Sorgu için arama sonuçları: filtre kahve çekirdek

  1. teyyaredenkahve

    Mis Chief M40 El Değirmeni (Comandante Benzeri Tasarım)

    Paylaşım için teşekkürler. Malzeme kalitesi beklediğimden iyi duruyor. Büyük ihtimalle yalpalama gibi sorunlar yoktur. Eğer böyleyse, kullanılan kesici filtre odaklı başarılı sonuçlar verecektir. Kullandıkça deneyimlerinizi bekliyorum. Güle güle kullanın.
  2. pepukkahve

    Mis Chief M40 El Değirmeni (Comandante Benzeri Tasarım)

    Hocam selamlar, Hayırlı olsun. Geçen bir Comandante fiyatına bakayım derken sonra full reklamı çıkmaya başladı bende. Size ne kadara geldi ve hangi satıcıdan aldınız?
  3. H

    Mis Chief M40 El Değirmeni (Comandante Benzeri Tasarım)

    Evettt forum üyeleri Momandante M40 ile karşınızdayım. Çok acemi bir demleyici olarak Red Clix de 35 clickde Filtre kahve makinesi için Moliendo Etiyopya Yirgacheff ile deneme fırsatım oldu. Çok kaliteli bir çekirdek olmadıgını düşünüyorum. İlk öğütümlerde biraz fazla toz gözlemledim. Fakat...
  4. kahvekahve

    Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery

    Ben filtre kahvede sevemedim, acı geldi. Filtrede bana göre içilemeyecek kadar koyu bir kavrum bana gelen kahve. Öğütümü 1 klik bile düşürsem akış olmuyor, denedim daha önce de. 7 klik benim değirmenimde basınçlı sepet için kullanabileceğim en düşük klik.
  5. Arici

    Bugün İçtiğim Kahve

    Kavurucu: Null Coffee Çekirdek: Etiyopya 🇪🇹 Beloya Carbonic M. Demleme Yöntem ve Detayları: Hario v60, Hario 40’lık filtre Öğütüm Detayları: Timemore C2 19 klik Su Detayları: Yaklaşık 92-93 C Kahve Miktarı: 25 gr-iki kişilik Blooming aşamasında kahveyi karıştırmak alışkanlık oldu; öyle yaptım...
  6. kahvekahve

    Kasım İndirimleri & Black Friday

    Kahve fiyatları arttıkça benim V60 kullanımım düşüyor. Filtre kahve konusunda seçiciyim. Tatsız, tuzsuz kahveyi filtre olarak demleyip içmekten keyif almıyorum. Ucuza aldığım çekirdek de V60'ta çok memnun etmeyince sürekli espresso, Türk kahvesi vs. şeklinde demleyip içiyorum. 2-3 haftadır ağız...
  7. Arici

    Bugün İçtiğim Kahve

    Kavurucu: Null Coffee Çekirdek: Kenya Estate AA Demleme Yöntem ve Detayları: Hario v60, Hario 40’lık filtre Öğütüm Detayları: Timemore C2 19 klik Su Detayları: Yaklaşık 92-93 C Kahve Miktarı: 25 gr-iki kişilik Blooming aşamasında kahveyi karıştırdıktan sonra suyu tek parçada döktüm. 2.45 gibi...
  8. C

    La Lune Roastery & More Roastery Co

    Kavurucu: La Lune Roastery Çekirdek: Colombia Monteblanco Coconut Lemonade Dripper; Clever Filtre: Tchibo Cmd 20 klik 15 g Su Sıcaklığı: 90 d Su: Saka+arıtma 82 ppm Süre: 4.37 Döküş: 15g kahve 40 ml su 30 sn bloom. 200 g suyu dayresel döküşlerle 1 dk bitirdim, 2 defa hafif karıştırdım ve kapağı...
  9. C

    Paşabahçe Çift Kullanımlı Kahve Dripper (Hario V60 Immersion Dripper Switch Alternatifi)

    Selam Üstadım güzel sonuçlar alırsınız. Hele yanındaki kahve coconut ise muhteşem, reçetelerim var inceleyin isterseniz. 21 klik hatta 20 daha yoğun tatlar istiyorsanız. 3.30 sn boşaltın
  10. LaLuneRoastery

    La Lune Roastery & More Roastery Co

    Merhabalar, espresso denedik ama sıcaklığı pek sevmeyen bir kahve :) 54 gr kadar feda ettik :) Soğuk demleme denemedik ama muhtemelen iyi çıkar, özellikle uzun soğuk demlemede.
  11. Mitsuko

