Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Niche'deki kadar rahat değilim ben Sculptor ile Levent bey. Aman içinde çekirdek kalmasın diye ekstradan 1 tur daha çalıştırıyorum makineyi. Fazladan 0.2 gr koyup bir de çıkan miktarı tartma ihtiyacı hissediyorum. Değirmeni kullandıkça anlamlı retention sıklığı azaldı bu arada ama halen var...
Hazneden tutarken de döktüm, tokatlarken de döktüm. Artık öğütürken hazneden tutmuyorum, tokatlarken de gövde ve hazneden aynı anda tutuyorum dökülmüyor. Değirmen kahve serüvenine farklı bir deneyim yaşatıyor böylece 🤣
Ya valla istanbuldan tekirdağa 150 km yolu nasıl 1 haftada getirirler hala anlam veremiyorum :D
Cidden öğütüm konusunda o kadar rahat ki espresso için çok çok uygun. Keşke elektrikli değirmenim olsa dedirtmeyecek kadar rahat, zorlamadan ve çok hızlı şekilde öğütüm yapıyor. Sadece değirmeni...
Elektriklenme bende hala devam ediyor ,
Alt hazne ile üst hazinenin tam ortasına bilekliği taktim ve açılma sorunu ortadan kalktı, Elektriklenme sanırım yapıldığı alaşımla ilgili , ürettiği toz azalıyor ama Elektriklenme hep aynı,
Ürün bugün kargodan geldi. Daha kargodayken almaktan vazgeçmiştim ama hem iade ile uğraşmamak için hem de ucuza aldığımdan teslim alıp aldığım fiyata 2. el köşesine ilan açıp koydum.
Bu değirmeni tercih etmemdeki en büyük, hatta tek sebep ince öğütümlerde öğütümün kolay ve hızlı gözükmesiydi ki...
Kargodan 1-2 saat önce geldi. İçini açtım baktım eksiği, sıkıntısı var mı diye sorunsuz. 70 gr espresso, 80 gr filtre kahve öğüttüm seasoning işlemini hızlandırmak için.
Elimde bayat kahve vardı değirmenin gelmesini bekliyordum bir işe yarasın diye öğüttüm. 1 bardak kahve dahi içmedim...
Hocam moka pot için 3-4 farklı çekirdek denedim medium roast ama hepsinde ekşilik sorunu var nedense. Asiditesi de düşük çekirdeklerin, galiba under extracted sorunu var. O yüzden öğütümümü daha da incelttim ama yine ekşilikten kurtulamadım. Hoffmann ın tekniğini kullanıyorum sıcak su, full...
Açmayı düşündüğüm kahve dükkanım için Temiz kullanılmış 2. El bi iki gruplu VBM Lollo makinesini ve Fiorenzato değirmeni düşünüyorum. Kullanan varsa tecrübelerini aktarabilir mi ? Herkese teşekkürler iyi forumlar
Ürün 26.06.2024 tarihinde hepsiburada üzerinden molent tools yetkili satıcısından alındı, eksiksiz sorunsuz, çiziksiz durumda
İstanbul içi elden teslim, 4500 tl
Rica ederim hocam. Küçük çekirdeklerde öğütüm ister istemez biraz zorlanıyor. Klik büyüdükçe öğütüm daha kolay tabi bir de fire sıfır özellikle pour over için. Tam bir f/p değirmeni K6 ben çok memnunum.