Baristatus

cayisse

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Kas 2019
vay babam vay

el injertoyu gorunce gesha cikacak diye dusundum pacamaraymid ya la bu? tam da fam'in pacamarasini iciyordum.
 

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
Bak her yerde karşımıza çıkıyor, pacamarası maragogypeı içiyoruz, tüketiyoruz. Hiç aklımıza gelmemiş kimse de dememiş, bugün künyeyi okurken öğrendim.
Paca-s ve Mara-gogype varyetelerinin yavrusu(?)ymuş Pacamara.

Bu varyeteye gözleri gibi bakmışlar bir sürü CoE kazanmışlar, üstüne üstlük bir de şöyle bir bilgi var;
Çiftlik tüm enerji kaynaklarının güneş ve hidroelektrik odaklı dönüşümleri sayesinde karbon sıfır olmayı da başarabilmiş ender kahve çiftliklerinden.
Her eve bir "Ertuğrul" sloganıyla, emeklerine sağlık diyorum iyi ki yetiştiriciler var bizim için emek verenler var.
Bu özel kahveyi de Türkiye'ye getiren Baristatus da iyi ki var. 🙂
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Kilosu 300€ bilmem farkindamisiniz. Guzel is yapiyor olabilir kendisi. Ama 300€ ya dunyanin her yerinden her kahveyi soyleyebilirsiniz. Kendisi kusura bakmasin da bu fiyata neden bu kahveyi bu kisiden almaliyim? Biri bana anlatsin lutfen.

Ekleme: dunya kavurma sampiyonunun en pahali kahvesinin kilosu 280 euro. Puanı :91

Bu çekirdeğin üreticisi aynı kahveyi kilosu 100$ dan satmaktadır.
 
Son düzenleme:

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
Kilosu 300€ bilmem farkindamisiniz. Guzel is yapiyor olabilir kendisi. Ama 300€ ya dunyanin her yerinden her kahveyi soyleyebilirsiniz. Kendisi kusura bakmasin da bu fiyata neden bu kahveyi bu kisiden almaliyim? Biri bana anlatsin lutfen.

Ekleme: dunya kavurma sampiyonunun en pahali kahvesinin kilosu 280 euro. Puanı :91
Fiyat konusu benimde beklediğimin üstünde oldu.

Ne yalan söyleyeyim, bundan sonra gelecek iki çekirdek içinde karalara bağladım.
2. Çekirdek guetemalanın ihale sonu bu çekirdeğin 2,5 katı
3. Gelen Çekirdek costa rica ihalesi ise bu çekirdeğin 12,8 katıyla sonuçlandı.
Hatta bu yüzden el injertoyu min 100 gramdan koyar diye düşünüyordum.

Haşim bey yakında gider kalemlerini paylaşır, ambalaja da çok gider var gibi duruyor sanki. Ki o da olsun, “koleksiyon” çekirdekler zaten bunlar.
 

Utkux54

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Mar 2022
Kilosu 300€ bilmem farkindamisiniz. Guzel is yapiyor olabilir kendisi. Ama 300€ ya dunyanin her yerinden her kahveyi soyleyebilirsiniz. Kendisi kusura bakmasin da bu fiyata neden bu kahveyi bu kisiden almaliyim? Biri bana anlatsin lutfen.

Ekleme: dunya kavurma sampiyonunun en pahali kahvesinin kilosu 280 euro. Puanı :91

Bu çekirdeğin üreticisi aynı kahveyi kilosu 100$ dan satmaktadır.
O halde 300 euro versem benim için aynı ihalenin 1.kahvesinden 1 kg tedarik edebilir misiniz?
 

cayisse

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Kas 2019
50gr cekirdege 270 lira odeyen arkadaslar bunu nasil rasyonalize ediyorsunuz? ben kendi kendime dusunuyorum dunden beri; fam'in pacamarasini icerken ust uste dustu satisa acilmasi ve aralarinda fiyat olarak 5 kat fark var. bir insan niye bu farki oder? hobim bu, en uclarina kadar ne sunulursa onu denerim mi yoksa baska bir sey mi? yoksa bu benim hobim degil mi? ticariye mi donsem acaba 🤔
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Fiyat konusu benimde beklediğimin üstünde oldu.

Ne yalan söyleyeyim, bundan sonra gelecek iki çekirdek içinde karalara bağladım.
2. Çekirdek guetemalanın ihale sonu bu çekirdeğin 2,5 katı
3. Gelen Çekirdek costa rica ihalesi ise bu çekirdeğin 12,8 katıyla sonuçlandı.
Hatta bu yüzden el injertoyu min 100 gramdan koyar diye düşünüyordum.

Haşim bey yakında gider kalemlerini paylaşır, ambalaja da çok gider var gibi duruyor sanki.
Altından olsa belki. 100$ nerede 300€ nerede. Amacım kötülemek değil. Bende heyecanlanmıştım. Ama fiyatı sıfatlandırmakta zorlanıyorum. Çiftliğin kendi sitesinde anlayamadığım bir şey var. 14.11 oz demiş. Anlayamadım gerçekten 14,11 oz mu başka bişi mi . Ama ben onu 11 oz diye kabul etsem 308 gram yapar. Toplamda 100$ dan aza geliyor.
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
50gr cekirdege 270 lira odeyen arkadaslar bunu nasil rasyonalize ediyorsunuz? ben kendi kendime dusunuyorum dunden beri; fam'in pacamarasini icerken ust uste dustu satisa acilmasi ve aralarinda fiyat olarak 5 kat fark var. bir insan niye bu farki oder? hobim bu, en uclarina kadar ne sunulursa onu denerim mi yoksa baska bir sey mi? yoksa bu benim hobim degil mi? ticariye mi donsem acaba 🤔
Ödeyecek olsak da bu kahveye mi ödemeliyiz ben bunu anlayamadım. Abartı
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Üst