Timemore'dan Eşsiz Tasarım - Timemore Sculptor 078 064 078S 064S - Flat ve Ghost Hybrid Burr

kieslowski' Alıntı:

Hepimiz özlem gideriyoruz makineyle

Şu ana kadar benim yaşadığım tek sorun popcorn. Kapağı yarı açık halde çekirdekleri yavaşça dökerken bile sağa sola büyük kahve parçaları fırlıyor. Aliexpress üzerinden extended hopper siparişi verdim, en azından sağa sola uçmasını engeller diye fakat bugün 3d printerla yapılmış çok güzel hopperler gördüm. Daha önceden görsem sipariş vermezdim o parçayı. 3d tasarım işlerinden anlayanlar varsa belki biz de böyle bir şey bastırabiliriz forumca

Öğütüm için ise açıkçası çok bir yorum yapamıyorum. Espresso demleme konusunda çok acemi olduğum için henüz sculptor ile güzel bir çıktı tutturamadım. Tabi bu öğütücüden ziyade benimle alakalı bence Sanırım ilk aşamalarda bu kadar açık kavrum çekirdeklerle denememeliyim. Orta-koyu arası, demlemesi kolay kahve önerileriniz varsa alırım

Genişletmek için tıkla ...

kieslowski' Alıntı:

bugün 3d printerla yapılmış çok güzel hopperler gördüm. Daha önceden görsem sipariş vermezdim o parçayı. 3d tasarım işlerinden anlayanlar varsa belki biz de böyle bir şey bastırabiliriz forumca

Genişletmek için tıkla ...

EmreKocakurt' Alıntı:

078'i stepless'a çevirmenin yöntemi var mı acaba.

Genişletmek için tıkla ...

EmreKocakurt' Alıntı:

078'i stepless'a çevirmenin yöntemi var mı acaba.

Genişletmek için tıkla ...

teyyaredenkahve' Alıntı:

Dök çekirdeği kapat kapağı ya da yarım aç yavaş yavaş dök

Ben popcorn a hiç takılmadım. Kapak açık olursa tabii ki sıkıntı. Güle güle kullanın

Genişletmek için tıkla ...

Teomanak' Alıntı:

Benim anlamadigim, makine cold start yapamiyor mu? Koy cekirdegi, kapat, sonra calistir olmuyor mu?

Ben popcorn yapmayan single dose flat burr gormedim sanirim daha. Yada hatirlamiyorum. Bilen varsa beni aydinlatsin lutfen

Genişletmek için tıkla ...

Secron' Alıntı:

Stepless olmasının bir artısı olmaz hocam. Klik arası mikronlar gayet yeterli zaten, stepless espressoda iş gören bir mekanizma. Filtrede daha düşük mikron aralıklarını kullanmak bardakta hiçbir etki yaratmayacaktır. Ki filtreyi geçtim artık espresso değirmenlerinde bile stepless'ın bir numarası kalmadı. Mikron aralığı zaten çok düştü, stepless'ın artısından çok eksisi olmaya başladı. 3 sene önce olsa stepless aranırdı ama artık stepless'ın bir özelliği kalmadı. Aynı kliği tutturmak zor, evrensel reçete paylaşmak zor.

Genişletmek için tıkla ...

enkoppkaffe' Alıntı:

Benim için slow feedingde sıkıntı oluyor hocam mesela. Ha yapmasam ölür müyüm, hayır. Ama üzülürüm

Genişletmek için tıkla ...

EmreKocakurt' Alıntı:

Click başı kaç mikron olduğu paylaşıldı mı?

Genişletmek için tıkla ...

Teomanak' Alıntı:

O zaman tekrar sorim, popcorn yapmayan single dose flat burr grinder var mi?

Genişletmek için tıkla ...

teyyaredenkahve' Alıntı:

Dök çekirdeği kapat kapağı ya da yarım aç yavaş yavaş dök

Ben popcorn a hiç takılmadım. Kapak açık olursa tabii ki sıkıntı. Güle güle kullanın

Genişletmek için tıkla ...

enkoppkaffe' Alıntı:

Hocam ben şunun haricinde henüz kendimce estetik bir 3d model göremedim neredeyse, bu da pahalı bence. Sizin beğendiniz modeller hangileri ?

Genişletmek için tıkla ...

Teomanak' Alıntı:

O zaman tekrar sorim, popcorn yapmayan single dose flat burr grinder var mi?

Genişletmek için tıkla ...

kamaka' Alıntı:

Öncelikli olarak 078S Beyaz çok kaliteli hissettiriyor. Boyut olarak acaba büyük mü derken, büyük çay makineleri yanında ufak kaldığını söyleyebilirim. Mutfakta yer açmakta kolay oldu.

Align konusu biraz araştırdım, Lance Hedrick yorumu ihtiyaç olmadığı yönünde @teyyaredenkahve siz yaptınız mı?

078S Türk kahvesi ve filtre ağırlıklı kullanacağım, geçmiş yorumlarda tüm demlemelerde yeterli seviyede olduğunu belirtmiştiniz. PIN ayarınızı paylaşabilir misiniz?

Genişletmek için tıkla ...

EmreKocakurt' Alıntı:

Click başı kaç mikron olduğu paylaşıldı mı?

Genişletmek için tıkla ...

Teomanak' Alıntı:

Benim anlamadigim, makine cold start yapamiyor mu? Koy cekirdegi, kapat, sonra calistir olmuyor mu?

Ben popcorn yapmayan single dose flat burr gormedim sanirim daha. Yada hatirlamiyorum. Bilen varsa beni aydinlatsin lutfen

Genişletmek için tıkla ...

kieslowski' Alıntı:

Makine üzerinde, çekirdekleri motor çalışırken dökün yazıyor, bir de Lance Hendrick abimizin aklımıza soktuğu slow feeding meselesi yüzünden kapak yarım açık olsa da, yavaş yavaş döksem bile bende dışarıya çok sıçrıyor maalesef.


ben de en çok bunu beğendim. yine aynı satıcıda şu da var ama biraz değişik bir tasarım

Genişletmek için tıkla ...