Sorgu için arama sonuçları: Dükkan

Diğerlerini kötülemeyim o manada demiyorum sevdiğim tarz olarak tam istediğim tarzda 3ksik parçammış gibi müpdela edecek kk da yer kalmadığından zor tuttuğum yılbaşı indirimine bilendiğim 2 dükkan var. Birisi zümrüt karaca diğeri Nuttz açmadığım paket var hala günlük kontrol ediyorum 😄

Bu haftasonu İzmir olursa ben seve seve katılırım, olsun hatta @pepukkahve İsmail Hoca'm sizdeyiz ,söz sizin buyrunuz 😂

Bu haftasonu Ctesi ya da Pazar olabilir forum etkinliği için sendeyim, İzmir-İstanbul farketmez, dükkan sizin :)

Teşekkür ederim 🙂 Dış yüzeyini süetimsi bir doku olarak betimleyebilirim. Oldukça yumuşak ve sıcak bir hissiyatı var. Tabii elimdeki model özelinde konuşuyorum. Elbette deneme şansınız olursa çok daha iyi olur. Veya kargo süreci bulunduğunuz yerde hızlı işliyorsa ürünü alıp bakıp rahatsız edici...

...güle kullanın. Ben de heves ettim bu modele ama dış yüzeyinin nasıl bir malzeme olduğunu denemem gerekiyor ilk önce. bulunduğum yerde de hiç dükkan falan yok ki deneyeyeim 😄 Tuhaf bir ten hassasiyetim var, macbook tipi cihazların iç yüzeyindeki metallere, 1zpresso gibi değirmenlerin dış...

ben de ornek verdiginiz ckeirdekler ozelinde yorum yapmamistim aslinda ama bu dedikleriniz ozelinde dogrudur vurgunuz. yine de gardelli benim icin seffaf bir dukkan degil

...arasında oluyor. (Kawa, barn gibi yerlerde böyle) Yani aşağı yukarı böyle bir fiyatlandırma var. Orada hayat zaten pahalı... Çalışan maaşı, dükkan kirası, sabit giderler tabii ki bizden çok daha pahalı (kalite, adil ticaret, tutarlılık konusuna girmiyorum.) Yeşilini 11e alıp 250gr 11e...

6.500 kimse vermiyor piyasada starbucks dahil şuan çalıştığım firma aralarında en yüksek veren onlar da maaş deüğil prim veriyor.Ama barista değilde 2 tane herşeyi biren biri olsun.Kahve önemli değil mantığında ama inanılmaz cirolar yapıyor.

Bu hesap inanın çok eksik gider kalemi açısından. Muhasebesinden aylık vergilere kırılan dökülen çalınanın yerine yeni konulandan atık ürün maliyetine pazarlama giderlerine derken cafe işletmek don kişotluk oluyor.

Bende kendimden bahsedeyim. Sabah 7 aksam 10 calisma saati. Self servis kahve, tatli, sandvic servis eden bir dukkan. Tek tatlici ve asci, isletmeci benim. Ayni zamanda barin arkasinda o saatteki baristamla birlikte tam zamanli calisiyorum. Ilk barista 6.50 de dukkani acar. Bu adami normalde...

Hocam yaptığınız hesaba göre 12 saat açık kalan bir kafe için, bir barista yarım saatte bir kahve yapıyor. Bana çok az geldi satış. Yani bu kadar az satışla zaten fiyatın yüksek olması gayet doğal. Bu arada saatte 5+5 10 dakika çalışma ile 6500 lira gayet yüksek bir maaş. Yani benim bildiğim...

25.000 dukkan kirasi 15.000 elektrik 2 barista desek 6.500 den =13.000 Daha bir cok masraf Kahve cekirdegi gokten inse ne olur ki? 63.000 tl yi cikarmak icin gunde kac kahve satmasi lazim bu dukkanin? 2100 lira yapar gunluk = 52 kahve yapar sadece masrafin cikmasi icin. Ki cok dusuk maliyetlerle...

K-Plus'ın siyah rengi bizim ülkeye de geldi hatta bizim son kampanyadan aldıklarımız siyah rengi, burr altında da ufak bir değişiklik var. Artık grisi de üretilmeyecekmiş sanırım nedense öyle dediler.

...hariç bir kaynak bulamadım, 1zpresso Tayvan hesabından duyurmuştu ama globalde bir tanıtım ya da satış yok. Aliexpresste 175$ ile satan bir dükkan var sadece. Şimdiye kadar anladığım; -Yedigen bir burr kullanacak. -Değirmenin kendisi K serisi kadar büyük değil, burr de daha küçük duruyor...

Ticaret odası kaydı, İş yeri açma belgesi, Eğer dükkan satın alındıysa tapu senedi, Dükkan kiralandıysa kira sözleşmesi Bunlar yoksa browniye tamamım.

...diyebilirim aslında. 2021 hasat Pink Star'ı son üç buçuk ay gibi bir süreçte (temmuz öncesi) 600 kilograma yakın hızlıca satmıştık. Tabi bunda dükkan sayılarının artması en büyük role sahip. Öyle ki Pink Star artık Marmaris'te iyi bir otelde dahi servis ediliyor. Ki oteller genellikle ticari...

Pink Star kolay kolay bitmez. 😅 2 ton aldık bu sene. Temmuz başı 2021 etiketiyle satmaya başlamak zorunda kaldık, o dönemden bu yana 1700 kilogram kaldı. Bitirirse bu kahveyi kahve dükkanları bitirir. Zira Ankara'da kahve verdiğimiz bir dost dükkan önden çuval çuval satın alıp, stok biriktiriyor. 🤓

Kafe kısmında ne servis etmek istiyorsunuz? Hedef kitlenizin profili nedir? Bir bardak kahveye en çok ne kadar öderler? Sütlü içecekler mi ön planda olacak? Konsept olarak ne yapmak istiyorsunuz? Umarım güzel kazançlarınız olur ama lütfen çok iyi araştırın ve kriterleri belirleyin. Mesajınız...

Arkadaşlar aranızda yeniyim.Gebzede cadde üzeri şuan döner vb. faaliyet yapan kirada dükkanım var.Kendi yerime cafe ve belli ev yemeklerinin olduğu bir dükkan açmak istiyorum.Daha önce hiç ticaret tecrübem yok.Kayinbiraderim gıda konusunda pazarlamacı olarak çalıştı bı süre.Onuda yanıma alıp...

Hayırlı olsun, her iki durum için de 🙂 Artık Ankara'ya geldiğimizde ziyarete geliriz o zaman. Kapsül kahveden biraz bahseder misiniz? Nespresso gibi bir şey mi yoksa comeeter tarzında mı?