Sorgu için arama sonuçları: Su sıcaklığı

1 ağustos kavrumlu 1 kilo guji ile bakışıyoruz 😲

22 Temmuz std kavrum Guji gr1 ve Honduras El Jardin'den espressoda verim alamıyorum. Sıcaklığı 99'a, öğütümü Kinu'da 0.5'e getirdiğim 22/50 oranlı 1.30 süren shotta bile Guji ekşi. Hepsi 22 Temmuz kavrum olan son siparişimde özellikle bazı kahveler genel olarak daha açık kavrulmuş gibi geldi...

...Demleme: V60 02 Plastik Filtre: Hario 40lı kutu Değirmen: 1zpresso Q2 Heptagon 42 click / 14. numara Su Markası: Zonguldak dağ suyu 😄 Su sıcaklığı: 94 derece Metod: 4x60 15 gr / 240 gr Bitiş: 3.10 Elma notalarının belirgin olduğu parlak bir kahveydi, keyifle içtim. Değirmenimden olsa gerek...

...istediğiniz kadar kahveyi istediğiniz gibi hazırlayın. Altın Kupa Standardı Altın Kupa ön ayar modunda, Sage Precision Brewer, su sıcaklığını ve demleme zamanı en iyi sonuç için otomatik olarak ayarlar. Otomatik Ön Ayarlar ve Özelleştirilebilir Mod 6 benzersiz demleme modu ile mükemmel...

Yav hepsi yüksek basınç ve sıcaklıkla yapılan kahveler. su/kahve oranına göre adlandırılır. Standart 6/8 gram kahve için çıktılar: 10-20ml arası: ristretto 20-30ml arası: espresso 30-45ml arası DeLungo (bunu balkanlarda abartıp 7 oz'a kadar çekiyolar(mış) ben görmedim) 10 ml altı önerilmez...

Ahahaha çok teşekkürler hocam.O zaman fena değil diyebiliriz.Neden ristretto dediğinizi anlamadım espresso ayarı tutmadı anlamında mı? Sıcaklığı arttırmak için bir tavsiye almıştım bu makine de buhar çubuğunu 10 saniye çalıştırınca thermojet ısınıyormuş ve daha yüksek sıcaklık elde ediliyormuş...

...Demleme süresini 3-4 dakika arasında tutmaya dikkat edin. Eğer daha kısa bir süre demliyorsanız, bu da ekşi bir tat verebilir. 4. **Su Sıcaklığı**: 95 derece genellikle iyi bir sıcaklıktır, fakat farklı sonuçlar almak için su sıcaklığını biraz artırarak 96-97 derece yapmayı deneyebilirsiniz...

Cevap için teşekkürler, su sıcaklığı ve hazır suyu denerim ama filtre konusu ileri tarihe kalacak :)

Merhabalar, Öncelikle detaylı açıklamanız için teşekkür ederim. Yazdığım postun üzerine farklı farklı denemeşer yapa yapa sorunları çözdüm sanırım. Sadece buhar çubuğu ne kadar uğraşsamsa verimli çalışmıyor. Güncellemesi yapılmış ancak istediğim verimi ne yazık ki halen alamadım. Birde su...

Toplu alım süreciyle ilgili olarak Uniform markasını almayı düşünüyorum. Ancak, toplu alımdan önce, mümkünse Uniforma kısa bir inceleme veya değerlendirmenizi almak benim için oldukça faydalı olacaktır. 🙏 Ayrıca kampanya ya ek, peşine taksit imkanı sağlanması durumu süper olur 👍 Şimdiden...

Merhaba, Öncelikle iyi günlerde kullanmanız dileği ile 1. Soru gayet normal boş portafiltrede bu şekilde kalabilir 2. Bu durum puck ıslak kalması durumu kahve ve kalibrasyon a bakmanız gerekebilir veya reçete değişikliği 3 bu soruda kahve ile ilgili olabilir reçetenizi paylaşırmısınız?kaç gr...

...buradan karafa tahliye ediyor ve taşmayı önlüyor. Demleme haznesini takarken başta garip geliyor. Farklı bir tasarım yapılmış. Su sıcaklığı gayet stabil. Her demleme makinesinde olduğu gibi bunda da 50-60 gram su aktıktan sonra karıştırmak olumlu sonuç veriyor. Video linkte. Instagram...

...aldıktan sonra kahve çok ıslak kalıyor bazen üzerinde su kalıyor. 3. Kahve shot ı neredeyse kremasız oluyor. 4. Her shot alımı sonrası su sıcaklığı 80 85 derecelere düşüyor 95 den. 5. Süt köpürtücünün önce 1 2 kere suyu atmasını sağladıktan sonra, 3 4 kez aç kapa yapıp buhar vermesini...

Sıcaklık konusunda bir sorun yaşamadım. Ölçmedim ama gayet iyiydi. O konuda başarılı. Fakat su dağıtımı optimum değil. Delikler biraz daha öne konumlandırıldığı için ağırlıklı olarak yakın kısımlar ıslanırken uzak kısımlara su gitmiyor. Aslında aklımdaki makine çok başka. Café Specialty adında...

Ama benim sorum sizin memnun olup olmadığınız ve kahve sıcaklığı

Melitta modelinin Melitta signature deluxe Melitta epour Modeli dışındakileri önermem Signature modeli kullandım harikaydı ama aroma elegance modelini arkadasim kullaniyordu bende ictim kahvesini diger iki model ile sicaklik stabilitesi konusunda demleme vs alakası yok

Merhaba, ECBC sitesi göre saydığınız tüm modelllere sertifakaya sahip. Siz makineden memnunmusunuz? Kahve sıcaklığı tatmin edici düzeyde mi?

Rich Schweikart deel mi o fotodaki emmi.??? 😆

Burada verilecek bir cevap vardı,onu da ben verdim 🔪 😂 Sayın @Javiienn ,bunun doğrusu nedir? "Herkese merhaba,iyi günler dilerim.Bir suredir çok da yoğun kahve servisi olmayacak isletmemiz için otomatik ve süper otomatik makine arayisimiz surmektedir.Daha önce forumda da önerilen İdose Soho...

Yoğunluk farkı yaratmak. Bu sayede kremayı canvas üstünde yüzdürebilmek Örneğin cafe latte macchiato yaparken espresso sıcaklığı düşerse ortada kuşak oluşturmak iyice zorlaşır. Zira espresso soğudukça özkütlesi artar, alttaki sütle karışıp ortaya çamur gibi birşeyin çıkmasına neden olur. Tall...