kadhuai

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Mar 2019
Bir ara instagramda sık sık fotoğraflarına denk geliyordum. Sanki bir süre önce gelmek üzereydi, son durum ne acaba bilgisi olan var mı?
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
Ahh ahh ekipman çılgınlığı :D
Yok hocam ihtiyaç vardı 😁 Espressoyu azaltmak için ve de tatmak için arada filtre içeyim dedim bi tane plastik v60 almıştım. Onu dükkana götürdüm eve de bi tane lazımdı origami tasarımını çok beğeniyordum ama cam porselen hiç benlik değildi bu airi görünce aha dedim tamam beni %100 mutlu edecek ürün bu hemen aldım eve ama filtre kültürüne dönüşte henüz zorlanıyorum elim hep espressoya gidiyor daha yavaş yavaş 😅 Aslında karavanla şöyle 1 ay çıksam picopressoya üşenip arada v60 demleyerek geçişi rahatlatacağım da fırsat olmadı bu ara
 

kampatesi

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Tem 2022
th3 01 de yavaşlık gözüme çarptı. aynı demlemeyi traditional ile yaptım arada 15sn fark var
 

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Şu ana kadar 6 farklı kahvede Kalita veya V60 filtreleriyle demleme yaptım. Bunların 4'ü Afrika (1 Kenya 3 Etiyopya), 2'si ise Amerika (1 Brezilya 1 Guatemala). Afrika çekirdekleriyle yaptığım demlemelerdeki tattan oldukça memnun kalırken amerika çekirdekleri hiç yakışmadı, keyifsiz oldu. Böyle bir ayrım yapmak için erken ancak dikkatimi çeken bu oldu.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Şu ana kadar 6 farklı kahvede Kalita veya V60 filtreleriyle demleme yaptım. Bunların 4'ü Afrika (1 Kenya 3 Etiyopya), 2'si ise Amerika (1 Brezilya 1 Guatemala). Afrika çekirdekleriyle yaptığım demlemelerdeki tattan oldukça memnun kalırken amerika çekirdekleri hiç yakışmadı, keyifsiz oldu. Böyle bir ayrım yapmak için erken ancak dikkatimi çeken bu oldu.
Aynı kahveyi Kalita ve V60 filtresi ile demleyip karşılaştırma fırsatın oldu mu? O da çok fark ediyor.
 

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Aynı kahveyi Kalita ve V60 filtresi ile demleyip karşılaştırma fırsatın oldu mu? O da çok fark ediyor.
Aynı kahveyi hem kalita hem v60 filtreleriyle demledim ancak karşılaştırma yapmadım. Biraz bilinçsiz bir deneme oldu. Bundan sonra filtrenin tat profiline de dikkat ederek bir karşılaştırma yapmaya çalışırım.
 
Üst