Hemen kronolojiyi vereyim
Sanal Baharat son ithalatlarının birinde Geisha, Wush Wush ve Sidra getirdi, hesaplarından da yakın zamanda paylaşılmıştı ama daha satışa çıkmamış.
İstanbul Kahve Festivali'nde şans eseri denk geldik, epey muhabbet ettik ve sağ olsun yanındaki numuneden bana da yeşil olarak biraz verdiler. Bir de kavrulmuş El Jardin verdiler.
Ben de kahvelerin bir kısmını Kaffelogic ile kavurdum. Şu anda bunları deniyorum.
Büyük ihtimalle yakın zamanda da profilleyip, satışa sunarlar. Yanlış hatırlamıyorsam kahveler 87-89 puan arası gibi aklımda kalmış.
Wush wush natürel, diğerleri cold washed olması lazım ama wush wush da klasik natürelden öte bir tık uzatılmış fermantasyon olabilir. Satışa çıkınca daha detaylı öğreniriz.