Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
İndirim Nisan ayı sonuna kadar devam edecek kahve mükemmel diyebilirim iç rahatlığı ile. Neden bu fiyat diye düşünen olacaktır, ticari kaygı gütmeden herkes yine iyi kahve içsin diye yaptık😅
Kavrum nasıl? Değirmen kıran çok açık bir kavrumsa pas geçeceğim. Biraz daha dengeli bir kavrumsa stok kontrolünün ardından düşünebilirim :D
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR

Mitsuko

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
28 Ocak 2022
Sevgili dostlar sağlıklı güzel haftalar.

@serkanozkan ile konuştuk. Bayram öncesi kampanyamız hazır olacak.
Bayramda misafirlerinize ve kapınızı çalan çocuklara nitelikli çikolata ikram edebileceksiniz :D
Günaydın, İsmail Bey @pepukkahve son kahve nasıl ona da bir yorum yapar mısınız çikolatalar,kahveler havada uçuşsun.🙂
 

kahvekahve

kahve
Katılım
17 Ağu 2022

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Bu kahveyi ben de merak ettim de, tropik meyve tadı baskın ve hissedilir mi? Temiz, tatlı, parlak, dengeli yazınca anlamıyorum ben. Meyveli mi değil mi 🤣🤣🤣
İlk 2 demlemede ince öğüütümlerde gövde baskın güzel sonuçlar verdi. 1-2 tık kalın öğütüm ile daha meyvemsi ve tatlı sonuçlar verecğine eminim :D
 

ttshaves

Yeni Demleyici
Katılım
26 Eki 2022
Serkan Bey'in @serkanozkan Forum'daki yorumlarını görüyor, faydalanıyordum. Konusuna da rastlayınca sipariş vermeden geçemedim. Ethiopia Sidama Bensa Gatta Farm Natural ve Rwanda Red Bourbon'u seçtim. Şimdiden ellerinize sağlık Serkan Bey. Deneyimledikçe yorumlar da yapmaya çalışırım. Bu arada sitelerinde 100'lü Hario filtre de gayet uygun, filtre arayışında olanlara duyurulur.
 

kahvekahve

kahve
Katılım
17 Ağu 2022
Nitelikli çikolata kampanyasının yanında yeni gelen çekirdekleride denemek iyi olur 😀
400 liralık çikolata almayacağımdan Gatta'yı da bu çikolata kampanyasıyla birlikte sepete eklerim ücretsiz kargoya yaklaştırır beni. Bunu bekliyorum. :D
Gatta'nın yanında belki 1-2 tane daha yeni kahvelere indirim gelse şöyle çikolata+kahve sepeti oluştursak 🤤
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Gatta Farm o fiyatıyla her türlü f/p olmuş.

Demlemenize bağlı değişebilir ama kolay çözünüyor. Orta gövdeli bir kahve, ağızda kalıcılığı uzun değil.

Aromada çiçeksilik de var. Kahve meyvemsi. Bitişte özellikle soğudukça sarı meyve tatları (kayısı tarzı) geliyor. Asiditesi de sanırım malik ve sitrik tarafta.

Tipik bir geleneksel natürel Etiyopya kahvesi diyebilirim.

Bu tarz kahvelerde fazla çözmemek lazım ve acılık/kuruluk alırsanız, suyu değiştirmek lazım. Buzdağı ile bu reçetede bitişte biraz kuruluk kaldı. İkinci demlemede farklı şeyler deneyeceğim. :D

@serkanozkan eyorlamam bu kadar :D

  • Hario V60-01, Hario 100'lü Filtre
  • 15 gram kahve (kavrum 29 Mart)
  • 250 gram su
  • 40 gram 40 sn ön demleme
  • 180 grama kadar osmotik akış, kalan su dairesel. Su döküş bitiş 1:40
  • Demleme bitiş 2:35
 
Üst