Sorgu için arama sonuçları: Portafiltre

  1. CoFFeePaTh

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...Orta tatlılık, sıfır acılık, sıfır ekşilik, şeftali ve çiçek notaları hakim, orta gövde, uzun bitiş, uzun aftertaste... Tabansız portafiltre ile kalibre ederken, bugünkü demleme en iyi sonucu verdi diyebilirim. Fitre için kavrulmuş olsa da espressoda da çok iyi bir çekirdek, tat profili...
  2. G

    Dipsiz Portafiltre Hakkında Yardim

    Arkadaşlar konu zaman aşımına uğramıştı ama yardımcı olan arkadaşlara bilgi vermek istedim.. Bu konudaki mesajlardan sonra dipsiz Portafiltre kullanmamıştim tekrar. Bugün aklıma geldi bir deneme yapayım dedim. En ince ayarda çekim(18 gram, +-1 gram olabilir), kahveyi iyice, sağlam karıştırma...
  3. K

    Satılık Beko 2170 Modlu ve Ekstralı

    Makinenin üzerindeki kutuda PID kontroller, zaman ayarlı shot tuşu ve basınç göstergesi mevcut. Ayrıca IMS GA200NT Shower Screen ve B702TFH24NT E&B Lab sepeti naked portafiltresi mevcut. Görselde olmayan tamperi de vereceğim. (Portafiltre ile aynı ahşaptan üretilmiştir) Fiyat: 7000tl
  4. B

    Espresso Makinesi Su Damlatma Sorunu

    ...ile birlikte başladi yada ilk denememde farketmedim fakat aslinda sorun mu emin degilim. Makineyi hazir hale gelmesi için aciyorum. Portafiltreyi cikariyorum. Yaklasik 15-20 sn sonra makinenin portafiltre sepetine su veren kismindan damlama yapmaya basliyor. Fakat ilginc olan damlama yapan...
  5. B

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Peki bu makinede basincsiz sepet kullansam sorun olur mu ? Aslinda amacim sadece kopukten kurtulmak. Bunun icin suan kullandigim portafiltreyi degistirmeme gerek yok bence. Malum fiyatlarida yuksek benim icin. Yani gorseldeki portafiltreye basinsiz bir sepet taksam kopuksuz bir kahve elde...
  6. onurcoskun

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Dipsiz akış kontrolü ve görsel olarak iyileştirmeler yapmak için iyidir ama normal bir basınçsız portafiltre makinenize uyan tercih edebilirsiniz. Hali hazırda elinizde bulunan makinenin portafiltresine basınçsın sepet takılır mı bilmiyorum.
  7. B

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Tesekkurler. Dipsiz portafiltre almama gerek var mi yoksa direkt basincsiz bir 51mm sepet almam yeterli olur mu ?
  8. onurcoskun

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    ...K6 kullanıyorum. Bunun yanında mhw R3 tavsiyeleri var aratabilirsiniz forumda. Timemore bakabilirsiniz bu sizin bütçenizle ilgili. Portafiltre konusuna gelecek olursak bu tarz makineler ev tipi için aslında köpüksü kahveler üreten basınçlı portafiltre kullanır bu da çok verimli değildir hangi...
  9. B

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    ...Oncelikle ne tur bir ogutucu kullanmaliyim ? Manuel kullanmak istiyorum. Seramik bicakli onermiyorsaniz hangisinden almaliyim ? Basinc olayi portafiltreye gore mi degisiyor yoksa makine ile alakali mi? Basincsiz portafiltre kullanabilir miyim bu makinede ve ornek atabilir misiniz ? Tesekkurler.
  10. B

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Evet hocam basınçlı
  11. Gelbura

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Merhaba, Öncelikle iyi günlerde kullanmanız dileği ile 1. Soru gayet normal boş portafiltrede bu şekilde kalabilir 2. Bu durum puck ıslak kalması durumu kahve ve kalibrasyon a bakmanız gerekebilir veya reçete değişikliği 3 bu soruda kahve ile ilgili olabilir reçetenizi paylaşırmısınız?kaç gr...
  12. G

    Dipsiz Portafiltre Hakkında Yardim

    Benim de aklıma geldi öğütme durumu. Aslında gayet ince ogutuyor, çekirdekler de taze ama dediğiniz gibi dipsizde daha prof. bir oğütüm gerekiyor sanırım.
  13. AhmetS

    Dipsiz Portafiltre Hakkında Yardim

    Shot süresi 20-25 sn altındaysa, son derece ekşi bir tat oluyorsa öğütücünüz yeterince ince öğütemiyor olabilir. Basınçlı portafiltre bu tarz öğütüm hatalarını karşılıyor ama dipsiz portafiltrede kaşığa ne koyarsanız onu alırsınız. Krema alamamanızın sebebi de bayat çekirdek olabilir. Bence...
  14. G

    Dipsiz Portafiltre Hakkında Yardim

    Merhabalar. Delonghi 35.31 espresso makinem için dipsiz portrafiltre aldım. Bugün ilk denememi yaptigimda stabil olarak kahve akışı alamadim. Sıçramalar oldu, sıfır köpük-krema ve son derece ekşi bir tat.. Çekirdekleri en ince ayarda kendim çektim. Tamp vs her zamanki gibi yaptim ama sonuç iyi...
  15. AhmetS

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Basınçlı portafiltre mi kullanıyorsunuz?
  16. O

    Altus al 4933 es portafiltre

    Merhaba Bu ürüne portafilter alacağım kaplaması soyuldu kaç mm dir acaba bilen var mı teşekkürler
  17. 0

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Merhaba arkadaşlar, Yeni teşhir ürünü bir Idose Adora satın aldım. Ürün daha önceden hiç kullanılmamış, portafiltresinin kutusu, vs bile açılmamış. Aldığım yer de makinadan pek anlamıyordu. Fiyatı çok uyguna geldiği için aldım açıkcası. Üreticiye v2 güncellemesi için gitti mi bilmiyorlar. Bende...
  18. 0

    Alınacak Idose Adora PID için Akseuar Alımı - ALINDI / Konu Kapatılabilir

    ...Espresso makinam için aşağıdaki ürünleri almayı düşünüyorum. Mümkünse İstanbul-Anadolu yakasında elden teslim alabilirim. Dipsiz 58 mm Portafiltre IMS ya da E&B 58 mm sepet (Double Shot için) 58 mm Ayarlı Tamper ve Leveler 58mm Puck Screen Funnel Knock Box Temizlik Ekipmanları ve temizlik...
  19. toy01

    Satıldı Satılık Ekipmanlar / Aeropress - Sepetler - Pour Over

    Merhaba hocam sarı v60 ve kettel için görüşelim olursa yarın atayım hesaba
  20. P

    Latte Art yaparken espresso’ya şeker ekleme.

    ...sütle karışıp ortaya çamur gibi birşeyin çıkmasına neden olur. Tall cup makinada hocaya çaktırmadan ızgarayı çıkarıp bardağı direk portafiltre altına sürer, direk çekerdim espressoyu, simsiyah kuşak olurdu. Ama espressoyu pitcher'a çek, oradan dök gak guk diye uğraşanların espressosu soğur...
Üst