Goat Story - ARCO - İki değirmen bir arada

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Refurbished değirmen satışları varmış. Email geldi.

 

mustafaipek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eki 2020
Kahve Zirvesi'nde Arco'yu manuel olarak kullandık. Tam bir "workhorse" :D 180 ya da 210 gram kahve öğüttük, bana mısın demedi.

Öğütüm hızı ve kolaylığı gerçekten iyi olan bir değirmen.
Lezzet konusunda kendime hiç güvenmiyorum. Millet aynı çekirdeği bir dolu varyasyon deneyimleyip notlandırıp öğreniyor bu işi. Ben günde 2-3 kahve içerim. çekirdeği tanıyana kadar paket biter. Tanıdığım çekirdeği, farklı değirmen, filtre veya dripper ile deneme imkanı bulamam. Benim seçimlerin kullanım kolaylığı sağlamlık zekice tasarlanıp tasarlanmadığı gibi parametreler. Arco sağlam iyi çalışan güzel bir tasarım. Yine de başkaları ile karşılaştırma imkanım olmadı. 3-5 değirmeni kullandım ama hiç bu tür testlere tabi tutamadım
 

Daunterm

Profesyonel Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
Konum
Konya
İlk denemenin günahı olmaz derler ama minnacık bir soru var @teyyaredenkahve @hasimsolmaz vd. :D

0-35 ile espresso çekmek istedim. Makinayı çalıştırdım daha sonrasında çekirdekler döktüm. Çekirdekleri öğütmesinde hiçbir problem yok ama öğütürken sanki değirmen birbirine sürtüyor ve bir şeyler yanıyormuş gibi vir ses geldi bu normal midir? 😂.

Psikolojik olarak sanki yanık kokusu da aldım ama öğütmede hiç sıkıntısı yok.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
İlk denemenin günahı olmaz derler ama minnacık bir soru var @teyyaredenkahve @hasimsolmaz vd. :D

0-35 ile espresso çekmek istedim. Makinayı çalıştırdım daha sonrasında çekirdekler döktüm. Çekirdekleri öğütmesinde hiçbir problem yok ama öğütürken sanki değirmen birbirine sürtüyor ve bir şeyler yanıyormuş gibi vir ses geldi bu normal midir? 😂.

Psikolojik olarak sanki yanık kokusu da aldım ama öğütmede hiç sıkıntısı yok.
Bir söküp topla istersen. Öğütümde sorun yoksa sıkıntı olmaz ama ne olur ne olmaz.

Ben testler sırasında bir kere kayışı kapardım :D Yenisini yolladılar. O kadar :D

Bu arada genel olarak memnuniyet nasıl? Kullanım kolaylığı vs?
 

Daunterm

Profesyonel Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
Konum
Konya
Toplama işini @TayfunTmr haletti sağ olsun 😂. Sıfır noktası doğru yerde. Sıfır noktası doğru yerde olunca acaba mı böyle mi olması gerekiyor diye düşündüm.
Bir söküp topla istersen. Öğütümde sorun yoksa sıkıntı olmaz ama ne olur ne olmaz.

Ben testler sırasında bir kere kayışı kapardım :D Yenisini yolladılar. O kadar :D

Bu arada genel olarak memnuniyet nasıl? Kullanım kolaylığı vs?

Ürün iyi ya 😂. Yeni denedim ama tak çalıştır 0 ret mis gibi. Bi ara korktum çıkardım elle öğüttüm. Kolay da öğüttü yani yormadı da. Denedikçe güncellerim
 

TayfunTmr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Nis 2022
Toplama işini @TayfunTmr haletti sağ olsun 😂. Sıfır noktası doğru yerde. Sıfır noktası doğru yerde olunca acaba mı böyle mi olması gerekiyor diye düşündüm.


Ürün iyi ya 😂. Yeni denedim ama tak çalıştır 0 ret mis gibi. Bi ara korktum çıkardım elle öğüttüm. Kolay da öğüttü yani yormadı da. Denedikçe güncellerim
Çok sahipsiz dolaştı kalbi kırılmış olabilir 😅, yoksa söktüm her parçasını tek tek temizledim, bıçağına gres yağı sürdüm 😝 kendimde 0-20 de öğüttüm hata başlangıç noktan bu olsun demiştim, sorun yoktu ama ince öğütümde devir, çekirdek varken bir düşüyor, bitmeye doğru hızlanıyor Allah Allaaaaaah oluyor değirmen, ondan korkmuş olabilirsin 🤣🤣
 

Enzo

Tecrübeli Demleyici
Katılım
29 May 2023
0.22 0.30 arası espresso için hep gidip geldiğim ayarlardı filtre içinde 1.10 ile 1.25 ideal gibiydi başlangıç referans 1.15 olarak başlardım
 

Daunterm

Profesyonel Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
Konum
Konya
Dün bir filtre demleme daha yaptım. Bugün ise espresso çekimini tekrarladım. Öncelikle klik arası geçiş çoook kolay ve keyifli. Fakat statik çok fazla sorun gibi geliyor.

Normalde önce çalıştırıp sonra yavaş yavaş çekirdekleri eklemiştim ama şimdi önce çekirdek koyup sonrasında çalıştırınca bir tık daha rahat ettim. Çekirdek öğütümü bitmiş olmasına rağmen alete bir iki tık vurmadan tüm öğütülmüş çekirdekleri alamadım ve ayrıca çekirdek haznesinde de duvarlarına yapıştığı için biraz zorlandım.

Ürünü deneye deneye iyice alışırım diye düşünüyorum.

Az önce bir deneme daha yaptım.

Kahve ultra origin, sepet MHW BEP, Arco 0-25, 18.1 gram koydum. Öğütüm bitti 16.8 gram çıktı aldım sonra geri taktım bir iki salladım 18.0 aldım.
 
Son düzenleme:
  • Like
Tepkiler: DtB
Üst