2022 Yılının Akılda Kalan Kahveleri

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Kahve Fabrikasinin Nordic Deneme seti, o koku kutunun disina tasmisti resmen, Kurye Arkadasla beraber icmistik, hatta simdi Setup V60 yetmedi Makine bakiyor kendisi.

Sezy Decaflar, hic Decaf denmez, 3 kisiye normal diye yutturdum anlamadilar 😁

Coffeemamma, o nasil bir Espressoblend, Pink borbon mu ne o Filtre, hem v60 hem TK olarak, ilk defa bizimkiler Mehmet Efendi haric bir TK begendiler

Kafein Kultur Deneme Seti , Kardesim ayri siparis vermis sonra cekilmis olarak, icerken bastim, birde diyor ki ayni olmamis, ee cekirdek taze cekim ve Barista farki 😁
 

cengiz0726

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
1 Ağu 2022
Konum
Antalya
Kafein Kültür: Alanso Bustos El mirador, Cabalero La Tanari Not: Yeni kahveler deneniyor daha
Ultr Coffee: Yaye
Zümrüt Karaca; La Davısıa
Null Coffee; Los Arboles. Etopya Worka Oro
Niji Coffee; Matruşhka 2
Coffee Nutz: Kayanza Bus.St. Honey, Etopta Tega&Tula
Kahve Fabrikası: Bombe Qongana
 

Daunterm

Profesyonel Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
Konum
Konya
Kolombiya El Mirador mu acaba Kafein Kültürün anaerobiği ? Aklımda yer edinmişti o kahve. Mustafa dostum saolsun ikram etmişti daha sonra hell yaa diyerek almıştım direkt 😃
Kahvenin güzelliği ha böyle bir şekilde anılınca güzel.

Her ne kadar @zebercet kendine müslüman da olsa! (Gör gör şunları utan biraz sayın zebercet!)
 

kafeishi

Yeni Kahvesever
Katılım
29 Nis 2022
Bu sene evdeki kahve tüketimim biraz azaldı ama çoğunlukla yurt dışındaki kavurucuları denediğim verimli bir yıl oldu bence :D Listem uzun aslında, hepsi akılda kalıcı kahveler olsa da aklımda en çok yer edenler şunlar:

Wide Awake Coffee - Super Freak serisinden bir El Salvador - Pacamara Natural Anaerobik kahve vardi. Sanirim Şubat ayı kahvesiydi, bitmesine çok üzülmüştüm.

Mabo - Ethiopia Ye Genet. Classic Natural bir kahveydi ve çok doyurucuydu.

Doubleshot - Imbachi Kolombiya

Sumo Coffee Roasters - El Paraiso Colombia. Bu aşırı güzeldi, bu yıl içtiğim en iyisiydi diyebilirim. ilk defa bir kahveden pamuk şeker kokusu almıştım ve tadı da şekerleme gibiydi.

Preon - Damo. Paketi dolabın dibinde unutmuş ve yaklaşık 3 ay sonra fark edip açmıştım. Kokusu hala muazzamdı ve gayet lezzetliydi..

Tetra N Caffeine - Damo ve Bombe. Ayrıca Ankara'da beraber tadım yapmıştık, o akşam içtiğim tüm kahveler çok iyiydi :D
 

dubuvss

Yeni Demleyici
Katılım
15 Şub 2022
Biriktirdiğim ambalajları incelemeden, anında söyleyebileceğim çok net kahveler var.

Birincisi Kafein Kültür’den Kolombiya Alonso Bustos El Mirador (ancak tüm Kafein Kültür seçkisinin sevdalısıyım 😅) Ayırdığım 30 g’ı içmek için doktora yeterliliğimi almayı bekliyorum, kutlama yapacağım 😂

İkincisi Williams’dan Costa Rica Las Lajas. Bu yıl İCF’de deneyip çok sevmiştim, geç mi keşfettim hızlı mı tükendi bilmiyorum ama yine içmek isterim.

Bir de yurt dışından Stumptown’dan iki çekirdek deneme fırsatım oldu, Gutemala Semillero da benim için yine bir özel gün/kutlama kahvesi 😅
 

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
Tin - El Diviso
Nutz - Los Cabezos
K.Kült - Alonso Bustos El Mirador
Fam - La Fany Pacamara
Niji - Frinsa Edun
Circulor - Cuatro Nadx
Kawa - Hacienda La Papaya
Preon - Damo
Archers - Finca Chorora Sidra
Null - Castillo Carbonik Maserasyon
Tin - Costa Rica El Mirador
Kawa - Kolombiya / Granja
Ultra - Yaye


Ivicoğlandan daha içmediğim 6farklı çekirdek var. 1 hafta daha hem ben hem de çekirdekler gazını çıkarsın(: Malum hazmetmesi zor. Sanıyorum circulordan en az 1 çekirdek daha girer listeye. Agatspy'den beklentim yüksek.
 

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
Aa yurtdışından aldığımız tüm çekirdekleri mi yazıyorduk konuya 😄
Açıkça söylerim, eğer TL ezilmeseydi daha fazla deneyimlemek isterdim bu sene yurtdışını, çekinerek verdiğimiz bütün siparişlere bakarsam ne çekirdekmiş yahu dediğim %30 oranındadır.
Ülke içerisinde hiç olmazsa tavsiye-öneriyle bir çekirdeğin f/p dahi olsa alınıp alınmayacağını çözebiliyorsun. Ama yurtdışından bi sipariş vermek için kırk takla atıyorsun.

