Idose Df64 Grinder Single Dose Elektrikli Değirmen

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Bende bir soru sorayım Arco goat story var bende suan ama df64 yada Df83 alasim var ikisinden birini alacak olsanız df64 multipurpose dişli almak mı mantıklı yoksa direk df83 mu
Aynı soruyu bu değirmenleri deneyimlemiş olan ve tecrübeli birine sordum. df83+ssp > df64+ssp>df83>df64 gibi bir sıralama çıktı. Maddi olanaklara göre karar vermek gerekecek muhtemelen. Bir de 83 mm SSP yurtdışı fiyatının 325 USD olduğunu akılda tutmak lazım🙂

df64'te karar kılarsanız hazır elinizde başka değirmen varken belki gen2'yi beklemek isteyebilirsiniz.
 

Enzo

Tecrübeli Demleyici
Katılım
29 May 2023
Aynı soruyu bu değirmenleri deneyimlemiş olan ve tecrübeli birine sordum. df83+ssp > df64+ssp>df83>df64 gibi bir sıralama çıktı. Maddi olanaklara göre karar vermek gerekecek muhtemelen. Bir de 83 mm SSP yurtdışı fiyatının 325 USD olduğunu akılda tutmak lazım🙂

df64'te karar kılarsanız hazır elinizde başka değirmen varken belki gen2'yi beklemek isteyebilirsiniz.
İndirim güzel alayım diyorum bir tane ama df83 ssp burr sanırım suan gelbura da satışta değil df64 ssp mantıklı duruyor gen2 keşke gelse aslında
 

vinsanity

Yeni Demleyici
Katılım
23 Eki 2014
Aynı soruyu bu değirmenleri deneyimlemiş olan ve tecrübeli birine sordum. df83+ssp > df64+ssp>df83>df64 gibi bir sıralama çıktı. Maddi olanaklara göre karar vermek gerekecek muhtemelen. Bir de 83 mm SSP yurtdışı fiyatının 325 USD olduğunu akılda tutmak lazım🙂

df64'te karar kılarsanız hazır elinizde başka değirmen varken belki gen2'yi beklemek isteyebilirsiniz.
DF83 henuz kullanmadim ancak sıralamanın bir kısmına ben de katılıyorum.

Kendi kullandığım degirmenler içinde filtre ve espressoya göre sıralamam şu şekilde

Filtrede HA64 SSP MP, Wilfa Uniform, Comandante, DF64 Italmill, Sage BCG820

Espressoda Eureka Atom 75, HA64 SSP MP, DF64 Italmill, 1Zpresso Jmax

Açık kavrum ozel çekirdeklerde en yüksek tatlilik ve clarity SSP MP de aliyorum.

83 mm SSP MP burr olsa daha guzel olurdu tabi.
 

srkntmn

Yeni Demleyici
Katılım
27 Ara 2020
Konum
Lüleburgaz
Evvveeettt, hoş geldin DF64 cehennemi.

Birkaç sorum var, onlara geleyim.

1- Sıfır noktasını bulma işlemi sırasında (elle çevirme) dişlilerin birbirine sürtmesi dişlilere zarar verir mi? Veya genel olarak dişlilerin birbirine sürtmesi dişlilere zarar verir mi?

2- Aşağıdaki videoda gördüğünüz gibi, öğütüm kalınlaştıkça ses çıkmazken inceldikçe ses çıkıyor bazen. Bu dişli sürtme sesi değil sanırım çünkü sıfır noktası orası değil. Değilse, nedir?

3- Deneme amaçlı v60 yaptım HU bıçakla. Güzel oldu. :D Ama öğütümü son kademelere doğru çevirirken bir yerde takıldı gibi oldu, sonra biraz zorlayınca devam etti sorunsuz. O takılma durumu neden oluyor?

Şimdiden teşekkür ederim.


Hayırlısı olsun ☺️

Aynı renk ve modeli kullanıyorum.İlk önerim declump değişimi yapmanız olur..

Güzel günlerde olsun..
 

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Hayırlısı olsun ☺️

Aynı renk ve modeli kullanıyorum.İlk önerim declump değişimi yapmanız olur..

Güzel günlerde olsun..

Teşekkür ederim. :D Murat Soykan'dan alıp değişimi yaptım ama ne fark etti henüz çözemedim. Farklı çekirdek ve öğütüm ayarlarına gittikçe bazen 1-2 grama kadar kayıp olabiliyor. Aynı ayarlarda aynı çekirdeklerle sorun yaşamadım. Öğütücüyü biraz daha tanımam lazım.
 

Enzo

Tecrübeli Demleyici
Katılım
29 May 2023
Hayırlısı olsun çok şık duruyor.espresso için mi aldınız yoksa filtre tarafı için mi? bende df64e ile df83 arasındayım.ikisi farklı segment ama bakalım..
Açıkçası ilk izlenim olarak her ikisi içinde çok iyi performansı var espresso için bunu filtre için arco goat story kullanacaktım normalde
 

Fatiiherdogn

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Eyl 2023
Öğütümlerinizi hangi ayarlarda kullanıyorsunuz? Kullanıcı sayısı bayağı artıyor bu sebeple herkes deneyimlerini paylaşırsa bence etkili olur. :D
 

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Sıfır noktasından 5 kademe ileri gidince yani oldukça ince öğütmek istediğimde paşazademiz öğütmüyor, çekirdek koyduğum haznede toz birikiyor. Pompa yapılmıyor. Kademeyi arttırınca öğütmeye devam ediyor.

Paşazademizin bugünkü tribini neye borçluyuz? :D Var mı başına gelen? 2 farklı çekirdek ile denedim açık ve koyu kavrum olmak üzere, ikisinde de aynısını yaptı.
 

Cknvisual

Profesyonel Demleyici
Katılım
9 Tem 2019
Sıfır noktasından 5 kademe ileri gidince yani oldukça ince öğütmek istediğimde paşazademiz öğütmüyor, çekirdek koyduğum haznede toz birikiyor. Pompa yapılmıyor. Kademeyi arttırınca öğütmeye devam ediyor.

Paşazademizin bugünkü tribini neye borçluyuz? :D Var mı başına gelen? 2 farklı çekirdek ile denedim açık ve koyu kavrum olmak üzere, ikisinde de aynısını yaptı.
Çalışır durumda çekirdeği koyup mu denediniz?
 

Fatiiherdogn

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Eyl 2023
Ben bugün filtre kahve için 70-75 aralığında öğütüm yaptım ancak dışarıya o kadar sıçrama yaptı ki 3 4 gram kahve dışarı gitti resmen.
Bu herkesin yaşadığı bir sorun mudur?
Bunun çözümü var mıdır acaba?
 
Üst