Coffeerem Roastery
- Konbuyu başlatan coffeerem
- Başlangıç tarihi
Batusenyurthan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 3 Eyl 2022
Cofeerem için kahvelerden memnun kalacağınıza eminim. Şöyle bir tavsiyede bulunmak isterim. Öğütümünüzü normale göre biraz inceltin ve öyle deneyin.
Korayon
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 7 Nis 2021
Espresso/ristretto referanslı hareket ettiğim için zaten mümkün olan en ince şekilde öğüteceğim. v60 denemesi için de dikkate alacağım, uyarı için teşekkürler.
coffeewizard35
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 25 Tem 2022
Dün dükkanda yeni çıkan gizemli Rem Project X'i deneme fırsatım oldu. Kawa'nın gizemli kahve projesine benzediği için hoşuma gitti, kahve ile ilgili hiçbir detay bilinmiyor ne bölge ne varyete ne de proje kapsamındaki fermantasyon.
Bardakta tropikal meyvelerin çok baskın olduğu bir bardaktı, özellikle mango çok baskındı. Soğumaya başladıktan sonra sarı meyvelerle devam etti fakat fermente ve alkolsü tat halen devam ediyordu. Aynı zamanda meyvemsiydi de. Bu haliyle bana meyveli ve cin bazlı bir kokteyli anımsattı.
Ardından da Elkin Guzman, Yaye ve Jairo Arcila 200H Anaerobik denedik. Hepsi güzeldi fakat Elkin soğuk demlemeye çok yakışmış.
Bardakta tropikal meyvelerin çok baskın olduğu bir bardaktı, özellikle mango çok baskındı. Soğumaya başladıktan sonra sarı meyvelerle devam etti fakat fermente ve alkolsü tat halen devam ediyordu. Aynı zamanda meyvemsiydi de. Bu haliyle bana meyveli ve cin bazlı bir kokteyli anımsattı.
Ardından da Elkin Guzman, Yaye ve Jairo Arcila 200H Anaerobik denedik. Hepsi güzeldi fakat Elkin soğuk demlemeye çok yakışmış.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Tam bir deneysel tecrübe olmuş
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
İzmir Coffee Festival'de Coffeerem'deyiz!
Deneysel kahvelerin prensi
@pepukkahve Acaba Hakan İme'yi tekrar forum ortamında görebilecek miyiz? Kendisinin projectleri malum çok meşhur. Bekliyoruz.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Eline sağlık İsmail. Festival videoları yüz yüze olunca çok daha keyifli olmuş.