RecepMirza
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 16 Mar 2021
- Konum
- Afyonkarahisar
Zürih menşeli tavsiyelerinizi ilgiyle takip ediyorum 4-5 ayda birde olsa getirme şansım oluyor
Isvicre Kahve Firmalari
- Konbuyu başlatan alpgirayt
- Başlangıç tarihi
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Hocam yine neye bulaştırıyorsunuz beniBunun icin @teyyaredenkahve 'nin bu işe destek vermesi bu organizasyonu gelistirebilir. Levent' le ikimiz cekirdek belirler ve ben alim islemini yaparım.
Şaka bir yana... seve seve elimden ne gelirse yardımcı olurum.
@teyyaredenkahve ve @pepukkahve sizler destek verirseniz kücük bir organizasyon yapip bir cafede bulusabiliriz bile.Hocam yine neye bulaştırıyorsunuz beni
Şaka bir yana... seve seve elimden ne gelirse yardımcı olurum.
guzel tadimlar olur. sagol @teyyaredenkahve nezaketin icin.
Tamiru
www.kaffeemarkt.ch
P14 ürünleri Henauer Kaffee`nin yan markasi ve speciality olarak kategorize ediyorlar. Tamiru`yu gecen sene swiss coffee festival zürih ayaginda icmistim. festivalin highlight`larindan biriydi. meyveler, meyveler... yaz günü günes batarken balkonda bu harika kahveyi icip Judas Priest - Diamonds and Rust (sarki kisiye göre degisebilir
) dinlemek insana yasam sevinci veriyor. neyse bu kadar mubalaga yeter. Iyi iste!fiyat biraz yüksek. 30 frank. isvicrede fiyat araligi 12 - 16 frank gibi kahvelerde. fakat sonuna kadar hakkediyor kerata. bence bu cekirdegi listeye alip olasi bir toplu satin alimda keyifle herkes tadabilir.
iyi haftalar herkese.
Son düzenleme:
_baristastation
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Nis 2022
- Konum
- Bursa
Arkadaşlar merhabalar 
Farklı bir başlık açmak istemediğim için bu başlık altında sormak istedim, Isviçre'de bulunan, kahve ekipmanları satan güvenilir bildiğiniz firmalar var mı acaba?
Türkiyede ki gibi örneğin kahve.com, kahvehane.com ne bileyim tincoffee gibi böyle sağlam alt yapıya sahip, ekipman tedariği yapabileceğimiz firmalar bakıyordum, bazı firmalar buldum ama emin olamamakla birlikte ayrıca forumdan da bilgi almak istedim.
Farklı bir başlık açmak istemediğim için bu başlık altında sormak istedim, Isviçre'de bulunan, kahve ekipmanları satan güvenilir bildiğiniz firmalar var mı acaba?
Türkiyede ki gibi örneğin kahve.com, kahvehane.com ne bileyim tincoffee gibi böyle sağlam alt yapıya sahip, ekipman tedariği yapabileceğimiz firmalar bakıyordum, bazı firmalar buldum ama emin olamamakla birlikte ayrıca forumdan da bilgi almak istedim.
MerhabaArkadaşlar merhabalar
Farklı bir başlık açmak istemediğim için bu başlık altında sormak istedim, Isviçre'de bulunan, kahve ekipmanları satan güvenilir bildiğiniz firmalar var mı acaba?
Türkiyede ki gibi örneğin kahve.com, kahvehane.com ne bileyim tincoffee gibi böyle sağlam alt yapıya sahip, ekipman tedariği yapabileceğimiz firmalar bakıyordum, bazı firmalar buldum ama emin olamamakla birlikte ayrıca forumdan da bilgi almak istedim.
Gec cevap icin kusura bakma. Bir çok kahve firmasi var fakat tam olarak ne gibi ekipmanlar istediğini yazabilir misin? Ona göre bir kac yer söyleyebilirim. @BaristaCandidat
Tekrar merhaba herkese
Romanya'daki arkadaşım aracılığıyla bir yemen cekirdegi getirttim. Henüz bir kere demledim ve hayalkirikligina ugratmadi. Tabi bir kac farkli recete denemem gerekecek. Eger bu cekirdegi deneyen varsa buradan bilgisini paylasabilir.
Bu firma Bükres'te az sayidaki roaster'lardan biri. Malesef omni roasted yapılmış. Sizlerde bu cekirdek dışında Yemen cekirdegi denediniz mi?
Romanya'daki arkadaşım aracılığıyla bir yemen cekirdegi getirttim. Henüz bir kere demledim ve hayalkirikligina ugratmadi. Tabi bir kac farkli recete denemem gerekecek. Eger bu cekirdegi deneyen varsa buradan bilgisini paylasabilir.
Bu firma Bükres'te az sayidaki roaster'lardan biri. Malesef omni roasted yapılmış. Sizlerde bu cekirdek dışında Yemen cekirdegi denediniz mi?
