Tekrar denedim kahveyi bugün sadece öğütümü değiştirdim. X-ultra 1.0.0 oldu. Kahve daha iyi hale geldi. 0.5.5. de iyidir ama bu kahvenin bu öğütücü de ayarının bu olduğunu düşünüyorum.@nijicoffeeco ailesinden brezilya fazenda sao laurenço, 26 mart kavrum. Biliyorum 2-3 gün erken degas için ama dayanamadım.
Picopresso, 1zpresso x-ultra 0.5.0.
Su assu, derece 97 civarı.
17gram kahve, 45 gram çıktı. 5 saniye civarı ön demleme totalde 35 saniye.
Deneysel çalışma oldu yine kahveyi tanımak adına. Önce daha ince öğüttüm akış sorunu olunca kalınlaştırdım. Belki 0.5.5. ayarında daha iyi sonuçlar verebilir ama bu sonuç da beni hayli tatmin etti. Kavurucunun notlarına uyan, dengeli bir çıktı. Espresso gibi espresso.
Antep ziyaretinde kuzenime aldırmıştım, ağustos ayında direkt ben gidip alıcam.
İyi forumlar, afiyetler olsun.
karpuzlu bubble gum da diyebiliriz 🫠
Bu çekirdek klasik demleme, ice latte vs için çok iyi oluyor. Klasik espresso sevenlere öneririm
Bence klasik olduğu kadar aromatik bir yanı da var, özellikle içildikten sonra ağızda güzel bir tropik meyve-hafif üzümsü bir tat kalıyor. Tabi gövde de gayet yerinde. Kendi adıma sütlü kahve yapacaksam daha koyu kavrum ve yoğun gövdeli bir shot tercih ederim. Hatta makine açık değil ve sütlü kahve yapacaksam koyu kavrum Santos'u moka potta demleyip geçiyorum. Bol buzlu süt, eritilmiş sade dondurma, Bailey's, üzerine 2 cup strong moka.
Milestones Fazenda Sertao
@Milestones.Co
Bana gönderdikleri beija sorunluydu herhalde. Her şeyi denedim yokSB Beija- Flor Brezilya 12.11 kavrum.
Su munzur, 94 derece civarı.
1zpresso x-ultra 0.4.0.
Picopresso. 18 gram kahve 43 gram çıktı.
IMS hugh basket var üzerinde 51mm, o yüzden tam 18 gram koydum.
2 kere su geçirdim içinden daha sonra içinde su bekleterek soğumamasını sağladım. Ardından çıktıyı aldım. Açık kavrum bir çekirdekti ama gayet iyi bir çıktı oldu. Ims basketin farkı açık kavrumlarda iyi sonuç almaya yardım ediyor açıkçası. Filtre için aldığım her çekirdeği mutlaka picoda deniyorum.
Kahveye gelecek olursak, asiditesi hissediliyor ve hoş bir tat bırakıyor ağızda. Aynı şekilde gövdeli bir kahve. Doygunluk hissettiriyor içtikçe.
Teşekkürler, iyi forumlar.
En son kalan bir kısmı yeni değirmenin seasoningi için harcadım. Geri kalanı da nevruz zamanı yakıp üzerinden atlamayı düşünüyorum
Hocam klasik Sanalbaharat tutarsızlığı yaBana gönderdikleri beija sorunluydu herhalde. Her şeyi denedim yok
. Kavurucunun iyi gününe denk gelmek lazım yoksa kahve çöp oluyor haliyle de kahveyi yakıp nevruzda üstünden atlamak gerekiyor 
