Sorgu için arama sonuçları: Koyu

...içer miyim diye düşünmuyor değilim. Yolculuk için ve evde belki günde 1 espresso için bu cihaz hoşuma gitti. Sorum şu ki cihaz; sadece koyu kavrum için mi ideal espresso yapabiliyor. Yoksa yeni nesil espresso denilen açık ve omni kavrum kahveleri de çözüp "espresso içtim" diyebiliyor...

Filtrede tikanmayan ve gövde ,asidite, koku da dengeyi sağlayan hangi marka. Benim değirmen biraz daha fazla toz bırakabiliyor. Kafamda hario japon 100 luk ile cafec traditional var. T1 nin de akış hızlı diyorlar. Hangisini alsam😄. Birde bu iki hario 100 luk aynı mıdır.

Kağıt konusuna şu not edeyim :)

Açık orta,orta,ortaya yakın koyu ===> Cafec traditional,Hario japon (bol poşet) Açık====> Cafec Th-1 (T92),Cafec Abaca+,Hario Hollanda,Trapezoid market filtreleri (Tchibo vs. -son çare,yokluk halinde, acil durumlarda camı kırmak gerektiğinde-) Koyu,geleneksel,filtre,arabica-robusta...

...o kadar acı ki bir sonraki hatta 9 sonraki denememde o tadın acılığından diğer denemelerimden tat olmaktan çok uzak kalıyor. Üstündeki kreması koyu kahverengiye çalıyor fındık renginden hallice koyu kalıyor. O gün sonlandırıyorum. Kısacası kafe çıktılarından bir hayli uzak bir tat. Acılığı...

...dağarcığı kadar düşünebilir ve dilimizde tam karşılığı olmayan bazı ifadelerin İngilizce kelime karşılıklarını kullanmaktan kaçınmanın iletişimde yapabileceğimiz kötü pratiklerden biri olduğunu düşünüyorum. Tabi ki koyu kavrum/kavurma yerine dark roast demeyelim ama ek bir not düşmek istedim.

Çok teşekkür ederim. Bir video atacağım en kısa sürede ve dikkat edeceğim. 😊

...isterseniz yükseltirsiniz zamanla. Bu şekilde süt köpürtmek için daha çok zamanınız olur yanma sıcaklığına erişmeden. Orta kavrum için 92-93 , koyu kavrum için 90-91, açık kavrum için 94-95 derece yapın su sıcaklığını. Kullandığınız sepet, portafiltre takılı şekilde ilk shot almadan önce 20...

Merhaba, öncelikle samimi olmak gerekirse bu kadar detaylı bir analize diyecek pek birşey bulamadık :D Elinize sağlık, teşekkür ederiz. Eğer kabul ederseniz sizi uygun olduğunuz bir zamanda dükkanımızda misafir etmek isteriz (kahve bahane, sohbet şahane :) )

Genel olarak orta / orta-koyu kıvamında kavrulmuş. Bu kavurma profillerinden kaynaklı Cafec Abaca gibi hızlı filtre kağıtlarıyla ve ph'ı, ppm'i biraz daha düşük, içimi kolay, hafif sularla üç aşamalı döküşler dörde göre daha iyi sonuç verdi. Traditional, Hario gibi kağıtlar demleme süresini...

Bu da Etiyopya sidamo nensebo natürel Gr 1 nin ror grafiği. Diğer kavurduğum kahvelere de kahve kavurma başlığından bakabilirsiniz

...var. Sizin böyle bir konu açmanız da güzel olmuş. Bu da benim kendi yaptığım ocak üstü tambur. Bunlarda benim dün kavurduğum kahveler. Ben ikici FC ye kadar kesinlikle tutmuyorum. City, full City kavrum yapıyorum. Aramo koku vs çok daha iyi oluyor. Koyu kavrumlar beni etkilemiyor. bu Kenya

Çok aydınlatıcı bir yazı oldu, teşekkürler. Cafelat robot kullandığımdan her seferinde taze su kullanıyorum. Ayrıca genellikle koyu kavrum çekirdek kullanıyorum bu sebeple su konusunda rahatım. 😊

Öğütüm ayarını K-Ultra’da 7.0 -> 7.5 yapınca bitterlik kayboldu, tatlar iyice açıldı. Beklediğimden daha dolgun bir gövdeye ve daha yumuşak bir asiditeye sahip. Tuzlu karamel notu yerinde olmuş: İçerken karamel tatlılığında ama bitişte ağızda uzunca bir süre hafif tuzlu bir tat kalıyor. Arkadan...

...Los Naranjos Catuai Washed da demledim. Biraz bitterlik vardı ama öğütümün biraz ince kaçmasından olabilir, keza Altieri Catimor Washed ve Berlina Geisha Washed kahvelerinden daha koyu renkli öğütülmüşü. Biraz daha kalın öğütüp tekrar bakmak lazım. Kavrumla alakalı bir sorun olmamasını umuyorum.

Lüx karışık seçeneklerimize göz aymanızı tavsiye ederim :)

12.01 tarihli Neo blend koyu kavrumu espresso denedim. Picopresso, Standart sepet (Yüksek ekstraksiyon sepetlerde acılaşır diye korktuğumdan) 99 derece su, ön ısıtma yapmadan, 18:34 oran, 10 saniye pre inf, toplam 34 saniye demleme süresi Çok keyifli, tatlı bir çıktı aldım. Asidite pek yok...

robusta karışımlı koyu kavrum bol kremalı klasik italyan espressosu yanına da bir güzel muzlu funky filtre kahve zevkimin özeti 🥴 gözüm greyfurtlu gazoz, patlayan şekerde kaldı bir dahakine artık 🇮🇩

Bu arada neo blend de new year blend gibi geldi bana ilk kokusuyla kavrumları da çok benziyor orta-koyu ayrıca nazara geldik heralde wayta paketini açarken yırtanlar kervanına beni de ekleyebilirsiniz :)

Starbucks tadı koyu kavrum kahve :) buna yönelik araştırıp almanızı öneririm. Değirmen workflowu kişiye hitap etmeyince zulüm olur espresso. O yüzden videolarını izleyip size en keyifli gelecek olanı seçin. 500 dolar ve üzeri Değirmenler’in aralarında gece gündüz kadar fark yok