_baristastation
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Nis 2022
- Konum
- Bursa
Hocam, Türkiye piyasası için ağır top diyebileceğimiz ekipmanlardan söz ediyorum. Belki elimizi dahi süremeyeceğiz bu gidişle bu ürünlere, allah sonumuzu hayır etsin.
Ekipmanlara gelince mesela; Moccamaster, Comandante, Fellow, Acaia gibi gibi el değirmeninden tutun tartıya kadar geniş skalası olan bir firma olmalı. Turkiyedeki kahve.com, cafemarkt, kahvehanem vs firmalar/siteler gibi
evet, malesef tr kur farki + vergiler isleri uc bir noktaya götürdü.
Moccamaster üzerinden baslayayim. cünkü yakin zamanda satin alicam. moccamaster cok fazla farkli fiyat kategorisinde bulunuyor. bunun sebebi cesitli stok fazlaligi, firma alim hacmi veya donemsel indirimler. ben buraya benim alacagimi birakayim.
bunlarin disinda belli basli firmalari buraya birakiyorum.
CH-Distributor für hochwertige Kaffeezubereitung | Kialoa GmbH
Kialoa vertreibt hochwertige Kaffeemaschinen und Zubehör für Gastronomie und Privatgebrauch. Jetzt Sortiment entdecken!
Siebträgermaschinen und Spezialitätenkaffee
Die KaffeeWerkStadt Zürich bietet online und im Ladenlokal bei der Schmiede Wiedikon im Kreis 3 Siebträgermaschinen, Kaffeemaschinen, Espressomaschinen, Spezialitätenkaffee und Zubehör an.
Home Barista Shop Aarau – Alles für den auserwählten Kaffeegenuss zu Hause
homebaristashop.ch
Dein täglicher Luxus. Kaffee. Frisch. Schnell. | Kaffeezentrale Schweiz
Genieße Premium-Kaffees, exklusive Angebote und Barista-Tipps. Finde Kaffeemaschinen, Espresso und Cappuccino bei der Kaffeezentrale Schweiz!
www.kaffeezentrale.ch
bunlarin disinda benim genelde satin alim yaptigim isvicre`ye de yollayan cremashop.eu
buradan mümkün oldukca fazla cekirdek deneyimi paylasmak istiyorum.
bu baglamda @teyyaredenkahve Levent'in de favori isvicre roasteri olarak MAME`den Birhanu.
mame.coffee
benim icin kremamsi yogunlugu ve after taste acisindan güzel bir sabah kahvesi olarak kategorize ettim.
Tr`de bu cekirdek var mi ? veya herhangi bir yerden tadan oldu mu?
fiyat acisindan daha önce söyledigim gibi MAME biraz daha yüksek sekilde fiyatliyor. artik MAME`nin panama`dan direct trade ettigi cekirdekleri bekliyorum. madem bu parayi ödüyorum bari üst düzey cekirdekleri test edeyim niyetindeyim.
herkese keyifli kahveler.
bu baglamda @teyyaredenkahve Levent'in de favori isvicre roasteri olarak MAME`den Birhanu.
Birhanu Filter
This is our second Ethiopian direct trade and organic this year. The coffee is very floral for being a Natural process. You can expect Violet flower, Purple fruit like Red grape and a creamy texture. Just West of the Wegida village center, Birhanu and his family run a 5.2 Hectare farm where they...
benim icin kremamsi yogunlugu ve after taste acisindan güzel bir sabah kahvesi olarak kategorize ettim.
Tr`de bu cekirdek var mi ? veya herhangi bir yerden tadan oldu mu?
fiyat acisindan daha önce söyledigim gibi MAME biraz daha yüksek sekilde fiyatliyor. artik MAME`nin panama`dan direct trade ettigi cekirdekleri bekliyorum. madem bu parayi ödüyorum bari üst düzey cekirdekleri test edeyim niyetindeyim.
herkese keyifli kahveler.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Afiyet olsunburadan mümkün oldukca fazla cekirdek deneyimi paylasmak istiyorum.
bu baglamda @teyyaredenkahve Levent'in de favori isvicre roasteri olarak MAME`den Birhanu.
Birhanu Filter
This is our second Ethiopian direct trade and organic this year. The coffee is very floral for being a Natural process. You can expect Violet flower, Purple fruit like Red grape and a creamy texture. Just West of the Wegida village center, Birhanu and his family run a 5.2 Hectare farm where they...
benim icin kremamsi yogunlugu ve after taste acisindan güzel bir sabah kahvesi olarak kategorize ettim.
Tr`de bu cekirdek var mi ? veya herhangi bir yerden tadan oldu mu?
fiyat acisindan daha önce söyledigim gibi MAME biraz daha yüksek sekilde fiyatliyor. artik MAME`nin panama`dan direct trade ettigi cekirdekleri bekliyorum. madem bu parayi ödüyorum bari üst düzey cekirdekleri test edeyim niyetindeyim.
herkese keyifli kahveler.
