Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

brkisa

Aktif Demleyici
Katılım
20 Ocak 2022
Bende yaklaşık 1 ay önce aldım söz konusu kahveyi. Uçan kaçan bir kahve değil ama bilindik çoğu firmanın 300-500 verip memnun kalmadığım kahvelerinden çok çok iyi. Fermente tatları olmayan ve tadım notlarında yazanı bariz olmasa da ucundan veren bir kahve. Bu fiyat ve bu kutuyla tekrar alırım ben.
 

umrdmr

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Ocak 2020
Bize düş poşet yolladılar, alalı 15 gün kadar oluyor. Ama korkarım güzellik sadece ambalajda kalacak gibi.


Kavrumumu beğenmediniz ? Henüz açıp bakmadım, onun için soruyorum. Siparişimle birlikte monteblanco set almıştım, meraktan sidra bourbon'u açtım; kavrum iyi görünüyordu onun için soruyorum.
 

Afatsum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
31 Tem 2022
Bugun sanalhabarat kahvelerim geldi 1 kilo rom barrel almistim , cold brew icin aldim ozellikle cok bi beklentim olmadigi icin
Paketi actim bi koklamak icin ama siradan duz bir koku aldim Daha once Lot coffee ve Nijinin rom barrelini de denedigim icin kuru kokuda onlarin yaninda bir anlam ifade etmedi ama ogutum ve demleme sonrasi alacagim sonuc ne cikar , gorecegiz bakalim
 

umrdmr

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Ocak 2020
Bugun sanalhabarat kahvelerim geldi 1 kilo rom barrel almistim , cold brew icin aldim ozellikle cok bi beklentim olmadigi icin
Paketi actim bi koklamak icin ama siradan duz bir koku aldim Daha once Lot coffee ve Nijinin rom barrelini de denedigim icin kuru kokuda onlarin yaninda bir anlam ifade etmedi ama ogutum ve demleme sonrasi alacagim sonuc ne cikar , gorecegiz bakalim

Niji de bazı kahvelerini sanalbaharat'dan temin ediyor, sadece kavrum farkı olsa gerek. Sanalbaharat Mustafa Bey, keşke şu kavrum işini çözse. Bu arada 2-3 yıl önceye göre çok gelişim var kavrumlarında. 2020 yılında da kahve alıyordum kendilerinden, o dönemki kavrumların bazılarında artık çekirdeğin yağı çıkıyordu, şu anki kavrumları o döneme göre daha iyi.

Sidra Bourbon'u dediğim gibi içmedim henüz sadece açtım, kokladım kabaca görüntüsüne baktım iyi bir kavrum gibi hissettirdi. Yani onu kim kavuruyorsa tüm ürünleri o arkadaş kavursun. Mustafa Bey'e bu konuda da mail atacağım, her maile çok hızlı geri dönüş yapıyor sağolsun.
 

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
Niji de bazı kahvelerini sanalbaharat'dan temin ediyor, sadece kavrum farkı olsa gerek.
Nijideki Kolombiya orijin La Loma çiftliğine ait caturra bourbon,Sanalbaharat'daki Brezilya orijin Santa Rosa çiftliğine ait Yellow bourbon.Cupping skorlari vs de farklı.La loma kalitesi aramak biraz hayal peşinde koşmak olurdu ama güzel bir sonuç cikarsa mutlaka denemek isterim.
Sidra Bourbon'u dediğim gibi içmedim henüz sadece açtım, kokladım kabaca görüntüsüne baktım iyi bir kavrum gibi hissettirdi. Yani onu kim kavuruyorsa tüm ürünleri o arkadaş kavursun.
Eski paketlerde yazan isim kaynakli Monteblanco setin Milestones tarafından kavruldugunu düşünüyorum.Bir hizmet satın alma durumu eski paketlerde dahi barizdi çünkü.
 

spritedaway

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Ara 2022
Yellow bourbon aldım gayet tatlı bir kahve kavrumda problem hissetmedim fiyatindan epeyce iyi olduğunu düşünüyorum fermente tatlar yok calibre coffee den aldığım aqua sarca natural i hatırlattı bana yine alırım uçup kaçmıyor ama keyif aldim
 

bulcum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Arkadaşlar bu Rum barrel çekirdekler gerçekten Rum için kullanılmış varillerde mi fermente ediliyor. Ucundan veya kıyısından alkol ile teması olası mı?
 

CaffeineCap

Tecrübeli Demleyici
Katılım
11 Ara 2022
Konum
Bursa
Bugun sanalhabarat kahvelerim geldi 1 kilo rom barrel almistim , cold brew icin aldim ozellikle cok bi beklentim olmadigi icin
Paketi actim bi koklamak icin ama siradan duz bir koku aldim Daha once Lot coffee ve Nijinin rom barrelini de denedigim icin kuru kokuda onlarin yaninda bir anlam ifade etmedi ama ogutum ve demleme sonrasi alacagim sonuc ne cikar , gorecegiz bakalim
Hocam kavrum tarihi nedir? Bende rom barrel nestor lasso ve berlina estate aldım cold brew yapma düşüncesiyle ama kokular güzel. Nijinin rom barrelini tüketmiştim o güzeldi. Koku kuru koku yakın diyebilirim. Bendekilerin kavrum tarihi 1 Nisan.
 

