Sorgu için arama sonuçları: Kalibre

  1. R

    Satılık Lelit Grace PL81T

    Çok temiz kullanılmış kutusu mevcut lelit grace. 2018 de alındı günde ortalama 1-2 espresso shot alındı. yanında 57.5 mm kalibre tamper, 57.5 mm tamper, naked portafiltre, orjinal portafiltre, WDT tool, su filitresi, single basket, blind basket, conta vs verilecektir. 17500 TL
  2. teyyaredenkahve

    VİDEO Nedir Bu Nitelikli Kahve? SCA Puanı - Kahvenin Puanı Mı Olur?

    Bugün araştırırken bu konuyu tekrar gördüm ve şu tarz mesajları yine ufkumu açtı. Teşekkürler.
  3. onurcoskun

    Uygun Fiyatlı Gooseneck Kettle Önerisi

    Bu soruna çözüm bulabildiniz mi? @TierArtzt
  4. A

    Satılık Kahve Değirmeni Flat Burr (60 mm)

    ...uzun süre kullandım oldukça memnun kaldım. Yaklaşık 2 yıldır evde kullandım. Toplam yaklaşık 10- 12 kg kadar öğütüm yapmışımdır. Kalibre edilmiş şekildedir. İlk aldığımda filtre aralığı genişti, önündeki vidayı söküp ayar kadranını ayarladım. Ayrıca burr'leri alignment yapmıştım. Ben...
  5. A

    MHW-3Bomber Kahve ve Espresso Ekipmanları

    ...daha incelere gitmeden Dex sepet ile akış tuturmak mümkün değil. Yoksa bildiğin çeşme gibi akıyor, basınç da yükselmiyor. Ama inceye gidip kalibre edince bambaşka bir çıktı oluyor, özellikte açık renk kavrumlarda ısıyı da yükseltince ekşilik de kayboluyor. Pesado sepetlerde de benzer oluyor...
  6. ontheotherhand

    Evde Çekilen Kahve ile Butik Kahvecide Espresso

    Espresso başlıklarından birine girip kalibrasyon yapanların sorularını okusan vazgeçersin :)
  7. E

    Evde Çekilen Kahve ile Butik Kahvecide Espresso

    Makinenin çekirdeğe göre kalibre edilmesi gerektiğini bilmiyorum açıkçası. 9 bar basıncı verince oldu bitti diye düşünüyordum. Teşekkürler.
  8. nuclearmoonrise

    Evde Çekilen Kahve ile Butik Kahvecide Espresso

    Kabul etseler bile güzel olmaz muhtemelen. O çekirdeğin o makineye göre kalibre edilmesi gerekir. Bunu ben de denedim bu arada. Evde KPro ile öğüttüğüm kahveyi götürmüştüm. Tabi ki şırıl şırıl akmıştı.
  9. TayfunTmr

    El Değirmeninden Sonra Ne Alınmalı?

    O zaman Eureka Atom W 65 veya 75 hocam 😅 bişey değil 50bincik, he yok 75 isterim dersen 62.5bincik 🥲
  10. A

    El Değirmeninden Sonra Ne Alınmalı?

    Aradığınız değirmen bütçe müsait ise Euraka Libra. Manuel değil elektrikli. Portafiltreyi süre altına, har har eder doldurur, kendisi gramaj tarttığı için de terazi ile uğrasmadan istediğin gramı alırsın. Homojen çıktı konusunda da başarılı ( tabiki en iyisi değil ama consumer değil, tam...
  11. akkavaklarB

    El Değirmeninden Sonra Ne Alınmalı?

    merakla takip ediyorum abi, zaten belki farketmişsinizdir ben de bikaç konu hortlattım.mara x + df64 gen2 kombinasyonu şimdilik ertelenmek zorunda kaldı o yüzden v60ta kullanabileceğim bir değirmen arıyorum. tam j ultraya karar verdim diyorum eureka chrono çıkıyor forumun derinliklerinden sonra...
  12. P

    El Değirmeninden Sonra Ne Alınmalı?

    ...yaşım geçti, öyle gramla teraziyle debelenmek istemiyorum açıkçası. Değirmen hallediversin canım. En kötü ihtimalle çekirdeğe göre timer'ı kalibre ederiz ara ara. Gramaj muhasebesi yapan arkadaşlar gördüğüm kadarı ile sağlam fiyatlı, ama değer ise şöfer mahalli gibi olur mesela. İş bu...
  13. KaylaZ

    Espresso için el değirmeni önerisi

    hocam o zaman el değirmeni işini bırakıp gidip lelit fred mi alayım sizce?
  14. cakmabarista

    Espresso için el değirmeni önerisi

    ...vardı. Espresso için uygun bir değirmen değil. Bence espresso için el değirmeni çok uğraştırıcı ve yorucu bir seçim olur. Yeni bir çekirdeği kalibre etmek için birden fazla kez peşpeşe öğütmek espressodan soğutabilir. 😀 6500 Timemore G1'e vereceğime Konchero Monstro elektrikli değirmen...
  15. B

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Afiyet olsun. Bende ağustosta seçkinin çoğunu aldım espressolar da dahil. Henüz başlamadım denemelere yorumunuz güzel oldu. Kahvenin değişimini görmek açısındanmı erken başladınız demlemelere ? Espressolar için 2 filtreler için en az 3 hafta beklemeyi düşünüyordum
  16. teyyaredenkahve

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Ganamo yı çok beğenmiştim. Dediğiniz gibi daha kalın öğütüm istiyor. V60 da da benzerdi. Afiyet olsun!
  17. BleuRebel

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Afiyet olsun, Null'un espresso kavrum kahvelerini ben de ne zaman alsam memnun kalıyorum, bir çekirdeğin aromalarını kaybettirmeden espresso olarak kavurabilmek konusunda Null gayet güzel iş çıkartıyor, espresso kavrumun hakkını veriyor.
  18. CoFFeePaTh

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    ...verdi. 3-4 günlük kahveler ve kanallanma sıfır, yüksek dereceler yapmayınca acısız, ekşisiz bir kahve... Dün ve bugün de Tomas Ganamo'yu kalibre ettim. Klasik Etiyopya'daki çiçeksilik gibi değil, hafif parfüm-meyvemsi bir yapısı var. Miller Bustos'a göre daha kalın öğütüm ve yüksek çıktı...
  19. BleuRebel

    Calibre Coffee

    Geçen yıl Calibre'nin Classic Espresso blendiyle ilgili bir kaç kişi olarak hayalkırıklığına uğradığımızı yazmıştık iki forumdan birine, ortak kanı blendin pek klasik espressoya uygun olmadığıydı, tam sizin anlattığınız gibi yani, yanılmıyorsam @TayfunTmr de yorumlamıştı.
  20. cakmabarista

    Calibre Coffee

    ...espresso setini denemiştim, beğendiklerim ve beğenmediklerim olmuştu. Klasik espresso da aklımda olumlu kalmış. Ancak yine espressolarında kalibre konusunda biraz fazla uğraştığımı hatırlıyorum. Neyse, yeni paketi açtım. DF64 SSP E. ve Mara X ile 3 deneme yaptım. Akışlar çok kötüydü, içmeden...
Üst