Lathariel
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 12 Haz 2020
Ben bir süredir espresso ve etil alkol ile yapıyorum, beklemeden bile içilebiliyor ama 1-2 gün dinlenince daha yumuşak oluyor.
Tek shot espresso ile yaptığım için az çıkıyor, her seferinde farklı çekirdekle deneme şansım oluyor o yüzden.
Yaklaşık 40 ml espresso üzerine 130 ml su, 100 ml etil alkol, 50 gr da şeker.
Kahve ve biraz sıcak suyla şekeri tamamen erittikten sonra suyun kalanını ekliyorum, oda sıcaklığına geldiğinde de etil alkolü ekliyorum.
Tek shot espresso ile yaptığım için az çıkıyor, her seferinde farklı çekirdekle deneme şansım oluyor o yüzden.
Yaklaşık 40 ml espresso üzerine 130 ml su, 100 ml etil alkol, 50 gr da şeker.
Kahve ve biraz sıcak suyla şekeri tamamen erittikten sonra suyun kalanını ekliyorum, oda sıcaklığına geldiğinde de etil alkolü ekliyorum.