Sorgu için arama sonuçları: Koyu

Hocam seçtiğiniz çekirdek asiditesi yüksek bir çekirdek gibi duruyor. Bu tip çekirdeklerin kalibresi klasik espressoya nazaran görece zordur. Benim de ilk makinem bir termobloktu ve ısı kaybını önlemek için kaynar suyla portafiltre ve bardağı yıkardım. İyi ısınması için makineyi 20 dakika açık...

siz bence konuya yeterince hakimsiniz. anlattıklarınızdan yola çıkarsak ekipmanlarınız bu kahve için yetersiz görünüyor. robustalı olmasada daha koyu kavrum çekirdeklerle daha başarılı sonuçlar alabilirsiniz gibi görünüyor.

...var ama emin olmak istiyorum: 1️⃣ Bu çekirdek thermoblock + PID’siz makineler için yapısal olarak zor mu? 2️⃣ Yoksa tamamen daha klasik / koyu / robusta içeren bir espresso blend’e mi geçmeliyim? Benim aradığım profil: asiditesi düşük çikolata / fındık sütlü içeceklerde gövdeli Bu tip...

Harmony'i başlıkta ben tavsiye etmiştim, degass için en az 20 gün öneriyorum, 30 günden sonra güzelleşmeye, tam bir klasik espresso olmaya başlıyor, koyu kavrum kahvelerde uzun degass iyidir.

Teşekkürler hocam bir 10 gün daha bekleyeceğim bakalım. Bir yorumda 20 gün denmiş bu çekirdek için. Sanal baharatın Etiyopya Limu tam aradığım tat profilindeydi.

harmony aslındaoldukça koyu kavrulmuş bir çekirdek limon tuzu gibi bir ekşilik almanız çok mantıklı değil. 10 günlük bir kahvede degass problemi o derece olmaz. mümkünse dereceyi arttırıp öğütümü incelterek tekrar deneyin. sanal baharat benim son seçeneğim olurdu öncesinde tercih edilebilecek...

Evet ama orada da silver var ben koyu renk arıyordum ne zaman gelir bilgi edineceğim firmadan ama ulaşamıyorum.

...ve kağıt karakteri gereği kahve su temas süresinin uzatılması suretiyle çözünmenin artması amaçlanmış. T-83 yani Th2 ise aslında üreticinin koyu kavrumlar için önerdiği bir kağıt,T-90 yani Th3 gibi çift krepeli de olsa ondan az daha yoğun ve krepe daha yüksek konumlanmış yani Th3 kadar hızlı...

doğru noktaya seri seri bas çek şeklinde basarsanız sorun olmuyor ama kayık basınca biraz sağına soluna bazen algılamıyor dokunmatik panel ama öyle cebelleşecek bir durum yok benimkinde.

Çekirdeklerim koyu kavrum. 1:2 orana çekip bir denerim. Birde saniye arttırma kısmı sanki çok rahat basmıyor gibi geldi bana. Baya bir cebelleşiyorum. Sizler de bu sorunu yaşıyormusunuz?

Hocam Koyu kavrum klasik espresso'ya yakın çekirdeklerde 1:2 iyi sonuç veriyor açık kavrumlarda 1:2.5 1:3 e gidebilirsiniz farkı daha net görürsünüz.

Hocam bazı filtre kavrum kahveler ne yaparsanız yapın moka potta iyi olmuyor. Ayrıca orta - koyu olmayan kahvelerde kahve akılı başladığı gibi ocaktan almak yerine moka potu ocağın üzerinde biraz daha uzun süre tutabilirsiniz. Cmd ile 8 klikte de demleme yapmışlığım oldu, özellikle kağıt...

Üstadlar merhaba Grosche marka 3 cup aleminyum mokapotum var burdaki tum bilgileri bastan sona okudum.koyu kavrum cekirdeklerde fena olmayan ciktilar aldim ama bugun nutz dan aldigim naturel etyopya yaye cekirdegi ile deneme yaptim cmd 14klik su 90 derece kagit filtre kullandim #15 gram kahve...

Ağustos ayının başından beri kullanıyorum. Problemlerin hiçbirini yaşamadım. Zannımca üretim kalitesi de biraz şans işi gibi duruyor. F/p koncheroya yönelinebilir.

...rakam ışıklarından sağ üst olanı çalışmamaya başladı. Bu kadar kısa sürede dip yan bölgelerde kireç tutulumu fazla geldi bana, bir de tabanında koyu turuncu, açık kahvemsi lekeler oluşmaya başladı. Malzeme kalitesi ister istemez şüpheye düşürdü. Birkaç ay sonra yeterli gözlemle daha tutarlı...

...geliyor bana, Avoya gibi bikarbonatı yüksek sularla 90ppme çektiğim suları kireç filtresi kullanmadan deneyince çoğu kavrumda iyi sonuç alsam da koyu veya açığa gitmesinden bağımsız bazen fazla çözüyor sıcaklıkla falan da kurtarılmıyor, suyu değiştirmek gerekiyor. Erikli ve hayat espresssoda...

Her türlü Karşılar Kavrum tam nokta atışı çözünme sorunu yaşamazssınız.

Bugün kafein kotamı doldurdum zorlarsam çatlarım 😂 ama yarın sizin için istediğiniz reçetede demleyeyim yazarsanız. Taşevin 6 cuplık alüminyum mokapotu var.

Evdeki çekirdekler bitince oluşturacağım sepete bir de new year blendi eklemek istiyorum moka pot için. Ama mokada koyu kavrum olmayan çekirdekleri çözemiyorum, koyu, çikolatamsı, asiditeden uzak bir çekirdek lazım kolay çözülebilen. Kafelerde kullanılan espresso kavrum boğaz yakan ucuz...

Ben de 1 aylık degass beklettiğim 1.12.24 kavrum Milestones Yaye Natural ile hem espresso olarak hem de filtre demleme yaptım. Espresso Mara X 94 derece sarıkız su, Kinu 0.8.2 , Pullman 17-19 gr sepet 19 gr>42 gr 32 sn Hiç acılığın olmadığı oldukça tatlı ve Natural bir etiyopyadan beklenebilecek...