Ben bu çekirdeği Türkiye'de görmedim. Türkiye'de doğal işlem görmüş Etiyopya'lar yok satıyor. o yüzden biraz daha yüksek fiyatlı olanların işi zor
Yakın zamanda Ulusal Gıda'nın yeni Etiyopya kahveleri de gelince, ortalık şenlenecek
RecepMirza
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 16 Mar 2021
- Konum
- Afyonkarahisar
Valla bende özellikle zürih özelinde kahve deneyimlerinizi ilgiyle takip ediyorum Eylül ekim gibi yakınım tekrar Türkiye'ye gelecek şimdiden bütçe ayırmaya başlarımburadan mümkün oldukca fazla cekirdek deneyimi paylasmak istiyorum.
bu baglamda @teyyaredenkahve Levent'in de favori isvicre roasteri olarak MAME`den Birhanu.
Birhanu Filter
This is our second Ethiopian direct trade and organic this year. The coffee is very floral for being a Natural process. You can expect Violet flower, Purple fruit like Red grape and a creamy texture. Just West of the Wegida village center, Birhanu and his family run a 5.2 Hectare farm where they...
benim icin kremamsi yogunlugu ve after taste acisindan güzel bir sabah kahvesi olarak kategorize ettim.
Tr`de bu cekirdek var mi ? veya herhangi bir yerden tadan oldu mu?
fiyat acisindan daha önce söyledigim gibi MAME biraz daha yüksek sekilde fiyatliyor. artik MAME`nin panama`dan direct trade ettigi cekirdekleri bekliyorum. madem bu parayi ödüyorum bari üst düzey cekirdekleri test edeyim niyetindeyim.
herkese keyifli kahveler.
Şimdi MAME’ye bir girip baktım, başka neler var, gönderim için hangi firmalarla çalışıyorlar, gönderim maliyeti ne oluyor vs görüp bir iki kahvesini denemek için. Fakat Türkiye için tek gönderim şeklinin Standard Swiss Post (Takipsiz) olduğunu gördüm vazgeçtim, maalesef alınabilecek bir risk değil.
Swiss Post kısmında sorun yok ama tr girisinde yuklemeyi kim üstleniyor orasi gercekten risk.
Fiyat performans kahvelerini en kisa zamanda yollarim o zaman.Valla bende özellikle zürih özelinde kahve deneyimlerinizi ilgiyle takip ediyorum Eylül ekim gibi yakınım tekrar Türkiye'ye gelecek şimdiden bütçe ayırmaya başlarım
Yakin zamanda güzel bir liste cikaricam zaten. Iyi bir havuz oluşmuş olur.Bu tür standart posta gönderilerini Türkiye’de PTT alıyor. Takipliyse tıkır tıkır PTT Kargo uygulaması veya sitesinden DHL Express gibi adım adım takip ediliyor. Adrese teslimde gümrük vergisi ödeniyor. Ama takipli değilse ne gönderen firma ne taşıyıcı firmaların hiç biri sorumluluk kabul etmiyor. Tam anlamıyla kim vurduya gidiyor.
Benim zaten aklimda olan bir hediye fikri vardi. 50 gr vakumlanmis bir sepet yapıp bir kac arkadaşa yollamak istiyordum. Boylelikle ilki siz olursunuz @korhang Bey. Eylül ayında Bodrum'a ailemi ziyarete geldiğimde tarafınıza postalarim. En azindan 50 şer gram dahi olsa farkli bir kac cekirdek sizleri mutlu eder diye düşünüyorum.
Çok teşekkürler, vallahi mahçup olduk şimdi…Benim zaten aklimda olan bir hediye fikri vardi. 50 gr vakumlanmis bir sepet yapıp bir kac arkadaşa yollamak istiyordum. Boylelikle ilki siz olursunuz @korhang Bey. Eylül ayında Bodrum'a ailemi ziyarete geldiğimde tarafınıza postalarim. En azindan 50 şer gram dahi olsa farkli bir kac cekirdek sizleri mutlu eder diye düşünüyorum.
Tr seyahati öncesi cekirdekleri netlestirip buradan paylasirim. 5 adet farkli cekirdek 250 gr seklinde düsünüyorum. kac kisi olur bilmiyorum ama elimden geldigince fazla kisiye hediye etmek istiyorum. bu tamamen benim kisisel durusumla alakali. herhangi bir beklentim yok. kur dezavantajini avantaja cevirmek gibi bir hareket bu. ülkemizde ve dünyada her sey daha kötüye giderken -en azindan hala erisilebilir olan- hobimize bir keyif katar.Çok teşekkürler, vallahi mahçup olduk şimdi…
Gardelli’den Hassan Al Amer (Yemen) ve Assembly Coffee (Londra) ‘dan Ali Alsuwaidi Yemenia aldım, geldiler, ikisi de degassing sürecindeler. Her ikisini de çok merakla beklemekle beraber Gardelli’den gelen kahve 2,520 metrede yetiştiği için ona karşı daha biraz sabırsız ama saygılı bir bekleyiş içindeyim.
Hassan Al Amer (Yemen)
https://assemblycoffee.co.uk/products/limited-edition-al-alsuwaidi-yemenia