    La Lune Roastery & More Roastery Co

    Rica ederim ne demek lafı olmaz da söz verip yazmamış gibi olmayayım dedim , bu saatte yazıyorum geç oldu biraz kusura bakma lütfen. Şimdi şöyle biz epey bir tüketip denediğimiz için az buçuk tecrübeleri paylaşmakta fayda görüyorum, Cengiz Abi yazmış zaten benden önce. Pek yüksek derecelerle...
  12. C

    La Lune Roastery & More Roastery Co

    Kavurucu: La Lune Roastery Çekirdek: Colombia Monteblanco Coconut Lemonade Dripper; Clever Filtre: Tchibo Cmd 22 klik 15 g Su Sıcaklığı: 90 d Su: Saka+arıtma 82 ppm Süre: 4.37 Döküş: 15g kahve 240 ml su dayresel döküşlerle 45 sn tamamla. 3 tur karıştır, kapağı kapat 4 dk itibaren boşaltmaya...
  13. Arici

    Bugün İçtiğim Kahve

    Kavurucu: Ultra Coffee Çekirdek: Costa Rica La Cuesta Demleme Yöntem ve Detayları: Hario v60, Hario 40’lık filtre Öğütüm Detayları: Timemore C2 19 klik Su Detayları: Yaklaşık 92-93 C Kahve Miktarı: 25 gr-iki kişilik Blooming aşamasında kahveyi kaşıkla iyice karıştırdım. Suyu bu kez 2 parçada...
  14. Cknvisual

    Bugün İçtiğim Kahve

    Muhteşem bir çekirdekmiş, kremamsı bir gövde ve ful meyvemsi tatlar. Çekirdek biraz fazla çözünebiliyor, ısı yükseldiğinde. ya da biraz inceye giderseniz hemen acımaya başlıyor. Valla Demse Wote ve Hambela'dan sonra bu çekirdeğe dadanabilirim 😁 Bu çekirdeği bir de elimdeki otomatik makine ile...
  15. teyyaredenkahve

    V60 Filtre Tıkanma Sorunu

    Hangi değirmene geçerseniz geçin bu tarz durumlarda yapmanız gerekenler: - Daha kalın öğütüm - Kahve yatağına yakın ve sakin döküşler - En fazla 2-3 döküş - Mümkünse kahveyi biraz elemek, tozları azaltmak - İmkan varsa immersion ile de denemek. Özellikle yüksek irtifada yetişen, açık kavrum...
  16. P

    V60 Filtre Tıkanma Sorunu

    Merhabalar. V60 ile kahve demliyorum. Kaliteli çekirdeklere geçmek isteyerek Montag’dan 5-6 çeşit çekirdek aldım. Ancak Ethiopia çekirdeklerinde ciddi bir filtre tıkanma sorunu yaşıyorum. Evet ethiopia çok toz üreten bir çekirdek biliyorum ancak bir türlü sorunu çözemedim. Hem Hollanda hem...
  17. Yirgacheffe

    Infüze Kahve Nedir?

    Açıkçası, infuze işlem diye pohpohlanan kahvelerden daha çok saygı duyuyorum böyle demlemelere, deneyimlere. Şahsen seviyor muyum, hayır. Ama ille de deneyim bazlı bir süreç yaşanacaksa infuze çılgınlığı yerine böyle bir şeyi denemek evladır. Bu gibi deneyimlerin en azından ve en iyimser...
  18. H

    Infüze Kahve Nedir?

    Friendzone espresso blend'i, 18/300 oran, Comandante ile 28 klik öğütümle, 2.5 gr Hindistan cevizi yağı ekleyerek Chemex'de demledim. Çok koyu olmayan bir espresso blend, filtre olarak da gayet içilebiliyor. 94 derece su ile demleme 2.15'de bitti, demlemenin kısa sürmesi için özellikle öğütümü...
  19. Cknvisual

    Bugün İçtiğim Kahve

    Yaklaşık 5 gündür bu çekirdekle uğraşıyorum, yaptığım denemlerde bir türlü iyi sonuç elde edemesem de her birinde muhteşem bir potansiyel sezdim. Uğraştım da uğraştım ve sweet spot'u yukarıdaki tarifle buldum. Uzun zaman sonra ilk defa bu kadar keyifli bir anaerobic çekirdek deneyimledim...
  20. vinsanity

    Ekipmana değil kahveye para harcanmalı

    Espresso ekipmanı konusunda sosyal medyadaki akımlar da etkili oluyor hocam. Binbir turlu wdt ekipmanindan tamper levelerine makyajlanmis ekipmanlara insanlar ciddi kaynak harciyor, gunun sonunda vasat bir cekirdekle ne kadar iyi sonuc alinabilir tartisilir. Sicaklik ve basinc olarak dogru...
Üst