Misal 1kg castillo carboniği 800TLlere alabildin ama yurtdışından o lezzetteki bir çekirdeği, gümdük/kargo/kur eklenince sittin sene alamazsın.
 

cayisse

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Kas 2019
Açıkça söylerim, eğer TL ezilmeseydi daha fazla deneyimlemek isterdim bu sene yurtdışını, çekinerek verdiğimiz bütün siparişlere bakarsam ne çekirdekmiş yahu dediğim %30 oranındadır.
Ülke içerisinde hiç olmazsa tavsiye-öneriyle bir çekirdeğin f/p dahi olsa alınıp alınmayacağını çözebiliyorsun. Ama yurtdışından bi sipariş vermek için kırk takla atıyorsun.

Misal 1kg castillo carboniği 800TLlere alabildin ama yurtdışından o lezzetteki bir çekirdeği, gümdük/kargo/kur eklenince sittin sene alamazsın.
bu sene yerli kavurucularin cesidi ve performansi cok iyi; ben yurtdisina yonelmedim hic (yersen)
 
Son düzenleme:

etiyopyasever

Tecrübeli Demleyici
Katılım
7 Ağu 2022
Konum
İstanbul
Bende ufaktan paketleri düzenlemeden en azından ciddi anlamda benim için vurucu olanları kısaca ekleyeyim bari 🙂

Tin - Kolombiya Pacamara : Yıkanmış kahve sever biri olarak şaheser olmasa da ona en yakın kahve idi.

Tin- Ruanda Muhondo Aneorabic : Togay Bey ile iletişim kurmasaydım ben bu kahveyi almazdım ve halen anaerobic kahve deneyimim ilk içtiğim ve beni soğutan bir kahve ile kalırdı. İyiki bana dene pişman olmazsın demiş ve içmişim. Çok temiz ve lezzetliydi.

Coffeenutz - Etiyopya Damo : Damo'yu sadece Ömer Hocam'dan deneyimledim. Sonra pişman oldum bu kahveyi nasıl kaçırdım herkes kilolarca aldığında dedim. Çok iyiydi gerçekten.

Coffeenutz / Ninety Plus - Juliette : Kıymetlimissss.

Coffeenutz - Etiyopya Tega&Tula Yıkanmış : Nick seçimimde ne kadar haklıymışım, özüne dön sen Etiyopyacısın dedirten kahve oldu.

Kafein Kültür - Kolombiya El Mirador : Sürprize uğradığım bir kahve idi. Bir bakalım nasılmış diyip daha fincan bitmeden sipariş geçmiştim 😂

Gordion - Endonezya Blue Toraja : Yeri ayrıdır. Şiddetle tavsiye edilir.

Nji Coffee - Endonezya Java Halu Banana : 2. paketi alıp eklememek haksızlık olur.

Elbet atladıklarım olabilir ama bunlar benim best of listemde bu sene için 👍
 
Son düzenleme:

Kagan

Yeni Kahvesever
Katılım
1 May 2020
Preon Costa Rica thermic
Tin coffee El Divisio Sidra
Kafein Kültür Kolombiya Alonso Bustos , Brezilya Sitio Sao Pedro(Espresso olarak da çok güzel bir kahve)
niji Endonezya Java Halu Banana
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Açıkça söylerim, eğer TL ezilmeseydi daha fazla deneyimlemek isterdim bu sene yurtdışını, çekinerek verdiğimiz bütün siparişlere bakarsam ne çekirdekmiş yahu dediğim %30 oranındadır.
Ülke içerisinde hiç olmazsa tavsiye-öneriyle bir çekirdeğin f/p dahi olsa alınıp alınmayacağını çözebiliyorsun. Ama yurtdışından bi sipariş vermek için kırk takla atıyorsun.

Misal 1kg castillo carboniği 800TLlere alabildin ama yurtdışından o lezzetteki bir çekirdeği, gümdük/kargo/kur eklenince sittin sene alamazsın.
Güzel tespit.
 

EceJayTamer2022

Starbak Gold Üye
Katılım
22 Ocak 2022
+Preon-Damo
+Kawa-Monte oro gesha
+Bilimum cordillera del fuegolar
+Coffeenutz & Kungpow-Los Cab. Geisha
+Circulor-Dilgo & Oclussio R11
+Ultra-Yaye
+Kawa-Jose Remberto 😚🤌
+Archers-Finca Chorora Sidra

Yeniler içinde denemediklerim hariç aklıma gelenler bunlar.
Demek alaylı Q grader kedimiz Tarçın notasına dayanamıyor🙃
 

tonytjunc

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Haz 2022
Gordion - Colombia Santa Rosa (Gerçekten günde 3-4 cup içtiğim, asla vazgeçemediğim bir efsane oldu)

Ultra - Omni (İkiz çekirdek farklı yorum, ikinci sırayı aldı benden)

Tazza D’oro - Blue Mountain (Roma’dan arkadaşıma sipariş geçmiştim, gerçekten olağanüstü bir kahve, yağ gibi akıp gidiyordu)

2023’te daha kaliteli, daha lezzetlilerine denk gelmek ümidiyle…
 

NoPainNoCoffee

Süper Mokapot Adam 💪
Katılım
21 Ocak 2021
Selamlar,

Yılın son ayında denenmeyi bekleyen ve muhtemelen önümüzdeki aya sarkacak olan çekirdeklerim var henüz.Benimde aklımda kalan çok fazla yok lakin olduğu kadarı ile şöyle;

Boxx Coffee: Etiyopya Guji[Hem Filtre hemde espresso kavrumunu denedim], Kolombiya Risaralda

Niji Coffee: Hoduras Don Joaquin

Daha evveli de düşünmüştüm hayu bu sene şöyle lezzetli bir kahve içemedim diye, yüne dile getirmeliyim ki bu sune yav ne kahveydi diyebileceğim çok çekirdek var.Aklıma düştükçe güncellerim.
 
Üst