078s'i son 5 gündür günde 3 kereden 15 sefer kullandım. 10 öğütüm espresso, 5 tanesi filtre içindi.
Öncelikle, daha önce burada da paylaşılan bir youtube incelemesinde 5-6 kglık bir öğütüm olmadan önce espressonun pek tat vermediği, channeling problemi olduğu gibi sorunlar anlatılıyordu. Açıkçası ben böyle bir şey yaşamadım, çıktılar gayet güzeldi. Bugün oldukça açık kavrum bir çekirdeği 1.4 civarında öğüterek La Pavoni ile bir shot aldım, oldukça temiz, tatlı bir asiditeye sahipti.
Filtre için yorum yapmakta zorlanıyorum. Aralığın darlığı canımı sıkıyor ama ne kadar önemli emin olamıyorum. Sadece benim takıntım da olabilir. Şu ana kadar filtrede oldukça ortalama sonuçlar aldım. Bundan sonra birkaç gün aynı kahveleri comandante ile deneyeceğim, bakalım belirgin bir fark olacak mı.