Sorgu için arama sonuçları: filtre kahve öğütüm

Selamlar, Rwanda Red Bourbon'u trendyoldan almıştım. Geldikten sonra filtre kahvede pek memnun etmeyeceğini düşünüp sadece espressoda denedim ve hafif meyvemsi içmesi keyifli bir kahveydi. Bu sabah yine dolabımı açıp hiç pakete bakmadan elime gelen Friendzone kahvesini aldım ve espresso için...

Seramik öğütücü ve Hario Hollanda üretimi kağıt kombinasyonu yaparak olabilecek en yavaş akış senaryosunun uygulamışsınız. 🙂 Comandante öğütümüyle, Hollanda üretimi (sıkı paket) Hario kağıt, diğer filtre kağıtlarına göre 45 sn/1 dk arası daha yavaş akış sağlıyor. Hollanda üretimi kağıdı v60'dan...

Hangi değirmene geçerseniz geçin bu tarz durumlarda yapmanız gerekenler: - Daha kalın öğütüm - Kahve yatağına yakın ve sakin döküşler - En fazla 2-3 döküş - Mümkünse kahveyi biraz elemek, tozları azaltmak - İmkan varsa immersion ile de denemek. Özellikle yüksek irtifada yetişen, açık kavrum...

Null Demse Wote (kavrum 31.10) Demleyici: v60 02 hario plastik Filtre: hario 100'lük japon bol poşet Oran: 20 gram kahve, 330 gram su. Su: Abant 92 derece (40ppm) Öğütüm: Cmd 20 klik Metod; 50 gr blooming, 30.saniyeden itibaren 01.35 e kadar 330'a tamamla. 01.40 de swirl. Toplam demleme süresi...

Vakit geçtikçe kahve daha kalın öğütüme daha iyi tepki vermeye başladı. ilk aldığımda df64'te 35 ayarında iyi sonuç verirken şimdi 37'lere çıktı bu. Güzel, keyifli bir çekirdekti. son dönem anaerobic çekirdeklerin artması biraz canımı sıkıyordu, bir de çoğundan verim alamadım. Frinsa Edun...

9 gr Friendzone Espresso blend, üzerine yaklaşık 2'şer gr Sezy Finca Gabriela, Frinsa Edun, Bombe Adore Dry ve Guetamala Antigua ekleyerek bir blend yaptım. 18/290 kahve su oranı, Comandante ile 24 klik öğütüm, 95 derece su kullanarak Tchibo küçük boy dripper ve Rossman filtre kâğıdı kullanarak...

Teşekkürler.. 1-Zaman içerisinde öğütücüyü belki teke düşürme düşüncesi ile kahve köşeme ekledim.Daha güçlü motor,83mm burr ve hem filtre hemde Espresso tarafında daha hızlı ve geçişleri zahmetsiz olabilmesi adına.. Diğer alternatifim de,her ikisini de masamda tutmak ve df64ssp espressoya,df83...

Sezy Colombia Villa Clabelina (Kavrum 28.09) Demleyici: v60 02 hario plastik Filtre: hario 100'lük japon bol poşet Oran: 15 gram kahve, 250 gram su. Su: Abant 92 derece (40ppm) Öğütüm: Cmd 20 klik Metod; 50 gr blooming, 30.saniyeden itibaren 01.15 e kadar 250'a tamamla. 01.20 de swirl. Toplam...

Yaklaşık 5 gündür bu çekirdekle uğraşıyorum, yaptığım denemlerde bir türlü iyi sonuç elde edemesem de her birinde muhteşem bir potansiyel sezdim. Uğraştım da uğraştım ve sweet spot'u yukarıdaki tarifle buldum. Uzun zaman sonra ilk defa bu kadar keyifli bir anaerobic çekirdek deneyimledim...

