerine porsiyonluyorum, tüplerin ağzını sıkıca kapatıp kahve dolabıma kaldırıyorum, her demlemede tek tüpü kullandığım için diğer tüpler paketi açtığım ilk gün ki gibi bekliyor. Bu şekilde büyük oranda kurtuldum bu sorundan.