Afatsum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
31 Tem 2022
Niji de bazı kahvelerini sanalbaharat'dan temin ediyor, sadece kavrum farkı olsa gerek. Sanalbaharat Mustafa Bey, keşke şu kavrum işini çözse. Bu arada 2-3 yıl önceye göre çok gelişim var kavrumlarında. 2020 yılında da kahve alıyordum kendilerinden, o dönemki kavrumların bazılarında artık çekirdeğin yağı çıkıyordu, şu anki kavrumları o döneme göre daha iyi.

Sidra Bourbon'u dediğim gibi içmedim henüz sadece açtım, kokladım kabaca görüntüsüne baktım iyi bir kavrum gibi hissettirdi. Yani onu kim kavuruyorsa tüm ürünleri o arkadaş kavursun. Mustafa Bey'e bu konuda da mail atacağım, her maile çok hızlı geri dönüş yapıyor sağolsun.
Niji ve Lot daki Rodrigo Sanchez La Loma ciftliginin rom barreliydi hocam , bu Brezilya rom barrel onun gibi olamaz ama en azindan kuru kokuda biraz vurucu bir sey beklemistim paketi actigimda ama malesef Bakalim demleme sonrasi ne olacak
Nijinin bazi kahveleri Sanalbaharattan tedarik ediliyor evet , bunu biz de cogu zaman dusunuyoruz keske kendileri de daha iyi kavursa diye :D hepimizin aklindan gecen dusuncedir muhtemelen , cekirdek fiyarlari bu kadar iyiyken kavrumlar da guzel olsa tadindan yenmez
 

DragonFly

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
4 Kas 2012
Kavrumumu beğenmediniz ? Henüz açıp bakmadım, onun için soruyorum. Siparişimle birlikte monteblanco set almıştım, meraktan sidra bourbon'u açtım; kavrum iyi görünüyordu onun için soruyorum.
@Secron @umrdmr Fermente yok gibi, asidite zayıf, soft bir kahve, beklentimin biraz altında kaldı, bir kaç farklı demleme daha yapıp karar vereceğim. Çok kahve var sıra gelmiyor.
 

Afatsum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
31 Tem 2022
Hocam kavrum tarihi nedir? Bende rom barrel nestor lasso ve berlina estate aldım cold brew yapma düşüncesiyle ama kokular güzel. Nijinin rom barrelini tüketmiştim o güzeldi. Koku kuru koku yakın diyebilirim. Bendekilerin kavrum tarihi 1 Nisan.
Rom barrel 1 nisan bendeki kavrum hocam Kavrum guzel gozukuyor aslinda bendekinde de ama koku yok gibi 😅
 

Gigesa

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
13 Ağu 2022
Arkadaşlar bu Rum barrel çekirdekler gerçekten Rum için kullanılmış varillerde mi fermente ediliyor. Ucundan veya kıyısından alkol ile teması olası mı?
Evet hocam. Üretici/çiftçi bizi kandirmiyorsa aynen o şekilde proses ediliyor. Lakin helallik noktasında bir endişeniz varsa içiniz rahat olsun. Kahve çekirdeği yüksek sıcaklıklarda kavrulduğu için muhteviyatında anlamlı miktarda alkol kalması mümkün değil. Çiğ ekmek hamurunda da çok ciddi miktarda alkol bulunmakta, ancak piştikten sora bu oran eser miktara düşmektedir.
 

bulcum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Evet hocam. Üretici/çiftçi bizi kandirmiyorsa aynen o şekilde proses ediliyor. Lakin helallik noktasında bir endişeniz varsa içiniz rahat olsun. Kahve çekirdeği yüksek sıcaklıklarda kavrulduğu için muhteviyatında anlamlı miktarda alkol kalması mümkün değil. Çiğ ekmek hamurunda da çok ciddi miktarda alkol bulunmakta, ancak piştikten sora bu oran eser miktara düşmektedir.
Evet hellallik noktasında endişelerim var. Dediğiniz gibi ise az daha araştırıp cevaz bulursam deneyeceğim. Yok olmazsa sağlık olsun.
 
Son düzenleme:

cemix

Profesyonel Demleyici
Katılım
6 Kas 2017
Evet hellallik noktasında endişelerim var. Dediğiniz gibi ise az daha araştırıp cevaz bulursam deneyeceğim. Yok olmazsa sağlık olsun:D
Ürün sayfasındaki açıklamalarda içeriğinde alkol yoktur yazmışlar.
Yine de içip içip kafa yapan varsa söyleyin arkadaşlar.
 
Üst