Kavurucu: Ultra Coffee Çekirdek: Costa Rica La Cuesta Demleme Yöntem ve Detayları: Hario v60, Hario 40’lık filtre Öğütüm Detayları: Timemore C2 19 klik Su Detayları: Yaklaşık 92-93 C Kahve Miktarı: 25 gr-iki kişilik Bu kahvenin iyi çözünmediğini düşündüğümden blooming sırasında kahve yatağını...

Ben bugün filtre kahve için 70-75 aralığında öğütüm yaptım ancak dışarıya o kadar sıçrama yaptı ki 3 4 gram kahve dışarı gitti resmen. Bu herkesin yaşadığı bir sorun mudur? Bunun çözümü var mıdır acaba?

Kavurucu: Ultra Coffee Çekirdek: Keramo Village Demleme Yöntem ve Detayları: Hario v60, Hario 40’lık filtre Öğütüm Detayları: Timemore C2 19 klik Su Detayları: Yaklaşık 92-93 C Kahve Miktarı: 25 gr-iki kişilik Sıcak fincanda fındık notaları baskınken, fincan soğuduğunda şeftali notası biraz ön...

Ultra coffee Nordic (Kavrum 21.10) Demleyici: v60 02 hario plastik Filtre: hario 40 lık Oran: 15 gram kahve, 240 gram su. Su: Abantt 92 derece (40ppm) Öğütüm: Cmd 22 klik Metod; 40 gr blooming, 30.saniyeden itibaren 01.15 e kadar 240'a tamamla. 01.20 de swirl. Toplam demleme süresi: 01.54...

16 Ekim kavrum tarihli Colombia Monteblanco ve Colombia El Mirador'u ilk defa denedim. İki kahve için de aynı parametreleri kullandım; 15/240 oran, Comandante ile 20 klikte öğütüm, Hario 02 seramik dripper, Hario 01 kağıt filtre, 93 derece Bursasu, bloom+2 döküş. Monteblanco'da demleme tam...

16/250 oran, Cmd ile 19 klik öğütüm, Hario 01 kağıtla bloom + 2 döküşle demleme 2.05'de bitti. Dripper Hario seramik. Sizin demleme çok uzun sürmüş, kağıt sıkı paketteki 02 Hollanda mı?

Tin Coffee "Colombia El Indio Natural Caturra" ÜLKE: Kolombiya BÖLGE: Planadas, Tolima ÜRETİCİ: Cofinet RAKIM: 1500-2100m VARYETE: Caturra FERMANTASYON: Natural Demleme; Demleyici: hario v60 seramik Filtre: hario beyaz Oran: 14 gram kahve, 240 gram su. (94derecede buzbağı) Öğütüm: Cmd 22 klik...

Çok güzel bir asiditesi var, meyvemsiliği tadında, keyifli bir çekirdekti. Öğütücünün ayarını 38 e getirip kaynar su ile de denedim, 36 da 92 derecede de denedim, en iyi sonucu sanırım bu şekliyle aldım ama beni pek tatmin eden bir çekirdek olmadı. Hafif kremamsı bir yoğunluğu vardı o hoşuma...

Sezy Endonezya Frinsa Edun Demleyici: v60 hario plastik Filtre: hario Oran: 14 gram kahve, 230 gram su. (94derecede arıtma suyu) Öğütüm: Cmd 20 klik Metod; 30 gr blooming, Akabinde tek ve yavaş döküş ile 01.45 te bitiriş. Toplam demleme süresi: 2:45 Berraklık , tat ve aromalar dengeli, koku...

Kavurucu: Ultra Coffee Çekirdek: Etiyopya Bochesa (11 Ekim Kavrumu) Demleme Yöntem ve Detayları: Timemore B75 (Kalita 185 Filtre) Öğütüm Detayları: Comandante 24 Click Su Detayları: Nestle Pure Life 98 Derece Toplam Süre: 3.10 Kahve Miktarı: 15g Oran: 1/16 Orea Base #4 u baz alarak döküşleri 30...