Sorgu için arama sonuçları: Cafec

Benim gibi bitkisel tat ve kokulara hassas biriyseniz soğuk tuketmesi daha keyifli bir seçenek olabilir.Su şekilde deneyebilirsiniz;

Coffee Pirates (Viyana) - Finca El Regino Nikaragua Hario V60 Plastik - Cafec Traditional 1Zpresso K-Max 75 Buzdağı 20 / 300 94° Fellow Stagg 45 sn 50ml yatağı gördükçe 70 - 60 - 60 - 60 (Kasuya) Sitesindeki açıklamalarına göre karamel, kızılcık, ekşi limon notaları ön plandaymış. Dolayısıyla...

Cafec Traditional veya Hario 100lü Japon alabilirsiniz daha pahalı kaliteli derseniz abaca+ olabilir. Yüksek gramajlı demlemeler yapıyorsanız da 2-3 kişilik Cafec abaca olabilir. Satıcılara göz attım öne çıkanlardakilerde sorun yok.

Baristalık zamanında denediğim birşeydi, ne farkı olduğunu gözlemlemek istemiştim. Filtreyi ıslatılmayan demleme ile ıslatılan demleme arasında çözünme farkı oluyordu. Sebebi de aslında basit. Kuru filtrede demlemeye başladığınızda suyun ve ilk çözünen ekstrakt kahvenin bir kısmını filtre...

Ben filtre kağıdını kesinlikle yıkarım. Kağıdı yıkamak, yıkamamaktan iyidir diye düşünüyorum. Parti parti üretimler arasında bile farklar olabiliyor; mesela ben yıllardır Kalita'nın filtrelerinden çok memnunken, son dönemdeki üretimleriyle ilgili ciddi sayıda kimyasal bir koku şikayeti mevcut...

...ıslatmaya gerek olmadığı kahveye koku bırakmadığından bahsediyor. Sarı filtre bilindiği gibi koku bırakıyor. (kaliteli beyaz filtre hario ve cafec özelinde konuşuyor) Bir başka konu olan preheatin kahve'nin sıcak olmasından başka bi etkisi olmadığını söylüyor. Ve son olarak ıslatılmış...

Kavurucu: AILA Çekirdek: Las Flores- Jhoan Vergara Brewer: Hario V60 plastik Kavrum Tarihi: 15.04.2024 Filtre: Cafec TH3 Öğütüm: Cmd 20 klik Su Detayları: Nestle ve saf su ile 75 ppm ye düşürüldü 93 c Toplam Süre: 2.21 Kahve Miktarı: 15g Oran: 1/16 Demleme Basamakları: 60x4 döküş=240 ml 60 ml 30...

Şöyle anlatayım,temelde bu acı tat,kavrum hatası ya da çekirdeğin karakterinin bir parçası değilse genelde kahveyi fazla çözdüğümüz için gerçekleşiyor.Kahve ve suyun teması ne kadar uzun sürerse,cozunmede istemediğimiz aşırı tarafa ve tatta da aciliga neden olabiliyor.Bu nedenle kahveyi daha az...

...hafif bitter kalıyor, öğütümde daha kalına giderek çözülecek bir konu,tam klik bulunca yine bugün içtiğim kahve başlığında yer vereceğim. 90° K-Max 70 Cafec Trad. 4*60 yavaş,sakin döküşler Bitiş 1:55 Elinde olanlar bu şekilde demlemeye başlayıp damak zevklerine göre reçeteyi...

Hayırlı olsun güzel günlerde kullanın 😊 Kahve olarak mutlaka denemeniz gerektiğini düşündüğüm bir çekirdeğe denk gelirsem sizi haberdar edeceğim.Bu olana kadar kavurucu ve çekirdek konusunda da merak ettikleriniz olursa nacizane tecrübem doğrultusunda yardımcı olmaktan mutluluk duyarım.

Set olarak uyguna geliyor diye şunu aldım https://kahvebi.com/collections/hario/products/hario-v60-craft-kahve-demleme-seti Ayrıca filtre kağıdı olarak da Cafec Abaca'yı tercih ettim. Kahveyi de Moliendo Peru Chanchamayo tercih ettim.

Dediğiniz gibi biraz havalandırınca ve daha çok sıcak su kullanarak ilk ıslatma yapılınca fark yarattı. Ama gene de cafec marka th-3 v60 filtre kağıdı kadar kokusuz olamıyor ne yazık ki fabrikasyon üretimi böyle sanırım.

Bahsettiğim Abaca budur, doğrudur. Elinizdeki Tchibo nun kağıdı yüksek ihtimal trapezoid bir kagittir,altında düz bir kısım olduğunu düşünüyorum yani,V60 da kullanılmaya uygun bir kağıt değildir,clever vs. tercih ederseniz kullanabilirsiniz. Filtreniz bittiğinde V60 için de katlayarak...